Jam dibuat dengan buckthorn

Semua orang tahu tentang sifat-sifat menakjubkan beri laut buckthorn, kerana mereka sangat sering digunakan untuk tujuan kosmetik dan perubatan. Dalam artikel ini, anda akan belajar cara memasak salah satu hidangan yang paling sihat - jem dari buckthorn.

Di rantau kita, laut buckthorn diterima untuk mengumpul selepas fros pertama, apabila buah tidak lagi pahit. Selain itu, banyak tukang masak dalam resipi mereka dari jemur dari laut-buckthorn disyorkan selepas beri telah disentuh dan dicuci, selama 5 minit untuk menurunkannya ke dalam air mendidih.

Resipi untuk jem dari buckthorn

Untuk menyediakan jem laut-buckthorn yang anda perlukan: 1 kilogram buckthorn laut yang besar, 250 ml air, 1.5 kilogram gula. Sebelum anda boleh membuat jem dari beri laut buckthorn, beri harus dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Dari gula dan air, rebus sirap. Dengan sirap panas tuangkan buckthorn laut dan biarkan selama 4 jam. Selepas ini, sirap sirap, mendidih dan sejuk. Dengan sirap sejuk tuangkan dalam beri buckthorn laut, letakkan api perlahan (dibawa ke mendidih) dan rebus selama 10 minit. Jom siap sedia tuangkan di atas balang kaca panas dan roll.

Resipi lain untuk jem laut

Terdapat resipi jem dari laut-buckthorn tanpa memasak. Untuk ini, beberapa sudu besar berry laut buckthorn harus diliputi dalam balang pasteur, kemudian sebanyak sudu gula. Selepas itu, bolehlah ditutup dengan tudung plastik dan digoncang. Prosedur ini perlu dilakukan sehingga periuk dipenuhi, selepas itu ia diletakkan selama beberapa minggu di tempat yang gelap, supaya buckthorn laut akan memulakan jus, dan semua gula telah dibubarkan di dalamnya.