Hari ini kita akan berkongsi dengan anda resipi kek "Vatrushka". Pembakar semacam itu akan menjadi tambahan yang baik kepada teh atau kopi. Dan bahkan orang yang tidak suka keju kotej dengan senang hati akan merasakan memperlakukan yang lazat dan halus ini.
Pie "Cheesecake Royal" dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- krim marjerin - 105 g;
- tepung - 355 g;
- gula putih - 155 g.
Untuk pengisian:
- garam dan baking soda - dengan secubit;
- keju kotej - 520 g;
- gula - 240 g;
- vanillin - secubit;
- pilihan telur - 4 pcs.
Persediaan
Oleh itu, perkara pertama yang kami akan menyediakan asas serbuk pasir - pasir. Untuk melakukan ini, kami sapu tepung dengan gula dan tambah marjerin yang lembut. Kebanyakan ujian diletakkan di bahagian bawah acuan, kita padat dengan tangan kita dan membentuk sisi rendah.
Dalam mangkuk, masak keju kotej kasar, tuangkan gula, telur, garam, soda dan vanillin secukup rasa. Campurkan kandungannya dan kocok pengisar sehingga lancar. Tuangkan campuran dalam lapisan seragam ke dalam acuan dengan doh dan taburkan serbuk pasir yang tersisa di atas. Kami membakar kek curd "Royal Cheesecake" dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35 minit, pada suhu 200 darjah. Hidangan yang disediakan sepenuhnya disejukkan, potong ke dalam bahagian-bahagian kecil dan dihidangkan ke meja, diletakkan di atas pinggan, dengan krim masam rendah lemak, jem atau susu pekat.
Resipi kek biskut "Cheesecake" dengan keju cottage
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur C1 - 2 keping;
- gula kecil - 125 g;
- krim masam - 220 ml;
- soda - 3 g;
- tepung - 210 g;
- mentega - 15 g;
- manga - 10 g.
Untuk pengisian:
- Telur C1 - 3 keping;
- gula - 120 g;
- keju kotej - 520 g;
- beri - untuk hiasan;
Persediaan
Untuk membuat kek "Vatrushka", menguli doh: pukul telur dengan pengadun pada kelajuan tinggi dengan gula. Kami meletakkan krim masam, tuangkan dalam tepung, soda dan tuangkan mentega cair. Campurkan adunan homogen dan sedikit cair.
Untuk pengisian, kami menyebarkan dadih granular ke dalam mangkuk, tuangkan gula, mangga dan pukul semua dengan pengisar.
Bentuk untuk dibakar dengan sekeping mentega krim cair, tuangkannya dengan tepung ringan dan tuangkan adunan bisquit dengan berhati-hati. Seterusnya, letakkan pemadat yang disediakan dan dari atas, jika dikehendaki, menghias pai dengan buah beri. Kami menghantar kue cepat ke kek keju ke dalam oven yang telah dipanaskan dan dibakar selama 35 minit pada suhu 185 darjah. Hidangan yang disediakan disejukkan, dipotong ke dalam kepingan dan dihidangkan dengan krim masam atau jem untuk teh.