Kaviar kaviar selalu boleh dibeli di kedai. Tetapi ia akan menjadi lebih enak jika anda memasaknya sendiri. Resipi skuasy dengan lada panas untuk musim sejuk menunggu anda di bawah.
Kaviar kubis panas untuk musim sejuk adalah resipi yang lazat
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- zucchini muda - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak halus sayur-sayuran - 60 ml;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam;
- lada pedas - 1 pc.
Persediaan
Zucchini dipotong menjadi bulatan, bawang putih dan sos chopstick. Lada pahit dibersihkan dari biji, dan kemudian digiling. Makanan yang disediakan dicampur, dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan minyak, tambah garam dan rebus hingga lembut, tuangkan sedikit air. Selepas itu, gulungkan jisim dengan pengisar yang tenggelam. Selepas itu, sekali lagi letakkan pinggan dan reneh sehingga menebal selama kira-kira 5 minit. Bersedia untuk kaviar salad tajam untuk musim sejuk yang terletak di atas balang, sterilkan selama 15 minit, dan kemudian gulung.
Kaviar salmon pedas untuk musim sejuk dengan tomato
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 kg;
- bawang merah - 1 kg;
- tomato masak - 3 kg;
- bawang putih - 100 g;
- lada manis - 5 pcs;
- epal masam - 3 keping;
- wortel - 2 kg;
- lada panas - 1 keping;
- garam;
- minyak sayuran halus - 40 ml;
- gula.
Persediaan
Kami menyediakan produk: mencuci, membersihkannya, mengeluarkan benih epal. Secara sewenang-wenangnya dipotong, dan kemudian semua ini dipintal melalui penggiling daging. Jisim yang terhasil dalam periuk diletakkan di atas pinggan, tuangkan minyak dan masak sehingga tebal. Podsalivaem, saharim dan letakkan di balang, dan kemudian gabus.
Resipi untuk skuasy panas
Bahan-bahan:
- tomato - 5 pcs.;
- zucchini muda - 600 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 2 keping;
- lada panas - 1 pc.;
- minyak sayuran halus - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam.
Persediaan
Tomat dipotong menjadi 4 bahagian, dimasukkan ke dalam periuk, ringan ditekan untuk membuat jus menonjol. Tomite pada api yang rendah sehingga tomato lembut. Kemudian keluarkan dari haba, ringan sejuk dan lap melalui penapis. Zucchini dikupas dengan jerami yang dicincang dan diletakkan dalam periuk dengan minyak yang dipanaskan. Dalam api kecil, reneh di bawah tudung. Lada manis dan membakar lombong, keluarkan benih dan melenko dipotong. Semua ini ditambah kepada zucchini. Potong bawang dan potong minyak sayur sehingga ia jelas. Kami letakkan di sana wortel parut dan rebus sehingga lembut. Kami menghantar panggang ke zucchini dan rebus sehingga siap. Hampir pada akhirnya, kami menambah serbuk tomato yang telah disediakan sebelum ini dan tambah garam. Rebus tanpa tudung untuk membolehkan kaviar mencapai konsistensi yang diingini. Hampir pada akhirnya kami tambah bawang putih cincang, masak selama 5 minit lagi, kemudian letakkan di balang.