Ramai orang tidak sabar-sabar untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi serotonin, kerana dikhabarkan sebagai bahan yang indah yang mewujudkan suasana hati yang baik. Sebenarnya, ungkapan "serotonin dalam makanan" mengandungi ketidaktepatan. Serotonin bukanlah bahan atau mineral, tetapi hormon yang dihasilkan oleh tubuh manusia akibat penggunaan makanan tertentu. Daripada frasa "makanan kaya serotonin," lebih tepat untuk bercakap tentang produk yang meningkatkan kandungannya dalam tubuh.
Apa yang memberikan serotonin kepada badan?
Serotonin kadang-kadang disebut sebagai "hormon kegembiraan," kerana ia adalah orang yang bertanggungjawab untuk pelupusan semangat dan kesan yang baik. Dibuktikan bahawa penggunaan jenis produk tertentu boleh merangsang pengeluarannya, oleh itu, meningkatkan mood.
Keadaan stres, kemurungan, keputus-asaan - semua ini merosakkan badan, mengetuk metabolisme yang mantap dan secara umumnya menjejaskan kesihatan. Mengetahui produk mana yang akan membawa kepada penghasilan serotonin, mood anda dapat dikendalikan dengan lebih mudah.
Apakah bahan yang diperlukan untuk pengeluaran serotonin?
Kepada badan yang disintesis serotonin, perlu memastikan bekalan tryptophan - bahan yang mencetuskan mekanisme yang kita perlukan. Ia cukup hanya 1-2 gram asid amino ini setiap hari, dan anda akan sentiasa bersemangat. Ingat, di mana produk itu terkandung, ia tidak akan menjadi sukar.
Di samping itu, untuk pengeluaran serotonin, tubuh memerlukan jumlah vitamin B dan magnesium yang mencukupi. Dan cara paling mudah untuk membina hormon ini untuk mendapatkan gula mudah ialah banyak gula-gula. Kaedah ini sangat berbahaya, kerana dibuktikan bahawa dalam beberapa minggu seseorang bergantung kepada manis .
Produk yang meningkatkan serotonin
Ingat bahawa mood juga dipengaruhi oleh sinar matahari dan sukan. Kadang-kadang, untuk perubahan dalam kehidupan, anda perlu memulakan latihan dan sering melawat jalan, dan di musim sejuk - berkunjung ke solarium secara berkala. Sekiranya anda mencari serotonin dalam makanan, atau sebaliknya, bahan-bahan yang memprovokasi pengeluarannya, ia patut beralih kepada kategori berikut:
Makanan kaya karbohidrat mudah:
- gula-gula - yang terbaik untuk memilih orang yang anda suka lebih daripada yang lain, sama ada coklat, kek, cheesecake atau marshmallow;
- roti putih dan pastri - produk ini tidak boleh dibuang oleh mereka yang makan, tetapi dalam hal keperluan yang akut untuk memperbaiki keadaan minda, mereka sangat sesuai.
Makanan yang kaya dengan tryptophan:
- Keju keras - pemegang rekod, 100 g produk mengandungi norma harian tryptophan yang hampir penuh;
- kacang dan kacang soya - lebih baik menggunakan soya dalam bentuk soya, bukan produk dengannya dalam komposisi;
- cendawan tiram adalah satu-satunya cendawan yang menjejaskan mood;
- Keju yang diproses - tidak terlalu kaya dengan tryptophan, lebih baik menggunakannya dalam kombinasi dengan produk lain;
- keju kotej berlemak (rumah terbaik);
- soba dan madu croup (di dalamnya kandungan tryptophan tidak terlalu besar).
Makanan kaya vitamin B:
- hati dan produk daging daging lain;
- bubur oat;
- yis (termasuk bir);
- sayuran berdaun, salad;
- pisang, tembikai, oren;
- tarikh;
- labu.
Makanan kaya magnesium:
- beras hitam;
- serat dedak dan farmaseutikal;
- prun dan aprikot kering;
- laut kale.
Harian termasuk dalam diet anda sekurang-kurangnya satu produk dari setiap kategori (kecuali karbohidrat ringkas, yang lebih sesuai untuk langkah-langkah kecemasan), anda akan memberikan sokongan yang sangat baik kepada badan dan akan sentiasa berada dalam suasana yang baik.