Lada yang disumbat disediakan sangat sederhana dan cepat. Hidangan ini kelihatan sangat menarik, dan anda boleh mengisi sayuran dengan benar-benar apa-apa pemadat - sayur-sayuran, daging, beras, keju dan juga cendawan. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana memasak lada yang diisi dalam periuk.
Resipi lada yang disumbat dalam periuk
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria segar - 985 g;
- mince ayam - 405 g;
- babi cincang - 305 g;
- beras - 155 g;
- tomato - 3 buah;
- bawang merah - 45 g;
- krim masam - 75 ml;
- sayuran segar - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Nasi dibasuh dan masak sehingga masak. Lada diproses, kami mengeluarkan benih, bilas dan kering. Sayur-sayuran yang lain dibasuh dan dibersihkan. Sekarang cincang bawang dan rempah segar dengan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk dengan forcemeat ayam. Kami menyebarkan nasi rebus, musim dengan rempah-rempah dan campuran pengisian. Sekarang masukkan lada dengan jisim yang disediakan dan perlahan-lahan meletakkan bilet sayur dalam bekas yang besar dan mudah.
Berapa banyak untuk memadamkan lada yang diisi dalam periuk?
Kami mencurahkan air, menghantar piring ke api dan rebus selepas mendidih selama 25 minit, mengurangkan haba.
Untuk sos tomato dipotong separuh dan pulpa dihancurkan ke dalam parut besar. Masukkan krim masam ke puri tomato dan kacau. Tuang campuran lada dan rebus selama 35 minit lagi, tutup penutup.
Resipi lada yang disumbat dengan daging cincang dalam periuk
Bahan-bahan:
- lada pelbagai warna manis - 5-8 keping;
- mentol - 65 g;
- minyak sayuran - 30 ml;
- wortel - 95 g;
- rempah;
- beras - 105 g;
- babi cincang - 525 g;
- krim masam - 40 ml;
- jus tomato - 905 ml.
Persediaan
Sebelum kita mula memusnahkan lada yang disumbat dalam periuk, kami menyediakan semua bahan. Luchok dan wortel dibersihkan dan dicincang pada parut. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, kami membuang sayur-sayuran dan
Dalam daging cincang meletakkan panggang sayuran, nasi, kami membuang garam dan lada secukup rasa. Dalam lada manis yang siap dengan padat, kami menyebarkan pemadat dan kami menghantar persediaan dalam kapasiti yang besar. Kami mencurahkan jus tomato dengan krim masam, membawanya ke mendidih, mengurangkan haba dan merapikan hidangan selama 45 minit di bawah tudung. Dalam proses memasak, podsalivaem dan paprika disumbah lada dalam periuk untuk rasa.