Kesenangan minum teh rumah semua mufin gigi manis, resipi yang tidak mengandungi rahsia khusus, mereka senang untuk memasak. Dari set asas produk yang lazat, makanan lazat yang sentiasa berubah, yang dapat dengan yakin ditambah dengan iringan menarik: mengisi, hiasan, bola es krim.
Bagaimana membuat kek cawan mudah?
Fruitcakes dimasak dengan cepat dan ringkas, perkara utama adalah memilih resipi yang baik dan mudah difahami yang akan memenuhi tuntutan mereka yang akan mencuba mereka. Memasak boleh dimasak dalam bentuk pai tunggal atau membahagi doh ke dalam bentuk dan membuat mufin bertaburan kecil.
- Doh yang paling mudah untuk cupcakes adalah klasik, tidak ada produk tenusu di dalamnya, makanan istimewa itu sendiri yang subur, halus dan lembut.
- Seringkali panggang kek cawan yang mudah dan lazat berdasarkan yogurt, krim masam atau susu, kurang kerap pada yogurt atau susu pekat.
- Kek coklat dipanggang dengan penambahan koko. Serbuk bersamaan dengan menggantikan sebahagian daripada tepung. Anda boleh memperkenalkan titisan coklat atau memotong jubin.
- Ia mudah untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk membakar kek, merawat dimasak dalam masa beberapa minit: dengan kuasa 800 W, satu hidangan kek akan siap dalam 5 minit.
- Dalam pelbagai warna, kek cawan tidak dimasak dengan cepat, tetapi hasilnya sentiasa berjaya: kek yang subur yang boleh dipotong dan direndam dengan mana-mana krim yang sesuai.
- Mana-mana resipi mudah boleh diubah kepada rasa, melengkapi komposisi kopi, kacang, kismis, kulit jeruk. Rasa istimewa akan menambah alkohol: rum, brendi atau minuman keras.
Cupcake pada susu dalam ketuhar - resipi mudah
Untuk membakar kek cawan mudah, kadang-kadang resipi tidak diperlukan. Untuk membuat penaik pada susu tidak menjadi sukar (ini adalah ciri adunan susu), produk utama dipilih sebagai lemak yang mungkin, dan tidak banyak yang ditambah kepada adunan. Kaedah membuat merawat adalah asas, jadi ia boleh ditambah dengan apa-apa tambahan: kacang, kismis dan lain-lain. Bentuknya lebih baik untuk memilih 22 cm, di dalamnya kek akan keluar subur.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- susu 3.2% - ½ st;
- gula - 150 g;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik dan vanillin;
- Mentega - 150 g.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula dan mentega.
- Tuangkan susu.
- Tambah serbuk penaik dan vanillin, tambahkan tepung.
- Tuang adunan cair ke dalam acuan.
- Bakar cawan kek mudah pada susu selama 35 minit pada 190 darjah.
Cupcake dengan kismis - resipi mudah
Kadang-kadang cara lama membuat penaik dilupakan, dan selepas semua cupcake mudah seperti itu, resipi yang sangat popular, ternyata menjadi yang paling lazat. Cupcake mudah yang paling terkenal dengan kismis - "Metropolitan", lebih baik memasaknya dari petang hingga sarapan pagi, supaya ia dapat bertahan dengan baik. Untuk minum teh di rumah, anda tidak boleh mengikuti GOST dan mengulangi bilangan ramuan.
Bahan-bahan:
- minyak - 200 g;
- telur - 4 keping;
- gula - 1 item;
- tepung - 300 g;
- serbuk penaik;
- intipati lemon - ½ tsp;
- garam - 1 secubit;
- kismis - 1 sudu besar.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula sehingga krim putih berbulu.
- Teruskan untuk memukul untuk memasukkan satu telur.
- Masukkan intipati, kismis (kering) kismis, campuran.
- Campurkan garam, serbuk penaik dengan tepung, tuangkan ke dalam adunan, kacau rata.
- Untuk dimasukkan ke dalam bentuk, bakar dalam bentuk 22 cm 50-60 minit.
- Tutup kek selesai dengan tuala selama 30 minit, berkhidmat dan potong selepas 4-6 jam.
Cupcake dengan keju kotej - resipi mudah
Kek citarasa sederhana, tetapi sangat lazat dimasak dengan cepat, keluar subur dan lembut, ciri - penaik tidak basi cepat. Myakish diperolehi dengan liang-liang yang sangat kecil, sementara makanan istimewa meningkat dengan baik. Resipi yang dicadangkan adalah minimum, dari jumlah ujian ini akan ada 6 muffin atau satu pai dalam bentuk kecil tidak lebih dari 20 cm.
Bahan-bahan:
- minyak lembut - 50 g;
- tepung - 100 g;
- keju kotej - 100 g;
- gula - 1/3 dari satu abad;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula dan mentega.
- Masukkan serbuk penaik, keju cottage, memukul.
- Masukkan tepung, kacau.
- Bakar pada 180 darjah: kek cawan kecil 15-20 minit, pai besar - 35-40 minit.
Lemon cake adalah resipi mudah
A cupcake lemon yang sederhana adalah merawat yang lazat lazat, resipi yang setiap pemula boleh memasak. Dalam versi ini, rasa sitrus diberikan bukan sahaja oleh kulit, tetapi juga jus yang baru diperah, ia tidak perlu banyak. Adalah penting untuk diingat bahawa jenis penaik ini mempunyai harta untuk dibakar, oleh itu adalah perlu untuk memulakan memantau kesediaan selepas 20 minit baking.
