Patties dengan bawang telur dan hijau sentiasa ada salah satu hidangan yang lazat yang dibakar pada musim bunga. Hari ini, beli bulu bawang - tidak masalah, walaupun banyak penaik juicier diperoleh dengan herba segar. Patties boleh dimasak dibakar atau digoreng, dengan tambahan beras atau kubis.
Bagaimana membuat pai dengan telur dan bawang?
Patties dengan telur dan bawang hijau sangat mudah untuk disediakan, ada resipi mudah untuk kefir, tetapi tidak sukar untuk menampung ragi jika anda mengikuti arahan suri rumah yang berpengalaman. Anda boleh menambah lebih banyak bayam, kari, dill, ketumbar, bawang putih liar. Rasanya yang asli akan memberikan nettles, pucuk-pucuk beg gunting. Pengisian tepung telur dengan bawang hijau akan bertukar menjadi berair, dan adunan - lembut, jika anda tahu beberapa helah:
- Bawang perlu bukan sahaja untuk dipotong, tetapi juga untuk mengasah sedikit tolstick untuk membiarkan jus itu.
- Dalam campuran masukkan beberapa sudu krim masam untuk juiciness.
- Untuk membuat pai anda perlu sekaligus, jika tidak, pengisian akan "terapung".
Bubur goreng dengan bawang dan telur
Resipi yang paling sederhana - tepung goreng dengan telur dan bawang hijau, yis boleh dibuat dan yis, dan biasa: pada kefir, krim masam, susu. Untuk memasak, anda memerlukan kuali yang mendalam, supaya penaik secara bebas boleh "terapung" dalam minyak. Untuk membentuk hanya sekumpulan besar tidak perlu, boleh menjadi kering, lebih baik - berapa banyak memanjat pada kuali.
Bahan-bahan :
- yis - 20 g;
- air 240 ml;
- susu - 250 ml;
- telur - 4 keping;
- garam - 1 sudu kecil;
- tepung - 2-3 barang;
- bawang hijau - 100 g.
Persediaan
- Campurkan susu panas dengan air, cairkan yis dan gula.
- Biarkan selama 5 minit semasa topi busa meningkat.
- Pukul telur dan garam, tuangkan ke dalam campuran, tambahkan tepung.
- Kukuk doh, letakkan selama satu jam.
- Campurkan bawang cincang dengan telur rebus, tambah garam, letakkan mentega itu.
- Doh adunan, biarkan selama 20 minit.
- Masukkan pai, goreng pada setiap sisi.
Patties dengan bawang dan telur dalam ketuhar
Pai yang paling lazat dengan telur dan bawang diperolehi dalam oven, yang dipanggil analog relau. Untuk resipi ini adalah lebih baik untuk mengambil adunan ragi, baking ini tidak bertahan lama. Anda boleh menguli mentega: pada susu atau kefir, pada telur dan mentega. Rasa asal akan menambah adas segar untuk mengisi.
Bahan-bahan :
- susu - 250 ml;
- yis kering - 2 sudu kecil;
- telur - 1 keping;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- tepung - 3-4 item;
- telur - 4 keping;
- bawang hijau - 3 bungkus.
Persediaan
- Hancurkan ragi, garam dan gula dalam susu panas.
- Pukul telur dengan mentega, tuangkan ke dalam campuran, tuangkan tepung.
- Kukuk doh, biarkan selama 1.5 jam.
- Telur dipotong, dicampur dengan bawang cincang, garam.
- Tampalkan patties, letakkan di atas lembaran penaik, tunggu sehingga mereka bangkit.
- Pai yang dibakar dengan telur dan bawang hijau dimasak selama 15-20 minit.
Pai dengan bawang dan telur pada yogurt
Jika anda perlu menyediakan "snek" untuk masa yang singkat, anda boleh membuat tepung cepat dengan telur dan bawang hijau. Doh ditenun pada yogurt, ini menjimatkan banyak masa yang digunakan untuk sudu. Baking ternyata lembut dan sangat enak, dengan kerak kemerah-merahan, goreng dalam kuali dalam beberapa minit.
