Pai ketuhar dengan epal adalah hidangan hebat yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ruddy dan pastri wangi akan menjadi tradisi yang baik untuk minum teh pagi atau petang. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja jenis ujian yang berbeza, tetapi juga percubaan dengan pengisian. Sempurna melengkapi rasa pear apel, keju cottage, kismis dan buah-buahan lain. Sebagai rempah, cuba tambah sedikit vanila atau kayu manis. Jadi, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak pai brisket dengan epal.
Resipi untuk pai tembaga dengan epal
Bahan-bahan:
- epal segar - 700 g;
- susu - 1 item;
- tepung - 500 g;
- marjerin - 60 g;
- telur - 2 keping;
- yis - 5 g;
- gula - 50 g;
- garam - secubit;
- mentega - 50 g;
- Minyak bunga matahari - 15 ml.
Persediaan
Pertama, mari kita menyediakan adunan untuk pai ketuhar dengan epal. Susu panas sedikit di dalam senduk, kami membuang sesudu gula dan meletakkan yis. Dalam piring berasingan, pecahkan telur, tuangkan gula, garam dan kocok dengan teliti. Kemudian kita menggabungkan susu dengan campuran telur dan campurkannya. Margarin dicairkan dan dicurahkan ke bahan-bahan lain bersama minyak sayuran. Selepas itu, tuangkan tepung secara beransur-ansur dan menguli doh. Tutup dengan tuala dan biarkan selama sejam untuk pergi. Kali ini kita mencuci epal, membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub. Pan masak dan goreng buah 2 minit dalam sedikit minyak sayuran. Sekarang cincang doh sedikit, gulung ke dalam pancake dan sebarkan pemadat. Kami membuat patty kemas, membaiki tepi dan meletakkan di atas dulang pembakar, dihiris dengan mentega. Tinggalkan semua kekosongan selama 15 minit, kemudian hantar pai dengan epal pada yis dalam oven dan bakar selama 20 minit.
Pai ketuhar dengan epal pada yogurt
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- air 60 ml;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam - 0,5 sudu teh.
- gula - 60 g;
- yis - 2 sudu teh.
- epal - 500 g.
Persediaan
Epal dibasuh, dipotong menjadi kiub, tuangkan gula secukup rasa, kacau dan tunggu, apabila buahnya dibenarkan untuk jus. Dalam mangkuk tuang kefir, air, minyak, tuangkan garam, gula dan ragi. Semua campuran dengan teliti, tambahkan tepung, menguli doh dan biarkan selama 20 minit. Kemudian bahagikan adunan ke dalam bahagian-bahagian, gulung setiap, menyebarkan pai mengisi dan bentuk. Kami membasuh kuali dengan minyak, menyebarkan patties dan membakarnya selama 20 minit.