Trifle adalah hidangan penutup Inggeris tradisional yang sangat popular. Ia biasanya disediakan dengan penambahan alkohol, dari biskut atau biskut, krim vanila dan buah-buahan. Jika makanan istimewa ini dimaksudkan untuk kanak-kanak, maka lebih baik menolak dari alkohol. Anda boleh menghidangkannya sama ada dalam satu bentuk kaca besar, atau bahagian bahagiannya. Selain fakta bahawa Troyf kelihatan sangat cantik dan insanely
ia juga agak mudah untuk disediakan. Mari kita lihat beberapa resipi menarik untuk memasak perkara kecil.Makanan penutup Inggeris
Bahan-bahan:
- biskut siap - 180 g;
- minuman keras - 4 sudu besar. sudu;
- Strawberry segar atau beku - 1,5 barang;
- krim 35% - 1,5 item;
- tepung gula - secukup rasa;
- daun pudina - untuk hiasan.
Untuk krim vanila:
- susu - 300 ml;
- Vanilla - secukup rasa;
- telur - 4 keping;
- gula pasir - 100 g;
- tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
- Confiture - secukup rasa;
- tepung jagung - 2.5 sudu besar. sudu;
- mentega - 20 g;
- minuman keras - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pertama mari kita buat krim vanila. Untuk melakukan ini, tuang susu ke dalam periuk, tambah tongkat vanila dan letakkan di atas api yang lemah. Bawa campuran ke dalam mendidih dan segera keluarkannya dari pinggan. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul kuning telur dan gula dengan teliti sehingga krim "berbulu" dan krim ringan terbentuk. Masukkan tepung yang diayak dengan kanji dan kacau hingga rata. Kemudian jisim yang dihasilkan secara beransur-ansur dicurahkan ke dalam susu dan dicampur dengan teliti. Sekali lagi, letakkan periuk di atas api dan, tanpa menghentikan sebat, masukkan kandungan itu ke dalam mendidih. Kami keluarkan dari api. Tambah sedikit minuman keras dan sebilangan mentega ke krim. Campurkan campuran sehingga cairnya tercair. Biarkan krim sejuk sedikit, dan kemudian masukkan selama 20 minit di dalam peti sejuk.
Tanpa kehilangan masa, sehingga krim kami sejuk, kami mengambil kek biskut selesai dan memotongnya menjadi kiub kecil. Tuangkan minuman keras tersebut dan biarkan selama 15 minit untuk membuat biskut basah. Kemudian kita menyusunnya dengan bersemangat. Dalam mangkuk yang berasingan, krim cip dengan gula tepung sehingga subur.
Sekarang, di bahagian bawah gelas kaca atau bahagian porsi, kami meletakkan kepingan biskut, kemudian lapisan beri dan lapisan krim di atas. Kemudian lagi biskut, beri, krim. Kami menutup acuan dengan filem makanan dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
Sebelum menjamu, menghiasi pencuci mulut dengan krim disebat, beri segar, badam dan pudina.
Truffle dengan pisang dan kopi
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- gula vanila - 2 sudu besar. sudu;
- tepung jagung - 2 sudu kecil.
- telur - 3 keping;
- krim 33% -150 ml;
- pisang - 2 keping;
- biskut biskut - 120 g;
- kopi - 100 ml;
- minuman keras badam - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam periuk kecil tuangkan 200 ml susu dan biarkan ia mendidih. Baki susu dicampur dengan tepung jagung, gula vanila
Pukul krim ke dalam busa tebal. Pisang dikupas dan dipotong ke dalam bulatan. Kopi dicampur dengan minuman keras badam dan direndam dalam biskut biskut.
Kami menyebarkan pencuci mulut sama ada dalam satu mangkuk kaca besar atau bahagian dalam lapisan dalam susunan berikut: biskut pertama, kemudian kopi dengan arak, kemudian krim vanila, pisang dan krim top-whipped. Kami mengulangi semua lapisan beberapa kali.
Makanan pencuci mulut yang tipis menghiasi dengan kernel kopi dan kelopak badam di kehendak. Kami membersihkan seketika di dalam peti sejuk dan kemudian merawat semua tetamu untuk memperlakukan pisang sejuk dan gila dengan pisang!