Terdapat banyak cara untuk mempersiapkan chebureks dengan keju, mencampurkan pelbagai komposisi dan tekstur adunan atau menambah pemadat dengan produk lain. Hasilnya setiap kali akan kemerah-merahan, produk menyelerakan yang sesuai untuk sajian harian atau sebagai merawat tetamu.
Bagaimana memasak chebureki dengan keju?
Chebureks buatan sendiri dengan keju disediakan dari ujian segar yang sederhana di dalam air atau menggunakan asas multikomponen.
- Lebih banyak produk yang subur dan lembut akan menjadi jika anda mengambil kefir atau whey bukannya air.
- Untuk memaksimumkan rasa kenyang chebureks, vodka ditambahkan ke adunan, air soda digunakan, atau pangkalannya disediakan dengan membakar dengan air mendidih.
- Pengisian chebureks dengan keju tidak sepatutnya basah. Jadi, sebagai contoh, tomato ditambah keju tanpa pulpa berair dalaman.
- Apabila membuat pengisian adalah penting untuk memberi tumpuan kepada rasa dan keserasian komponen anda. Pengiring ideal keju adalah daging, produk sosis, cendawan, semua jenis sayuran, sayuran. Menukar sifat hidangan menggunakan beberapa jenis keju.
Chebureks dengan keju dan sayur-sayuran - resipi
Chebureks dengan keju - resipi yang sering dilakukan dengan penambahan sayur-sayuran segar, jumlah yang ditentukan secara individu. Pelbagai mengikut keinginan anda, menggunakan dill, pasli, kemangi, ketumbar, bawang putih liar, bawang hijau. Adonan perlu diasah selama sekurang-kurangnya 10 minit dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.
Bahan-bahan:
- air 60 ml;
- vodka - 50 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung - 450-500 g;
- keju - 100 g;
- minyak sayuran - 300 ml;
- garam - 0,5 sudu teh.
- sayur-sayuran.
Persediaan
- Ayak tepung dengan garam, tuangkan air panas, tambahkan telur, dan kemudian vodka.
- Kacau doh dan biarkan selama 40 minit atau sehingga sejuk sepenuhnya.
- Gosokkan keju, dicampur dengan herba cincang.
- Pisahkan benjolan untuk bahagian, gulung setiap satu.
- Bentuk chebureks dengan keju dan sayur-sayuran, gorengkannya dalam goreng yang hangat, dari kedua belah pihak.
Chebureks dengan cendawan dan keju - resipi
Chebureks dengan keju akan menjadi lebih lazat dan aromatik jika anda menambah cip keju dengan cendawan goreng atau rebus: champignons, cendawan tiram atau mana-mana hutan. Untuk kemudahan membentuk produk semasa pengacuan mereka, asas cendawan boleh dihancurkan dengan pengisar atau pengisar daging sebelum menambah pengisian.
Bahan-bahan:
- air - 150 ml;
- minyak - 20 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung - 450-500 g;
- keju - 100 g;
- cendawan - 200 g;
- bawang merah - 100 g;
- minyak goreng - 300 ml;
- garam - 1 sudu teh.
Persediaan
- Goreng dengan penambahan cendawan mentega dengan bawang dan selepas campuran sejuk dengan keju parut.
- Ayak tepung dengan garam.
- Masukkan telur, mentega dan air panas, campurkan, biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Bentuk doh dan rebus chebureki dengan keju dan cendawan, gorengkannya dalam minyak panas.
Chebureks dengan ham dan keju - resipi
Keupayaan keju yang menakjubkan untuk menyatu dengan semua produk sosej yang sesuai untuk digunakan dan ketika membuat chebureks. Dalam kes ini, iringan akan menjadi ham, yang boleh digantikan dengan sosej rebus atau asap. Piquancy akan menambah bawang putih, dan bukannya anda boleh menambah sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- minyak - 30 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung - 600 g;
- keju - 200 g;
- ham - 200 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak goreng - 300 ml;
- garam - 0,5 sudu teh.
Persediaan
- Campurkan tepung dengan garam.
- Masukkan telur, mentega, dan kemudian air mendidih, kacau.
- Tinggalkan com selama satu jam di atas meja, kemudian bahagikan ke dalam bahagian, gulung setiap satu.
