Zucchini - sayuran yang agak rendah kalori. Dari situ anda boleh memasak banyak makanan lazat, enak, tetapi ringan yang mudah diserap oleh badan. Di bawah ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan zucchini dengan daging cincang dalam adonan.
Zucchini dengan daging cincang dalam kuali menggoreng
Bahan-bahan:
- sumsum kecil - 3 buah;
- bawang merah - 2 keping;
- forcemeat - 300 g;
- tepung - 40 g;
- telur - 4 keping;
- susu - 100 ml;
- lada tanah hitam;
- garam.
Persediaan
Kami mengambil zucchini muda. Oleh kerana mereka mempunyai kulit yang nipis, mereka tidak boleh dibersihkan. Hanya potong ke dalam kepingan 15-20 mm tebal. Di tengah, potong lubang. Ia mudah untuk melakukan ini dengan timbunan tumpukan. Bawang saya dan melenko kroshim. Dalam pemadat kami memandu 2 telur, tambahkan bawang, garam, lada dan kacau rata. Lubang mengisi jisim yang terhasil. Dalam kes ini, pemadat perlu pekat. Pukul telur selebihnya dengan susu untuk adunan. Pisahkan campuran tepung dan garam. Zucchini yang disumbat pada tepung pritrushivayem pertama, dan kemudian dicelup ke dalam adunan dan segera menghantarnya ke kuali yang panas. Goreng dari satu sisi dan satu lagi pada api sederhana. Hidangkan zucchini dengan daging cincang sebagai hidangan bebas.
Zucchini dengan daging cincang dalam adunan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini purata - 2 pcs;
- bawang merah - 2 keping;
- daging cincang - 360 g;
- tomato bersaiz sederhana - 3 buah;
- susu - 30 ml;
- telur - 2 keping;
- keju - 150 g;
- mayonis ;
- garam;
- rempah ratus .
Persediaan
Kurus yang dipotong dipotong irisan 4-5 cm dengan teliti mengeluarkan daging. Hasilnya, anda akan mendapat kegs dari courgettes. Kami menurunkan zucchini kami selama 2 minit dalam air mendidih. Dalam mince kita menambah bawang, rempah, garam dan campuran. Kami melindungi dengan minyak sayur atau foil. Untuk adunan, pukul telur, tuangkan susu, tambah garam dan kacau rata. Kebab pizza disumbat dengan daging cincang, kami mencelupkannya ke dalam adunan dan meletakkannya di atas lembaran penaik.
Letakkan minyak dengan mayonis dan letakkan dalam bulatan tomato. Kami menghantar dulang pembakar dengan zucchini dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Selepas masa ini, taburkan zucchini dengan keju parut dan biarkan sehingga muncul kerak yang teruk.
Zucchini dengan daging cincang dalam adunan - resipi
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 3 buah;
- daging - 300 g;
- roti putih - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- tepung - 40 g;
- garam;
- lada;
- susu - 20 ml.
Persediaan
Kami memotong zucchini ke dalam bulatan. Sekiranya kulit telah menjadi padat, maka lebih baik memotongnya. Kemudian potong tengah. Bakar putih direndam di dalam air, kemudian diperah dan dengan daging, bawang dan pusat zucchini kita melalui penggiling daging. Kami memandu 1 telur, tambah lada, garam dan kacau dengan baik. Kemudian kami tutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas masa ini, isi tengah zucchini dengan daging cincang, padat. Untuk adunan, pukul telur, tambah susu, garam, lada dan campuran. Zucchini dengan daging cincang, kita tuangkan dalam tepung, kita mencelupkannya ke dalam adunan dan hantar ke kuali. Oleh kerana kami menggunakan daging mentah dalam mengisi, masak dengan api pada api kecil di bawah tudung, supaya mereka tidak terbakar, dan mengisi digoreng pada masa yang sama.
Courgettes disumbat dengan daging cincang, dipukul
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- ayam belanda - 300 g;
- cendawan - 1100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju - 50 g;
- krim - 50 ml;
- garam;
- lada.
Persediaan
Marrows saya, potong mereka separuh dan dengan sendok dengan hati-hati mengeluarkan daging. Kami menghantar bot zucchini yang diterima ke dalam air mendidih selama 1 minit. Kemudian kami dengan teliti mengeluarkannya dan biarkan mereka kering. Kami mencuci ayam belanda yang dibasuh melalui penggiling daging. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran dan memanaskannya.