Pai dengan pic dan keju cottage

Bintang-bintang "musim baldu" betul-betul dianggap sebagai pic, yang pada bulan Ogos-September menjadi komponen utama sejumlah kosong dan pencuci mulut. Kami akan menawarkan anda salah satu pilihan yang terakhir - pai dengan pic dan keju cottage, yang mana ia sangat menyenangkan untuk menghabiskan musim panas yang lalu.

Pasir kek dengan keju dan picik

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• gula pasir - 55 g;
• kacang - 1 item;
• mentega - 85 g;
• kuning telur - 4 keping;
• tepung - 290 g;
• rum - 15 ml.

Untuk pengisian:

• pic - 5 pcs.;
• telur - 2 keping;
• krim untuk sebat - 230 ml;
• Minyak peach - 30 ml;
• keju kotej - 110 g.

Persediaan

Dalam mangkuk pengisar, tuangkan tepung dengan gula, tambah mana-mana kacang kegemaran di sebelahnya dan cambuk semuanya sehingga kacang menjadi sedikit terkecil. Masukkan mentega dan telur ke bahan-bahan kering, tuangkan rum, kemudian kocok doh. Biarkan doh untuk berdiri di dalam sejuk selama setengah jam, dan kemudian gulung dan tutup borang yang dipilih dengannya. Bakar secara berasingan pada 210 darjah selama 15 minit.

Campurkan keju kotej dengan gula, dan dalam krim yang dihasilkan tambah krim disebat sehingga puncak lembut, telur dan minuman keras pic. Mengedarkan krim dadih berdasarkan adunan, di atas kepingan pic yang dicurahkan dan letakkan hidangan tersebut pada suhu yang dipanaskan hingga 185 darjah ketuhar selama 22-25 minit.

Sekiranya anda tidak mempunyai pic segar di tangan, maka anda boleh memasak kek dengan keju kotej dan pic tin, selepas menyiram sirap dari yang terakhir.

Pie dengan keju dan pic kek cottage - resipi

Bahan-bahan:

• tepung - 195 g;
• keju kotej - 245 g;
• gula puda - 190 g;
• telur - 3 keping;
• pic - 3 keping;
• serbuk untuk baking - 1 sudu teh.

Persediaan

Di dalam mangkuk pemproses makanan, pukul beberapa telur, kemudian tuangkan gula. Bekerja pada mixer pengadun sehingga ia baldi. Untuk krim telur putih, tambah keju kotej dan pukul bersama. Selepas lulus tepung dan serbuk penaik bersama-sama melalui penapis, mulakan secara beransur-ansur menambah bahan-bahan kering ke campuran dengan kacau berterusan. Peaches siram, keluarkan dari kulit mereka, keluarkan batu dan potong daging sewenang-wenangnya. Satu pic boleh dibahagikan kepada kepingan untuk hiasan. Tambahkan buah ke adunan dan tuangkan ke dalam hidangan penaik yang dipilih. Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 175 darjah, masa memasak berbeza dalam masa sejam, tetapi kesediaan lebih baik diperiksa pada gigi tisu lama.

Jika anda membuat keputusan untuk membuat kue dengan pic dan keju cottage dalam pelbagai warna, kemudian pilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa kepada 60 minit.