Es krim yang enak, menyegarkan dan berguna boleh disediakan dengan mudah di rumah dan tanpa beku menggunakan resipi kami. Ia cukup untuk mempunyai cetakan silikon yang mudah atau bahkan bekas plastik. Pencuci mulut semacam itu akan menjadi makanan istimewa keluarga kegemaran anda, dan anak-anak akan senang dengannya.
Resipi aiskrim buatan sendiri tanpa pembuat ais krim
Bahan-bahan:
- gula - 95 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- susu - 355 ml;
- krim 30% - 205 ml;
- vanillin - secubit.
Persediaan
Sebelum anda mula menyediakan ais krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim, kami menyediakan acuan: mencuci dan keringkan dengan tuala. Susu dicurahkan ke dalam senduk, dihantar ke api sederhana dan direbus. Telur memukul secara berasingan dengan gula, buang secukupnya vanillin dan perlahan-lahan menambah campuran yang dihasilkan ke dalam susu yang sedikit sejuk. Campurkan isi dengan pukul dan aduk, masak campuran sehingga kental, tetapi jangan rebus. Seterusnya, keluarkan hidangan dari pinggan, tuangkan krim dan kacau nipis. Kami meletakkan ais krim pada acuan silikon dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Buah ais krim di rumah tanpa beku
Bahan-bahan:
- Strawberry - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- jus epal - 105 ml;
- daun pudina - 5 pcs;
- serbuk putih gula - 55 g;
- gula - 20 g;
- yogurt semulajadi - 120 ml.
Persediaan
Untuk menyediakan ais krim di rumah tanpa menggunakan pembuat ais krim, tuangkan jus epal ke dalam kawah dan hantar hidangan ke api. Kami memanaskannya sedikit, membuang gula dan membubarkannya. Selepas membahagikan cecair ke 2 bahagian yang sama. Berikan yogurt secara berasingan dengan serbuk dan tambah daun pudina yang dicincang. Strawberi dibasuh, dihancurkan daun, dikeringkan, dicampur dengan pengisar dan dibuang dengan jus. Kiwi dibersihkan, juga tanah dan dicairkan dengan sirap epal. Sekarang ambil acuan ais krim dan isi dengan 1/3 dari pure kiwi. Kami mengeluarkan bekas selama 40 minit di dalam penyejuk beku, dan kemudian melaporkan sedikit yogurt manis. Sekali lagi, hantar kosong di dalam sejuk dan selepas 40 minit meletakkan lapisan strawberi puri, masukkan batang dan biarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk sehingga ia membeku.
Resipi ais krim di rumah tanpa beku
Bahan-bahan:
- gula - 115 g;
- yogurt tebal - 45 ml;
- air 130 ml;
- pic - 5 pcs;
- lemon - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanillin - secubit.
Persediaan
Kami mendidih air, kami membuang gula dan membubarkannya, kacau. Rebus sirap selama 3 minit, dan kemudian sejuk dan tambah rum dengan vanila. Campurkan yoghurt tebal dengan pengadun dengan jisim campuran sebelumnya. Kacang dikupas, keluarkan tulang dan potong pulpa dengan pengisar. Kami tuangkan jus lemon ke dalam puree buah, campurkan dan tambah jisim yogurt. Kami mengalahkan makanan istimewa dengan memukul, dan kemudian beralih ke dalam bekas, menutupnya dengan penutup dan keluarkannya selama 20 minit di peti sejuk. Kemudian, ambil, pukul semula dan hantar ais krim selama 20 minit lagi dalam keadaan sejuk. Prosedur ini diulang 5 kali, dan kemudian kami menyampaikan pencuci mulut ke meja.
Resipi aiskrim buatan sendiri tanpa ais krim susu
Bahan-bahan:
- coklat pahit hitam - 105 g;
- ceri segar - 105 g;
- telur mentah - 2 buah;
- gula - 185 g;
- krim lemak - 405 ml;
- susu - 215 ml.
Persediaan
Untuk menyediakan ais krim buatan sendiri tanpa pembuat ais krim, bilas ceri, keluarkan tulang, menyebarkan buah ke dalam mangkuk dan hantar ke peti sejuk. Coklat parut pada parut. Telur mengalahkan beberapa minit dengan pengadun, sehingga busa cahaya muncul. Jangan matikan perkakas, tuangkan gula, suntikan krim dan susu. Kami mencurahkan jisim yang diterima ke dalam bekas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selepas 2 jam, sungguh-sungguh mencampurkan merawat, tambah ceri, coklat dan beku pada pencuci mulut.