Bahan-bahan :
- kefir - 300 ml;
- telur - 1 keping;
- gula - 1,5 sudu besar. l.;
- tepung - 3,5 item;
- soda - 1 sudu kecil;
- telur - 10 keping;
- bawang merah - 1 bungkus;
- Dill - 1 tandan;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- minyak tanpa lemak - 3 sudu besar. l.
Persediaan
- Tuangkan tepung, tambah garam.
- Pukul 2 telur dengan gula, tuangkan kefir panas, minyak tanpa lemak, kacau.
- Cairkan dengan tepung sehingga krim masam cair.
- Soda untuk memadam dengan cuka, tuangkan.
- Masukkan tepung, masukan adunan, biarkan selama setengah jam.
- Campurkan bawang cincang dengan telur rebus dan krim masam, garam.
- Kupas pai, goreng hingga kemerah-merahan.
Pai dengan telur dan bawang dalam susu
Lembut dan berair - masak dengan telur dan bawang spring dalam susu. Ragi dibubarkan dengan baik, ternyata adunan yang sangat baik untuk menggoreng. Pembakar semacam ini lazat dan dalam bentuk yang sejuk, dalam mengisi anda boleh menambah bumbu kegemaran anda. Untuk bawang tidak pahit, ia memerlukan beberapa minit untuk goreng dalam minyak tanpa lemak, sebaik-baiknya - halus, tidak berbau.
Bahan-bahan :
- telur - 10 keping;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- Susu - 0.5 liter;
- ragi kering - 1 pek;
- tepung - 1 kg;
- mentega - 50 g;
- bawang - 3 biji.
Persediaan
- Pukul dengan gula 3 telur, tuangkan susu panas.
- Rendamkan yis dengan tepung dalam campuran, biarkan selama setengah jam.
- Tambah minyak, tepung, menguli, biarkan selama sejam selama satu jam.
- Doh untuk patties dengan telur dan bawang harus berubah menjadi elastik.
- Campurkan telur rebus dan bawang merah.
- Masukkan pai dan goreng di kedua-dua belah pihak.
Patties dengan kubis, bawang dan telur
Puan-puan mencipta satu lagi, tidak kurang resipi lazat untuk pai dengan telur dan bawang hijau - dengan penambahan kubis. Ini menjadikan pengisian lebih tepu, dan juga mengkompensasi sejumlah kecil bahan asas, jika tidak banyak dari mereka dalam stok. Doh ditumbuk dalam susu, dibakar di dalam ketuhar.
Bahan-bahan :
- susu - 250 ml;
- yis - 25 g;
- marjerin - 150 g;
- gula - 3 sudu besar. l.;
- tepung - 3-4 item;
- kubis - 0.5 garpu;
- bawang merah - 1 bungkus;
- telur - 3 keping;
- mentega - 50 g.
Persediaan
- Bergred yis dengan gula, tuangkan susu panas, biarkan selama 15 minit di panas.
- Masukkan marjerin, garam dan gerinda.
- Tuangkan dalam tepung, masukan adunan, biarkan selama 2 jam.
- Potong kubis dan letakkan dalam mentega.
- Telur masak dan bawang cincang, dicampur dengan kubis.
- Campurkan tepung oven dengan telur dan bawang hijau, bakar selama 15 minit.
Puff pastry dengan bawang telur dan hijau
Anda boleh mengejutkan rumah atau tetamu dengan membuat pastri dengan bawang dan telur. Ini amat menjimatkan masa yang digunakan untuk menguli doh ragi, puff lebih baik untuk membeli dalam bentuk siap sedia. Ia tidak dilarang untuk melakukannya sendiri, tetapi resipi sangat rumit, dan ia akan mengambil masa lebih daripada satu jam, dan masih ada risiko merosakkan adunan.
Bahan-bahan :
- doh - 500 g;
- telur - 3 keping;
- bawang hijau - 100 g;
- Butter - 20 g.
Persediaan
- Telur rebus, potong, garam dan mentega, tambah bawang cincang.
- Potong doh ke dalam segi empat tepat, separuh daripada masing-masing, buat 3 potong.
- Untuk seluruh bahagian meletakkan pemadat, roll.
- Letakkan lembaran penaik, ditaburi dengan tepung, gris dengan kuning mentah.
