Ikan merah sentiasa membawa perayaan dan kesungguhan. Anda boleh membuat sandwic dengannya atau berkhidmat secara berasingan di atas pinggan ikan, tetapi trout akan mendapat lebih banyak jika anda memasak salad dengannya - mereka akan kelihatan hebat, dan menu itu berbeza-beza. Resipi untuk salad dengan trout agak banyak - dengan kaviar merah, dengan pelbagai sayuran, kacang, udang, salad hangat dengan trout dan kentang. Ikan ini secara amnya sukar untuk merosakkan, jadi rasanya digabungkan dengan banyak produk.
Salad dengan trout ringan salted
Seperti yang telah kita katakan, terdapat banyak pilihan untuk menyediakan salad dengan trout asin. Imajinasi para chef tidak terbatas dan jumlah ramuan dalam resep berbeza antara dua hingga tiga hingga sepuluh. Kami ingin menjemput anda untuk mencuba salad perayaan. Dalam komposisinya, produk yang membuat hidangan itu mudah, cukup memuaskan dan tidak diragukan lagi, lazat.
Bahan-bahan:
- trout - 500 g;
- alpukat - 1 keping;
- tomato - 4 pcs;
- capers - 30 g;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- lemon - 2 keping;
- sayuran, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Potong fillet trout ke dalam kiub kecil dan masukkannya ke dalam mangkuk salad. Tomato dibakar dengan air mendidih, dikupas, dipotong menjadi kiub dan merebak ke ikan. Teratas dengan minyak zaitun, garam, lada dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Keluarkan alpukat dari alpukat, memotongnya separuh terlebih dahulu, dan dipotong menjadi kiub, dan potong bawang dengan cincin. Di mangkuk salad kami menyebarkan kapers, tomato, bawang dan alpukat, dari atas kami menghias dengan sayur-sayuran. Salad ikan paus ikan ini tidak memerlukannya dikacau. Adalah lebih baik untuk berkhidmat dalam bahagian, dalam bekas yang telus, supaya setiap orang menggabungkan produk itu sendiri.
Anda boleh cuba menyediakan salad dengan trout dan crouton sedikit masin. Sebagai tambahan kepada produk ini, resipi juga termasuk salad salad, timun segar dan berpakaian yoghurt. Di atas meja, salad ini akan kelihatan bergaya, dan ramuan membuat hidangan diet.
Salad berlapis dengan trout
Mana-mana suri rumah tahu bahawa salad bukan sahaja berguna dan berkhasiat, tetapi juga menyebabkan selera makan, kerana hidangan ini selalu disajikan sebagai makanan ringan. Keanehan salad berlapis bukan sahaja mereka kelihatan baik di atas meja, tetapi juga keperluan untuk impregnasi mereka, yang memerlukan masa. Untuk salad dengan trout asin, anda boleh menghasilkan lebih daripada satu varian kombinasi produk dalam lapisan, tapi mari kita cuba memasak hidangan yang biasa dan sederhana - "di bawah kot". Apa "Herring di bawah bulu bulunya" diketahui oleh semua orang, tetapi, adakah anda tahu bahawa "di bawah bulu bulu" anda boleh menyediakan salad dengan trout sedikit masin. Jangan terkejut, anda akan menyukai kombinasi rasa, dan warna merah jambu yang indah dari ikan akan memberikan hidangan suasana perayaan.
Bahan-bahan:
- trout masin hijau - 300 g;
- telur rebus - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bit - 1 pc.;
- kentang - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis - 150 g;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Wortel, kentang dan bit telah direbus, biarkan sejuk, dikupas dan disapukan sayur-sayuran pada parut. Bawang yang dicincang halus, ikan dipotong menjadi kiub kecil. Kami berbaring di dalam lapisan mangkuk salad: bit, parut, kentang, kemudian telur parut, bawang dan trout. Setiap lapisan dilincirkan dengan mayonis, kecuali ikan. Bahagian atas salad dihiasi dengan sayur-sayuran cincang halus dan kami meletakkan salad ikan dari trout di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk membasmi. Dengan cara ini, anda juga boleh menyediakan salad berlapis dalam mangkuk salad portioned, atau meletakkannya dalam bentuk yang boleh ditanggalkan, dan sebelum tetamu yang berkhidmat harus melepaskan skirt.