Musim panas adalah masa yang ideal untuk menenuhkan badan dengan vitamin dan mineral. Ceri, faedah kesihatan dan kemudaratan yang disahkan secara saintifik, digunakan dalam resipi ubat tradisional dan disyorkan sebagai restoratif umum.
Apakah vitamin yang terdapat dalam ceri?
Komposisi kimia berry ceri berasid kaya dan termasuk sejumlah besar mineral, vitamin dan bahan-bahan lain yang berguna kepada tubuh. Ia adalah bernilai memikirkan apa yang vitamin dalam ceri. Jadi, dalam pulpa adalah sekumpulan B, E, C, A, H dan PP. Bagi komposisi mineral, ia juga luas dan terdapat besi, kalsium , magnesium, zink, tembaga dan lain-lain makro dan mikroelemen dalam buah beri. Menggunakan ceri, badan menerima pektin, asid organik dan serat.
Apa ceri yang berguna?
Sekiranya anda mengkaji komposisi kimia buah beri, maka tak seorang pun akan terkejut dengan fakta bahawa terdapat banyak sifat yang berguna:
- Para saintis telah membuktikan bahawa disebabkan oleh ciri-ciri antioksidan yang diucapkan, ada pertarungan dengan radikal bebas, yang merupakan pencegahan kanser. Terdapat juga antosianin dalam komposisi yang menyekat sel bermutasi dan mencegah transformasi yang sihat ke dalam pembentukan malignan.
- Apabila anda menggunakan jus tart, anda boleh mengurangkan manifestasi kesakitan otot semasa senaman. Ini disebabkan oleh kehadiran bahan-bahan yang mempunyai kesan antioksida dan anti-radang.
- Penggunaan ceri untuk tubuh manusia dikaitkan dengan kesan positifnya terhadap aktiviti sistem kardiovaskular. Komposisi ini termasuk glycoside amygdalin, yang mengurangkan kekerapan serangan jantung. Kerana kehadiran coumarin, risiko mengembangkan serangan jantung, stroke dan masalah lain berkurang. Jangan lupa tentang antosianin, yang secara positif mempengaruhi keadaan kapilari dan menormalkan tekanan.
- Terdapat banyak besi dalam pulpa, jadi beri dan jus berguna untuk orang yang mengalami anemia untuk peningkatan pesat dalam kadar hemoglobin dalam darah.
- Tulang atau ceri ceri mempunyai kesan positif ke atas keadaan sistem kencing, kerana ia menyumbang kepada perkumuhan pasir dan batu dari buah pinggang dan pundi kencing.
- Menemui bagaimana ceri yang berguna untuk tubuh wanita, ia adalah bernilai menyebut dan nilai kosmetik. Daging digunakan dalam topeng yang memberikan ketegaran kulit, mengencangkan dan mengeluarkan keradangan.
Ceri kering adalah baik dan buruk
Jika proses pengeringan dijalankan dengan betul, maka beri praktikal tidak akan kehilangan apa-apa bahan yang berguna. Ceri kering, faedah dan bahaya yang sama dengan sifat buah-buahan dalam bentuk segar, mempunyai kesan ke atas badan:
- Ia digunakan sebagai ubat anti-inflamasi.
- Mengandungi bahan yang mengurangkan pembekuan darah , jadi buah beri kering mengurangkan risiko aterosklerosis.
- Kompaun yang disediakan berdasarkan buah-buahan kering, akan membantu mengatasi insomnia dan menormalkan kerja sistem saraf.
- Oleh itu, kesan pencahar yang kuat, oleh itu, buah-buahan dengan sembelit disyorkan.
Ceri beku adalah baik dan buruk
Untuk mengekalkan sifat-sifat berguna dalam buah beri, perlu dilakukan dengan betul proses pembekuan. Memilih adalah "shock" yang lebih baik, yang terdapat dalam banyak peti sejuk. Dalam kes ini, buah-buahan diperolehi yang tidak akan menghasilkan rasa atau komposisi produk segar. Jika anda berminat dengan ceri yang berguna untuk organisma yang telah dibekukan, sifatnya sama dengan buah segar dan kering. Adalah penting untuk dipertimbangkan bahawa proses berulang pembekuan akan memburukkan lagi kualiti produk.
Manfaat ceri untuk penurunan berat badan
Orang yang ingin menurunkan berat badan, pada musim panas harus bersandar pada buah, yang membantu untuk memperbaiki badan dan menurunkan berat badan.
- Untuk memulakan, perlu diperhatikan kandungan kalori rendah buah berry ceri, jadi dalam 100 g hanya 52 kcal terkandung. Pada masa yang sama mereka berkhasiat, jadi pakar pemakanan mengesyorkan mereka sebagai makanan ringan.
- Penggunaan ceri untuk penurunan berat badan disebabkan oleh fakta bahawa ia menghilangkan produk pereputan dari tubuh, yang secara positif mempengaruhi kerja keseluruhan sistem pencernaan.
- Beri meningkatkan pengeluaran jus gastrik, dan ini membantu mencerna makanan lain.
