Lenten roti dalam ketuhar - 10 resipi terbaik ujian dan pengisian yang lazat

Ramai yang percaya bahawa penaik semasa puasa tidak boleh menjadi lazat, kerana produk yang sering digunakan dalam kes ini dilarang untuk digunakan. Walau bagaimanapun, selepas mencuba tepties tanpa lemak di dalam ketuhar, pendapat skeptis secara radikal berubah menjadi lebih baik.

Bagaimana untuk memasak pastie kurus?

Setelah menguasai resipi yang betul untuk pastri tanpa lemak untuk pai, ia tetap hanya untuk menentukan pilihan pengisian, yang boleh terdiri daripada komponen tumbuhan. Ragi tidak ditambah pada asas yis tepung dan dimasak dalam minyak sayuran. Rasa yang menyenangkan akan memberikan gula vanila ujian atau secubit vanillin.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dalam air suam, larutkan ragi, garam, vanila dan gula biasa, tuangkan minyak dan tuangkan tepung yang diayak.
  2. Campurkan adunan lembut dan sedikit melekit, yang ditutupi dengan tudung dan diletakkan semalaman atau 8 jam di dalam peti sejuk.
  3. Selepas masa berlalu, anda boleh meneruskan reka bentuk produk.

Resipi untuk pai lenten dengan kentang

Yang paling mudah, tetapi sentiasa dalam permintaan dan dicintai oleh isi rumah, baking dimasak dengan kubis rebus atau kentang dan tidak ada persaingan. Dalam kes ini, pengisian untuk patties tanpa lemak akan sangat sesuai, kerana ia disediakan secara eksklusif dari ramuan tumbuhan. Variasi kentang mengisi lagi resipi.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sediakan doh lean ragi.
  2. Membersihkan kentang, rebus dalam air masin, gosok dengan kerak, jika perlu menambah sup sedikit.
  3. Goreng bawang goreng dalam mentega, tambah kentang lenyek, musim jisim untuk rasa dan kacau.
  4. Dari doh dan mengisi mengisi tepung pastri dengan kentang dan bakar pada 180 darjah selama 15 minit.

Lenten patties dengan cendawan

Versi produk dengan mengisi cendawan boleh dibuat dari asas yis mengikut resep di atas. Walau bagaimanapun, jika masa sedang menekan atau anda tidak mahu menunggu lama, sediakan adunan tanpa lemak untuk pai tanpa yis. Produk sedemikian tidak semulajadi seperti ragi, dan hanya lazat dalam bentuk yang panas, jadi jangan sediakannya untuk kegunaan masa depan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Di dalam air, garam, gula dibubarkan, minyak dan tepung ditambah dengan serbuk penaik.
  2. Kacau doh dan biarkan selama 15 minit.
  3. Cendawan dipotong, digoreng dengan bawang dalam minyak, perasa hingga rasa.
  4. Hiaskan produk adunan dan cendawan.
  5. Bakar tepties tanpa lemak dengan cendawan di dalam ketuhar selama 15 minit pada 180 darjah.

Lenten Pies dengan Labu

Sangat berair dan asli, mereka berjaya memanggang pai dengan mengisi labu . Pengisian boleh dibuat tanpa gula dengan menambah pulpa sayur-sayuran pulpa yang direbus dan bahan tambahan pedas atau seperti dalam hal ini, menambahkan labu dengan buah-buahan kering atau buah kranberi, manis untuk rasa dan dibumbui dengan vanila.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Mereka membuat adunan lentil.
  2. Masak labu pada parut dan potong buah kering yang dikeringkan dengan halus.
  3. Tuangkan komponen pengisian ke dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali dan pasangkannya sehingga lembut, tambah gula secukup rasa.
  4. Selepas pengisian sejuk dan adunan masak, bilet dibuat dan diletakkan di atas dulang penaik.
  5. Bakar roti tepung roti dalam oven hingga merah.

Lenten patties dengan kacang polong

Resipi seterusnya untuk pai haru mula direalisasikan sehari sebelum reka bentuk produk yang sepatutnya. Ini disebabkan oleh masa yang panjang merebus kacang, yang dalam kes ini digunakan untuk pengisian. Doh ragi lean juga memerlukan pemeriksaan berpanjangan di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kacang dibasuh, dicurahkan ke dalam air dan dibiarkan selama beberapa jam.
  2. Bilas pantat itu, tuangkan air bersih dan masak sehingga lembut.
  3. Podsalivayut croup, pengisar pukulan dan pion dalam kuali dengan goreng bawang bombai.
  4. Kacau, kacau, sehingga kelembapan menyejat, dan kemudian biarkan sejuk.
  5. Bentuk doh dan isi bahan kerja, letakkan pada lembaran penaik.
  6. Bakar pai bakar selama 15 minit pada 180 darjah.