- Pai kek puff pastri dengan bawang telur dan hijau sehingga 30 minit.
Pai dengan nasi, telur dan bawang hijau
Segera menggantikan tepian makan tengah hari dengan nasi, telur dan bawang, pengisian ini adalah yang paling memuaskan dan memuaskan kelaparan. Deliciously digabungkan dengan rasa dan dengan sup ayam. Beras sesuai untuk pelbagai jenis, untuk memasak laju anda boleh dikukus. Dill, kendi atau pasli ditambah kepada pengisian.
Bahan-bahan :
- beras - 100 g;
- telur - 6 pcs;
- bawang hijau - 1 tandan;
- mentega - 100 g;
- tepung - 4 item;
- yis - 10 g;
- gula - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Rebus beras, isi semula dengan minyak, sejuk.
- Dalam air suam, cairkan yis, garam dan gula.
- Masukkan tepung, masukan adunan, biarkan selama satu jam.
- Bawang dan telur rebus ayam, campurkan dengan nasi.
- Untuk membuat pai, goreng ke kerak kemerah-merahan.
Kentang kentang dengan telur dan bawang
Sekiranya pengunjung tidak disangka-sangka akan mengintip, dan dengan kewangan - situasi itu tegang, tuan rumah akan dapat menunjukkan dirinya dengan tangan yang terbaik seperti hidangan asli seperti pai dengan kentang , telur dan bawang hijau. Dengan kuah dari krim masam dan bawang putih, anda akan mendapat terapi yang sangat baik, anda boleh berkhidmat sauerkraut kepada mereka.
Bahan-bahan :
- kentang - 600 g;
- telur - 8 keping;
- tepung - 6 sudu besar. l.;
- bawang merah - 1 tandan.
Persediaan
- Rebus kentang, tuangkan air, mash atau pukulan dalam pengisar, sejuk.
- Masukkan 2 telur, tepung, kocok adunan.
- Campurkan telur rebus dengan bawang cincang.
- Keluarkan kek rata, letakkan pengisian, tampal tepi.
- Patties kentang dengan telur dan bawang hijau digoreng hingga coklat keemasan.
Pai dengan bawang dan telur dari roti pita
Jika terdapat pemergian yang tidak dirancang untuk berkelah atau kampung musim panas, anda boleh dengan cepat memasak pai dengan telur dan bawang hijau dari roti pita. Ini tongkat penyelamat tongkat sebenar dan untuk suri rumah yang tidak berpengalaman, untuk membuat rawatan sedemikian sangat mudah. Perkara utama adalah pengisian berair, dan hidangan akan tetap lazat walaupun dalam bentuk sejuk.
Bahan-bahan :
- lavash - 2 keping;
- telur - 8 keping;
- bawang hijau - 1 tandan;
- keju keras - 30 g;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- Dill - 1 tandan.
Persediaan
- Bawang hijau yang dicincang, telur rebus dan keju parut, campurkan.
- Tambah krim masam, garam dan lada.
- Potong setiap daun pita ke dalam 6 kotak.
- Di pinggir segi empat, letakkan beberapa sudu pengisian, letakkan di tepi, gulung ke tiub.
- Masukkan acuan, gris telur mentah.
- Bakar selama 25 minit.
Pai malas dengan bawang dan telur
Resipi yang paling cepat dan termudah untuk wanita yang sangat sibuk adalah roti lazat dengan bawang putih dan telur . Nama itu bercakap untuk dirinya sendiri, ia adalah hidangan yang sama, hanya kelihatan lebih seperti pancake, ia disediakan - sama. Pai ini kurang lapang, tetapi rasa tidak kalah dengan baking. Doh ditenun kefir.
Bahan-bahan :
- kefir - 1 item;
- telur - 3 keping;
- tepung - 250 g;
- soda - 1 sudu kecil;
- bawang hijau - 1 tandan.
Persediaan
- Campurkan kefir dan soda, tambah tepung, 1 telur, garam.
- Cair adunan cream krim konsisten.
- Bawang dan rebus telur rebus, gabungkan.
- Tuangkan ke dalam doh, kacau.
- Campurkan sudu, tuangkan ke dalam kuali, goreng dari dua sisi ke kerak.