Malas Achma

Achmah adalah pai Georgia yang diperbuat daripada kepingan adunan rebus, digabungkan dengan pengisian keju dan impregnasi dari kefir dan telur. Kami menawarkan versi lazat hidangan, di mana kami akan menggunakan lavash sebagai ujian.

Lazy Georgian acm dari lavash dengan yogurt - resipi dalam ketuhar

Dalam akhma Georgian asal disediakan dari suluguni atau digabungkan dengan keju Imeretian. Tetapi kita akan membuat sedikit tekanan dan ambil untuk mengisi campuran suluguni dan keju Rusia.

Bahan-bahan:

• lavash nipis (besar) - 2 buah;
• kefir - 550 ml;
• telur - 2 keping;
• keju suluguni atau Adyghe - 225 g;
• Keju Rusia - 225 g;
• mentega - 100 g;
• sayuran segar - secukup rasa;
• lada tanah hitam - secukup rasa;
• garam.

Persediaan

Pertama sekali, kami mencampurkan telur dengan telur yummy, campuran dengan kefir, tambah lada tanah dan jika perlu (jika keju tidak masin) garam. Kami mengisar dua jenis keju melalui parut, kami mencampur dalam mangkuk dan kami menambah rasa dan menginginkan segar segar segar dicincang sayur-sayuran.

Di bahagian bawah bentuk berminyak untuk membalut lapisan satu lavash supaya tepi turun di sisi dan murah hati gris bahagian bawah dengan campuran telur dan yogurt. Seterusnya, edarkan lapisan pengisi, potong lavash kedua ke dalam kepingan saiz yang sesuai dan tumpukan mereka satu demi satu, smearing dengan yogurt dan telur dan mengoyakkan keju pengisian.

Sekarang kita menghidupkan tepi roti pita, seolah-olah meliputi kandungan acuan, tuangkan selebihnya sos dan letakkan kepingan mentega. Achma sedang disediakan selama tiga puluh lima minit pada suhu 180 darjah.

Lazim acm dari roti pita dalam multivarka

Bahan-bahan:

• lavash nipis (besar) - 2 buah;
• kefir - 400 ml;
• keju suluguni, brynza atau Adyghe - 255 g;
• Keju keras - 255 g;
• telur - 3 keping;
• mentega - 65 g;
• sayuran segar (pilihan) - secukup rasa;
• lada tanah hitam - secukup rasa;
• garam.

Persediaan

Achma sedang disediakan dalam multivark pada prinsip yang sama seperti dalam ketuhar, hanya sebagai bentuk digunakan multicastry. Kami akan minyak dengan baik , letakkan lavash pertama dan banyak minyak dengan campuran telur dan yogurt. Selepas itu, kami sapu dengan campuran keju keras parut dan suluguni, jika dikehendaki bercampur dengan sayur-sayuran dan tutup dengan potongan roti pita yang sesuai. Kami menggantikan lapisan kefir keju, keju dan lavash, sehingga selesai keju dan roti pita, dan kemudian sampul dengan lavash pertama, tuangkan campuran yoghurt dan telur yang tersisa dan letakkan kepingan mentega. Kami memasak acmu dalam mod "Baking" selama 60 minit, kemudian berhati-hati dan berhati-hati menyerahkannya ke sisi lain, menggunakan grill untuk mengukus. Bakar lagi selama tiga puluh minit, kemudian ekstrak acmu di atas pinggan dan segera sembuh hingga panas.