- Gosok keju dan ham, dicampur dengan bawang putih yang dicincang.
- Bercampur dengan chebureks dengan ham dan keju, tambah adunan doh, goreng produk dalam minyak.
Chebureks dengan keju Adyghe - resipi
Chebureks dengan keju Adyghe sering dimasak dengan penambahan kehijauan. Produk lazat akan dibuat dengan karamel atau bayam, yang digunakan untuk piquancy dengan bawang hijau, pasli atau dill. Rahsia ujian yang berjaya di sini dalam penambahan bahagian minyak sayuran yang mengagumkan, memberikan asas keplastikan dan stratifikasi.
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- mentega dalam adunan - 100 ml;
- tepung - 600 g;
- Adyghe keju - 400 g;
- bawang hijau, bayam dan pasli - 1 tandan;
- minyak goreng - 300 ml;
- garam - 0,5 sudu teh.
Persediaan
- Di dalam air, larutkan garam, tambah sedikit tepung, mentega, dan kemudian tepung terigu, melengkapkan menguli.
- Biarkan doh selama 30 minit, kemudian bagilah bahagian dan gulung keluar.
- Tuangkan keju, campurkan dengan bayam, bawang dan pasli.
- Buat adonan dan rebus chebureki dengan keju Adyghe, goreng dalam minyak.
Chebureks dengan daging dan keju - resipi
Mereka yang mengidam klasik akan suka chebureks yang lazat dengan daging dan keju. Untuk pengisian, babi, daging lembu, kambing, ayam, ayam belanda, yang telah diputar dengan bantuan pengisar daging, sesuai. Jumlah bawang boleh dikurangkan hingga rasa, tetapi pada masa yang sama ingat bahawa juiciness produk siap akan dikurangkan sedikit.
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- telur - 4 keping;
- tepung - 800 g;
- keju - 300 g;
- daging - 700 g;
- bawang merah - 400 g;
- krim masam - 150 g;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- minyak untuk menggoreng - 1.5 cawan;
- garam - 1 sudu teh;
- lada.
Persediaan
- Campurkan tepung, garam dan telur.
- Tambah air, buat adunan adunan, yang dibenarkan untuk berdiri selama 1 jam.
- Beri daging, keju dan bawang, campurkan dengan krim masam, mustard, lada dan garam.
- Dari bahagian yang dilancarkan dan adunan, sediakan chebureks dengan daging dan keju, coklat di dalam minyak panas.
Chebureks dengan kentang dan keju - resipi
Chebureks dengan kentang dan keju disediakan dari kentang tumbuk, yang tidak perlu dimasak dengan sengaja, tetapi anda boleh menggunakan semalam, kiri selepas makan malam. Keju akan sesuai dengan varieti keras atau lebih lembut, air garam, dengan menggunakannya yang paling sesuai untuk menambah sayur-sayuran segar.
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- krim masam - 50 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 800 g;
- keju - 200 g;
- kentang - 1 kg;
- mentega - 50 g;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak untuk menggoreng - 1.5 cawan;
- garam, lada.
Persediaan
- Kentang rebus adalah berasaskan keputih, musim dengan mentega, garam, lada, dan selepas campuran sejuk dengan keju dan herba parut.
- Dari kefir, krim masam, tepung, telur, garam, masak adunan, tambah beberapa sudu minyak dalam proses.
- Letakkan bahagian asas, lengkap dengan pengisian kentang, tampal pinggirnya.
- Goreng chebureks dengan keju dan kentang dalam goreng panas.
Chebureks dengan keju dan keju cottage - resipi
Chebureks dengan keju cottage dan keju doh yang renyah akan menjadi tambahan yang ideal kepada segelas bir sejuk atau secawan teh panas. Keju kotej sebelum digunakan harus disapu melalui penapis atau ditikam dengan pengisar, jadi pengisian akan menjadi lebih lembut, dan produk jadi lebih enak. Daripada keju keras klasik, ia adalah lazat untuk mengambil sosis salai.
Bahan-bahan:
- air mendidih - 250 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 cawan;
- garam - 0,5 sudu teh.
- keju kotej - 200 g;
- keju - 200 g;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak goreng - 300 ml.
Persediaan
- Air mendidih dicampur dengan mentega dan dicurahkan, kacau, ke dalam bekas dengan tepung dan garam.
