Kita semua suka makan pastri yang indah seperti kek cawan. Terdapat sejumlah besar jenis mereka dalam komposisi, pengisian, bentuk dan juga hiasan. Oleh itu, anda boleh memilih resipi untuk kek cawan dengan keinginan anda dan menikmati makanan mereka dengan memasak dengan tangan anda sendiri. Dan kami ingin menawarkan anda resipi mudah untuk membuat kek cawan lazat (dan doh untuk mereka), dalam cetakan pelbagai jenis, setiap satu akan memberi anda keseronokan dan tiada kerumitan.
Resipi mudah untuk muffin dalam acuan silikon
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 keping;
- kefir (lemak) - 2/3 cawan;
- krim marjerin - 170 g;
- tepung gandum - 375 g;
- gula pasir - 190 g;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
- kismis (gelap) - 80 g;
- dihancurkan walnut - 80 g.
Persediaan
Isikan kandungan telur ayam dari kepingan ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian tambah kefir, margarine krim cair kepada mereka, tuangkan gula dan pukul semua dengan pengadun sehingga biji-bijian dibubarkan. Secara langsung kepada campuran ini, kita menapis tepung gandum, serbuk penaik dan menguli adunan adunan dengan pengadun khas. Kismis tuangkan air mendidih, yang dikeringkan selepas 5 minit. Tuang kismis kukus dengan tepung dan tambah doh bersama kacang walnut. Kami meletakkan segala-galanya dalam acuan yang disediakan dari silikon, mengisi mereka dengan ujian sahaja, separuh dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, sehingga 180 darjah. Selepas 25 minit keksiki kami akan siap!
Resipi kek cawan mudah seperti yang disediakan dalam acuan silikon, akan mengambil tempat khas dalam buku masakan anda.
Resipi mudah untuk muffin coklat dalam acuan kertas
Bahan-bahan:
- tepung - 280 g;
- bar coklat gelap - 80 g;
- serbuk koko 3.5 sudu besar. sudu;
- gula pasir -
- krim masam (25%) - 5 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- mentega - 85 g;
- serbuk penaik untuk baking - 2 tsp.
Persediaan
Kepada minyak berkrim yang lembut, kami mencurahkan gula itu, tambah telur, krim masam berlemak dan putus semuanya ke dalam pengadun. Kami mencurahkan serbuk penaik, serbuk koko, tepung ditapis, ambil sudu dan masak dengan adunan. Untuk merasakan cupcakes lebih tepu dengan coklat, kami tiga pada coklat coklat parut besar dan menambah jumlah massa, dengan hati-hati menggerakkan segala-galanya.
Oleh kerana acuan kertas terutamanya dibuat daripada kertas penaik nipis dan apabila doh digunakan di dalamnya, mereka boleh cacat, maka kami menasihati meletakkannya dalam acuan biasa, besi. Kami meletakkan adunan pada setiap acuan kertas, supaya ia sedikit kurang daripada separuh, dan kemudian kami meletakkannya bersama dengan acuan besi di dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu 185 darjah, dalam masa selama 20 minit.
Keksiki, jika dikehendaki, anda boleh merobek bahagian atas dengan gula tepung .
Resipi mudah untuk kek curd dalam acuan, dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 300 g;
- keju kotej (tidak berlemak) - 220 g;
- soda - 2/3 sudu teh.
- telur ayam - 2 keping;
- susu - 150 ml;
- gula pasir - 240 g;
- kismis - 75 g;
- marjerin - 120 g;
- semolina - 30 g;
- minyak sayuran - 2-3 sudu teh.
Persediaan
Dalam ditapis melalui colander atau dadih ayam, letakkan sisa dan kismis dibilas bersih. Dalam mangkuk lain, kami menyambungkan telur dan gula, mengisar mereka dengan memukul. Kami menambah susu kepada mereka,
Muffin keju ringkas seperti ini, dibakar dalam acuan, yang mula meninggalkan di masa lalu jauh, membawa kenangan indah dari zaman kanak-kanak kita.