Bahan-bahan:
- mentega lembut - 150 g;
- gula - 150 g;
- tepung - 200 g;
- telur - 2 keping;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- jus lemon - 50 ml;
- serbuk penaik, vanillin.
Persediaan
- Pukul telur dengan menuangkan gula.
- Memperkenalkan minyak, meneruskan perjalanan pengadun.
- Tuangkan jus, buang semangat, serbuk penaik dan vanillin.
- Masukkan tepung dan adunan.
- Tuangkan ke dalam acuan 22 cm, bakar 30 minit pada 190 darjah.
Cupcake dengan susu pekat - resipi mudah
Cupcake mudah dengan susu pekat akan berubah menjadi sangat subur, lembut, gila manis dengan rasa susu yang jelas seperti mengingatkan biskut. Resipi ini sangat ringan, terdiri daripada bilangan minimum produk yang sentiasa ada. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengubah rasa zest, kacang, rasa coklat.
Bahan-bahan:
- susu pekat - 1 b.
- serbuk penaik;
- tepung - 150 g;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
- Pukul telur dengan menuangkan gula.
- Tuangkan dalam susu pekat, tambah serbuk penaik.
- Memperkenalkan tepung, campuran.
- Tuangkan ke dalam acuan, bakar selama 1 jam pada 170 darjah.
Cupcake sederhana pada yogurt
Anda merawat cupcake mudah pada kefir dalam ketuhar lebih cepat daripada baking pada asas yang lain. Dalam hasil yang luar biasa terdapat rahsia: adalah perlu bahawa produk susu yang difermentasi hangat dan sangat berasid. Doh itu sendiri tidak luar biasa, jadi anda dengan selamat boleh menambah dengan beri, ramuan kelapa, kacang atau coklat.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- kefir - 150 ml;
- pencukur kelapa (cetek) - ½ st;
- gula - 150 g;
- tepung - 2 barang;
- beri - 1 item;
- serbuk penaik;
- minyak - 100 g;
- kanji - 1 sudu teh.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tuangkan mentega cair.
- Tuang kefir, tambah serbuk penaik.
- Tuangkan tepung dan ubi kelapa.
- Memperkenalkan kering dan ditaburkan dengan beri, campurkan adunan.
- Dikelaskan dengan bentuk, bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
Kek teh dalam oven - resipi mudah
Cupcake yang paling mudah adalah krim masam, anda boleh menggunakan produk susu masam walaupun dengan jangka hayat yang habis tempoh. Untuk mempelbagaikan rasa biasa, anda boleh memperkenalkan bahan tambahan asli, resepi ini menawarkan brendi, ia boleh digantikan dengan rum atau minuman keras minuman. Bakar lebih baik dalam bentuk 22 cm atau 2 bekas roti dengan saiz 6:15 cm.
Bahan-bahan:
- krim masam - ½ item;
- gula - 150 g;
- minyak lembut - 200 g;
- tepung - 200 g;
- brendi - 50 ml;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Pukul putih telur sehingga putih dengan gula dan mentega.
- Memperkenalkan krim masam, kemudian rum.
- Masukkan serbuk penaik, tuangkan dalam tepung, kocok adunan halus, bebas bungkus.
- Tuangkan ke dalam acuan, bakar selama 35 minit pada 180 darjah.
Resipi kek cawan mudah dalam ketuhar gelombang mikro
Kek coklat yang paling cepat dan paling mudah dibakar dalam ketuhar gelombang mikro. Semua komponen dicampur dalam satu bekas dan kek juga disediakan di dalamnya - penyelesaian yang ideal untuk mereka yang tidak menyukai banyak hidangan kotor. Cupcake besar dibakar pada kuasa 800 W selama 10 minit, dan untuk barang-barang kecil dalam cawan terdapat cukup dan 5 minit, kesediaan diperiksa dengan tusuk kayu.
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- tepung - 4 sudu besar. l.;
- air mendidih - 5 sudu besar. l.;
- gula pasir - 3 sudu besar. l.;
- kopi segera - 1 sdt;
- koko - 2 sudu besar. l.;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Tuangkan kopi dengan air mendidih, larut.
- Pukul gula dengan telur, tambah mentega dan kopi.
- Tambah serbuk penaik, koko dan tepung.
- Lubricate cawan dengan mentega, tuangkan adunan, mengisi tidak lebih daripada separuh jumlah.
- Ketuhar adalah pada 800W selama 4-5 minit.
Cupcake mudah dalam multivark
Cupcake mudah dengan coklat dalam pelbagai jenis multivarquet adalah penyelesaian yang sempurna untuk minum teh yang enak, apabila tidak ada cara untuk menggunakan oven. Dalam perkakas, penaik ternyata subur, dibakar dengan baik, supaya kek "direbus" tidak berubah, anda perlu mengeluarkan injap untuk keluar stim bebas. Anda boleh menghiasi kek cawan dengan gula tepung atau sayu ringkas yang diperbuat daripada koko, gula dan air.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- minyak - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- koko - 2 sudu besar. l.;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik;
- tepung - 250 g;
- coklat sayu - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Pukul telur, gula, mentega dan yogurt.
- Masukkan serbuk penaik, tepung.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, masak di atas "Bakar" 1 jam.
- Dapatkan cupcake dengan bekas untuk pengukus, tuangkan kek panas dengan kacau coklat.