- Kacau doh, biarkan selama 1 jam.
- Mereka menggabungkan keju kotej, keju, sayur-sayuran.
- Gulungkan bahagian adunan, lengkapkan mengisi, tampal pinggir dan goreng dalam kuali goreng yang panas.
Chebureks dengan keju dan tomato - resipi
Untuk membuat pelbagai dalam resipi klasik makanan ringan kegemaran anda akan berjaya dengan membuat chebureks dengan keju dan tomato . Daging boleh dicincang dalam mana-mana komposisi, dan keju ditambah padat atau bersatu. Tomato segar yang dicuci dipotong menjadi kepingan dan pulpa dalaman yang mengiringi benih dikeluarkan.
Bahan-bahan:
- air 250 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 450-500 g;
- forcemeat - 600 g;
- keju - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 3 buah;
- minyak goreng - 300 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Dalam air, larutkan satu sendok teh garam, tambahkan minyak dan tepung.
- Kacau doh, biarkan selama 40 minit.
- Daging cincang dicampur dengan bawang, keju parut dan hirisan tomato, garam dan lada secukup rasa.
- Dari doh dan pengisian, chebureks dibuat dan goreng dalam minyak panas sehingga pecah.
Roti pita dengan keju
Rasa cita rasa yang diperoleh melalui pelaksanaan resipi snek berikut dicapai dengan mempunyai produk yang diperlukan dalam beberapa minit. Chegureks malas renyah dengan keju lembut disediakan dari lavash Armenia yang tipis, yang sepatutnya dipotong menjadi dataran bersaiz yang sama.
Bahan-bahan:
- lavash - 3 keping;
- keju lembut keju - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- sayuran - 1 tandan;
- telur - 1 keping;
- minyak goreng - 300 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Potong roti pita.
- Campurkan keju keras parut dengan dadih lembut, bawang putih cincang dan herba cincang.
- Lubricate tepi kotak di satu sisi dengan telur, meletakkan pemadat pada separuh yang sama, tutup separuh kedua potongan roti pita dan tekan tepi dengan jari anda.
- Goreng minyak goreng di kedua belah pihak.
Chebureks dengan keju pastri
Cara lain untuk memasak snek kegemaran anda tanpa kerumitan - untuk mengambil sebagai pastri beras tepung. Stratum dicairkan dan dilancarkan pada meja serbuk yang dibilas, mengurangkan ketebalannya dengan sekurang-kurangnya separuh daripada yang asal. Daripada suluguni, keju, atau campurannya dengan pelbagai Adyghe, akan dilakukan.
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 600 g;
- suluguni - 300 g;
- ketumbar atau pasli, Dill - 0.5 tandan;
- telur - 3 keping;
- garam, lada.
Persediaan
- Pisahkan protein dari kuning.
- Melancarkan doh, potong segi empat atau segi empat tepat.
- Di tengah-tengah, kosong dilincirkan dengan kuning telur, dan di sepanjang tepi dengan protein.
- Di tengahnya ada pemadaman, disiapkan dari keju parut dengan herba cincang.
- Puncak tepi bertentangan kosong, tekan tepi dan goreng chebureks dengan keju suluguni dalam minyak panas.
Chebureks dengan keju di dalam ketuhar
Sediakan klasik atau mini chebureki dengan keju bukan sahaja dengan menggoreng dalam minyak panas. Cara yang lebih baik untuk memanaskan produk adalah baking di dalam ketuhar, yang merupakan resepi seterusnya. Cip keju boleh digunakan bukan sahaja untuk mengisi, tetapi juga untuk merobek produk sebelum membuat roti.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- air 250 ml;
- yis kering - 1 sudu teh;
- gula dan sos soya - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- minyak - 100 ml;
- forcemeat - 400 g;
- keju - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- lada, garam.
Persediaan
- Dalam air suam, ragi, gula dan garam dibubarkan.
- Masukkan mentega dan tepung, masakkan doh, biarkan selama sejam.
- Daging pedas dicampur dengan bawang dan keju, musim dengan kicap.
- Melancarkan bahagian doh, isi dengan pengisian, bentuk chebureks, gris dengan telur dan tempat di dalam ketuhar.
- Bakar produk di bawah kerajang selama 15 minit dan lain-lain lagi tanpa ia.