Lenten patties dengan jem dalam ketuhar

Lenten pai dengan selai sila manis. Untuk mengisi ia perlu mengambil jem tebal yang memastikan bentuknya dengan baik, dan tidak akan mengalir apabila menghias dan membakar produk. Selalunya gunakan biji benih epal atau plum. Permukaan pai sebelum dibakar boleh dihirup dengan minuman teh manis yang kuat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Doh ragi dihasilkan.
  2. Pada kesediaan bentuk kek dari pangkalan, isi dengan jem, melindungi tepi dan letakkan pada dulang pembakar.
  3. Bakar pai manis kurus dalam ketuhar pada 180 darjah selama 15 minit.

Lenten patties dengan ceri

Hidangan manis yang sebenar akan dipotong pai dengan ceri dalam ketuhar . Untuk penyediaan mereka, buah tanpa lubang digunakan sebagai tambalan. Produk beku pra-dicairkan, diletakkan dalam colander dan dibiarkan mengalirkan jus. Sebelum menambah tahi, ceri dicampur dengan kanji kentang.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sediakan adunan ragi.
  2. Beri dicampur dengan kanji, tersebar di atas kue bulat doh.
  3. Maniskan pengisian, tampal tepi dan letakkan bahan kerja pada dulang pembakar.
  4. Rebus tepung roti dalam ketuhar pada 180 darjah selama 15 minit.

Lenten patties dengan epal di dalam ketuhar

Satu lagi versi pastri manis, yang akan menjadi gembira dan orang dewasa, dan kanak-kanak - roti tanpa lemak dengan epal. Buah-buahan buah untuk mengisi menyingkirkan kotak benih dan dipotong menjadi kiub. Anda hanya boleh menanam gula dengan gula dan isi dengan produk atau menambah epal dengan gula dalam kuali, menambah sedikit kanji.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan adunan ragi dan tunggu bukti.
  2. Sediakan pengisian epal, dimasak dengan secukup rasa dan perasa dengan kayu manis jika dikehendaki.
  3. Buat doh dan pai yang disumbat dan kocoknya di atas lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan.

Lenten patties dengan kubis di dalam ketuhar

Kelas-kelas masakan Rusia yang tidak lazim dipanggang dengan mengisi kubis , termasuk ratusan resipi yang berbeza. Antaranya dipanggang dengan kubis, dengan pendekatan yang betul, tidak kalah dengan produk tradisional, dihiasi dengan banyak mufin.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan adunan yeast lean.
  2. Bawang goreng bawang, kubis dicincang, tomato ditambah dan dibiarkan ke dalam kelembutan sayuran, kacau.
  3. Dalam proses musim pemadaman, jisim secukupnya dengan garam, gula, menambah lada dan rempah yang dikehendaki.
  4. Pai dibuat dari doh dan pemadat, bakar dalam ketuhar hingga merah.

Pasta pastri yang dibuat daripada pastri puff

Petua masakan moden boleh menghasilkan hasil yang diingini di hadapan satu set produk, kadang-kadang nampaknya tidak dapat diterima untuk tugas tertentu. Oleh itu, ia mungkin kelihatan tidak masuk akal bagi idea untuk menyediakan pastri puff dalam versi tanpa lemak. Walau bagaimanapun, untuk memformalkan mereka agak realistik dan resipi seterusnya untuk ini adalah bukti.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dalam air, larutkan garam, tambah minyak dan tuangkan campuran ke dalam tepung yang diayak.
  2. Kacau doh ke homogen, biarkan berdiri selama 30 minit, gulung tipis.
  3. Lubricate lapisan dengan minyak, lipat sampul dan gulungkannya lagi.
  4. Ulangi pelinciran dan kitaran rolling 3-4 kali lebih banyak.
  5. Dari pangkalannya, buatlah kek puff tanpa lemak , mengisi dengan pemadat tanpa lemak untuk dipilih, bakar dalam ketuhar sehingga dimasak.