- Cherry mempunyai kesan diuretik, membantu menghilangkan cecair yang berlebihan dan bengkak.
- Minyak pati dan asid organik, yang merupakan bahagian, mengambil bahagian dalam pemisahan lemak.
Ciri-ciri penyembuhan ceri
Ciri-ciri berguna bukan sahaja beri, tetapi juga daun, tangkai bunga dan juga daun pokok ini menjadi asas bagi banyak resipi rakyat.
- Jus . Untuk merasakan sifat penyembuhan ceri, minum minuman yang anda perlukan sehingga dua gelas sehari. Ia menormalkan proses metabolik dan menembusi badan dengan bahan berguna. Jika anda mencairkan separuh dengan susu, anda akan mendapat minuman untuk pesakit asma.
- Broth of pedicels . Satu diuretik yang sangat baik, yang, lebih-lebih lagi, akan berguna untuk kelemahan seksual. Untuk memasak dalam 0.5 liter air, letakkan 2 sudu besar. sudu pedicels dan masak selepas mendidih selama 10 minit. Anda perlu mengambil 1 sudu besar. empat kali sehari.
- Beri kering . Ceri kering, manfaat dan kemudaratan yang disahkan untuk kesihatan oleh pelbagai kajian, adalah antipiretik yang sangat baik. Untuk menyediakan ubat 100 g beri, tuangkan 0.5 l air dan masak dengan api yang rendah sehingga jumlah cecair berkurang sebanyak 1/3.
Ceri - manfaat dengan diabetes
Orang yang menghidap kencing manis harus memantau dengan teliti diet mereka, tetapi doktor membenarkan mereka untuk mencium. Ia terdiri daripada anthocyanin, yang tindakannya bertujuan untuk meningkatkan tahap aktiviti pankreas sebanyak 40-50%. Adalah penting untuk mengetahui bukan sahaja apa yang berguna untuk ceri bagi wanita dan lelaki dengan diabetes, tetapi juga bagaimana untuk menggunakannya dengan betul. Doktor membenarkan beri dan jus, dan anda juga boleh menyediakan merebus menggunakan 1 sudu makanan penutup pedicels setiap 1 sudu besar. air mendidih. Semuanya perlu mendidih selama 10 minit. Anda perlu minum 0.5 st. tiga kali sehari selama setengah jam sebelum makan.
Manfaat ceri untuk gout
Para saintis telah mendapati secara eksperimen bahawa beri mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tahap asid urik dalam darah dan mempunyai kesan anti-radang. Terima kasih kepada harta antioksidan, adalah mungkin untuk membersihkan toksin. Manfaat kesihatan ceri juga disebabkan oleh penggunaan secara teratur, mungkin untuk membersihkan darah dan meningkatkan kadar hemoglobin.
Dengan keterukan arthritis gouty, para doktor dinasihatkan untuk makan sebilangan besar ceri beberapa kali sehari. Disebabkan ini, adalah mungkin untuk mengurangkan keadaan dan mengurangkan tahap manifestasi sindrom kesakitan. Eksperimen menunjukkan bahawa jika ceri, yang manfaat dan kemudaratannya disahkan oleh doktor, akan dimakan dalam kuantiti 1 kg setiap hari, maka kepekatan garam urat dapat dikurangkan. Di samping itu, bengkak dan kemerahan sendi terjejas dikurangkan.
Rawatan buasir ceri
Antara resipi rakyat, anda boleh mencari pilihan yang sesuai untuk rawatan buasir. Dibuktikan bahawa buah beri, bersama-sama dengan tulang, mempunyai kesan menguatkan umum, membantu mengembalikan nada ke dinding kapal. Rawatan buasir dengan ceri adalah berkesan kerana ia membuang bengkak dan keradangan, mengetatkan buasir dan menggalakkan penyembuhan luka. Apabila buasir gugur, minyak batu ceri, yang menggosok ke kawasan masalah, membantu. Anda juga boleh menggunakan sup khas.
Bahan-bahan:
- ceri - 3 sudu teh;
- air mendidih - 1 sudu besar.
Penyediaan:
- Campurkan bahan dan letakkan api kecil.
- Selepas mendidih, masak selama 15-20 minit.
- Ambil kuah mesti didinginkan untuk 1 sudu besar. sudu 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah 10 hari.
Apa ceri yang berbahaya?
Seperti banyak produk, buah ceri mempunyai senarai kontraindikasi yang perlu diambil kira supaya tidak memudaratkan kesihatan.
- Jangan termasuk dalam diet dengan kecenderungan untuk cirit-birit dan masalah dengan sistem pencernaan.
- Doktor melarang buah-buahan berasid dalam ulser dan peringkat gastroenteritis akut.
- Menolak produk ini untuk penyakit paru-paru kronik.
- Kerosakan kepada ceri boleh membawa penggunaan buah beri bersama-sama dengan tulang dalam kuantiti yang banyak. Ini disebabkan fakta bahawa mereka mempunyai bahan di dalam, yang ditukar menjadi sianida dalam usus.