Salah satu produk yang paling berguna di dunia adalah berry goji. Mereka mengandungi lebih banyak asid amino daripada susu lebah, dari segi jumlah vitamin yang mereka "mengatasi" setiap buah sitrus, dan dari segi komposisi mineral lebih bermanfaat daripada bijirin.
Mempelajari komposisi kimia mereka, anda mungkin berfikir - buah-buahan ini menyerap yang terbaik yang diberikan oleh alam semula jadi. Terima kasih kepada komponennya, buah beri membantu untuk memanjangkan umur. Adalah diketahui bahawa para bhiksu Tibet, menggunakan buah-buahan ini setiap hari, tetap bertenaga dan sehat selama bertahun-tahun.
Komposisi dan sifat berry goji
Berry goji adalah unik dalam komposisi mereka, mengandungi lebih daripada 20 mineral (natrium, kalsium, kalium, tembaga, zink, dll). Tetapi yang paling penting dari mineral adalah germanium, yang teroksidasi dalam badan, ia memasuki pelbagai sebatian yang bertarung dengan sel-sel kanser.
Terdapat 18 asid amino hadir dalam buah-buahan merah ini, yang mengambil bahagian dalam pembahagian sel, adalah perlu untuk pertumbuhan semula tisu. Asam amino adalah yang paling penting dalam pemindahan maklumat genetik, dari mana RNA dan helai DNA terbentuk.
Beri goji kaya dengan asid lemak tak tepu. Mereka mengandungi Omega-3 dan Omega-6, yang penting untuk metabolisme dalam sel dan menyediakan metabolisme tenaga aktif. Dalam komposisi kimia buah goji, terdapat asid linoleik, yang diperlukan untuk normalisasi kolesterol, sangat diperlukan dalam pengeluaran hormon seks.
Susunan beri mengandungi 8 polysaccharides dan 6 monosakarida. Bahan-bahan ini adalah sumber energi berharga, mengambil bahagian dalam pembinaan membran sel, yang diperlukan untuk aktiviti otak aktif.
Beri kaya dengan vitamin B, E, C, terdapat di dalamnya provitamin A. Bahan aktif biologi ini meningkatkan aktiviti reaksi imun. Vitamin E dianggap sebagai sumber kecantikan wanita, kerana ia menggalakkan perkembangan hormon stimulasi tiroid, meningkatkan nada kulit dan dengan itu melicinkan kedutan. Vitamin C - antioksidan semulajadi, terima kasih kepada badan itu untuk menghilangkan toksin, dan kapal-kapal mengembalikan keanjalannya.