Kek snek adalah hidangan yang indah dari kategori pembakar cepat tergesa-gesa. Hari ini kita akan mempertimbangkan pilihan untuk menyediakan hidangan dengan keju, keju cair dan ikan dalam tin.
Pai snek yang dibuat daripada pastri puff dengan keju - resipi
Bahan-bahan:
- ragi pastri ragi siap - 270 g;
- brynza - 220 g;
- Saiz telur sederhana ayam - 1 pc.;
- kuning telur - 1 keping;
- kandungan krim masam lebur masam lebih daripada 25% - 60 g;
- gigi bawang putih - 2 pcs;
- herba segar - 0.5 rasuk;
- mentega - 55 g;
- marjoram - 1 secubit;
- lada hitam tanah - 1 secubit;
- krim berlemak - 20 ml.
Persediaan
Kami mengeluarkan defisit dan menyediakan pengisian pada masa ini. Kami mengiris keju pada parut atau menguli dengan garpu, masukkan ke dalamnya, ulas bawang putih yang disemprotkan, sayur-sayuran halus dicincang, dipukul telur dan krim masam, musim dengan lada dan marjoram dan campurkan.
Adonan dicairkan kepada ketebalan kira-kira dua milimeter, mengedarkan pengisian yang siap dari atas, gulung roll dan potong ke dalam lapan bahagian yang sama. Kami meletakkan mereka tidak terlalu padat dalam hidangan penaik, mencairkan dengan campuran krim, kuning dan mentega dan letakkan bakar dalam ketuhar, yang akan memanaskan hingga 175 darjah terlebih dahulu. Selepas kira-kira tiga puluh minit, kek snek yang lazat dengan keju akan siap untuk digunakan.
Kek snek dengan keju cair
Bahan-bahan:
- tepung terigu gandum - 240 g;
- mentega atau marjerin - 130 g;
- krim masam tebal - 80 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- garam - 1 secubit;
- herba segar - 0.5 rasuk;
- kek curd - 220 g;
- mentol bawang - 120 g;
- telur saiz sederhana - 3 pcs;
- bunga matahari tanpa minyak rasa - 35 ml.
Persediaan
Tepung ditenun di dalam mangkuk dengan mentega lembut atau marjerin, menjadikannya serbuk, kemudian dicampur dengan krim masam, serbuk penaik dan garam dan kacau rata sehingga koma plastik diperolehi. Kami membungkusnya dengan filem dan meletakkannya di rak peti sejuk selama tiga puluh minit.
Pada masa ini, kendi sejuk kami menggosok pada parut, dicampur dengan telur yang dipukul dan herba segar, tambah minyak bunga matahari goreng bawang goreng dan campuran.
Kami mengedarkan doh dalam bentuk, membentuk sisi, menuangkan pengisian, kami menurunkan doh di sisinya dan hantar kek selama empat puluh minit pada 180 darjah.
Kek snek dengan ikan tin - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 210 g;
- mayonis - 210 g;
- krim masam tebal - 210 g;
- telur saiz sederhana - 2 pcs;
- serbuk penaik - 10 g;
- garam - 1 secubit;
- herba segar - 0.5 rasuk;
- keju varieti keras - 90 g;
- ikan yang dipelihara - 1 periuk standard;
- nasi rebus - 1 gelas;
- mentol bawang - 80 g.
Persediaan
Untuk campuran mayonis, krim masam dan telur ayam, tambah garam, serbuk penaik dan tepung dan dapatkan homogenitas campuran. Dalam mangkuk yang berasingan, kami menggabungkan satu tin tin tin, direbus beras, keju parut jenis keras, bawang melenko cincang dan sayur-sayuran dan campuran.
Dalam bentuk berminyak, tuang separuh bahagian adunan, kemudian letakkan pengisian yang disediakan. Tuangkan semua baki doh dan hantar ke ketuhar. Selepas kira-kira 35 minit pai pada 210 darjah, ia akan dibakar dan sedia untuk digunakan.