Setiap kali, menjemput tetamu atau merangkumi meja perayaan, kami ingin mengejutkan semua orang dan menggembirakan diri kami dengan hidangan yang tidak biasa. Sudah tentu pilihan ideal, jika hidangan baru ini juga mudah disediakan. Ini adalah gulungan lavash dengan pemadat, yang boleh diisi dengan pelbagai bahan.
Rol roti pita disumbat dengan sayur-sayuran, keju, ham, dan disajikan hangat atau sejuk, sebagai makanan ringan bebas yang sangat baik. Nah dan yang paling menyenangkan - penyediaan gulung dari lavash tidak mengambil banyak masa.
Roti pita dengan keju
Mungkin, salah satu daripada topping yang paling popular untuk gulung lavash adalah keju. Sebagai contoh, jika anda mengambil keju lembut, anda boleh dengan cepat membuat gulung lavash dengan timun. Cukup tuangkan dengan roti pita keju lembut dan letakkan di atas keping timun. Balut semuanya dalam satu gulung, letakkan satu jam di dalam peti sejuk, dan berkhidmat, memotong.
Juga, sangat kerap, keju keras digunakan untuk penyediaan gulung lavash. Ia adalah orang yang kita perlukan untuk membuat gulungan lavash dengan ham.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 keping;
- ham - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- dill;
- timun - 2 keping;
- mayonis - 100 g.
Persediaan
Mengisar keju dan campurkan dengan mayonis. Kemudian salurkan satu daripada roti pita dengan campuran ini dan letakkan kepingan ham dengan potongan. Kemudian, lembaran kedua roti pita, juga disejukkan dengan campuran mayonis dan keju, meletakkan di atas helaian pertama dan meletakkannya di dalam timun, dipotong menjadi kepingan.
Taburkan di atas dengan herba dan bungkus dalam roll. Letakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan potong-potong, bersenang-senang dengan diri dan merawat orang yang anda sayangi.
Roti pita dengan daging cincang
Bagi mereka yang suka daging dan bersedia untuk menghabiskan sedikit masa mempersiapkan, kami akan memberitahu anda bagaimana membuat gulung lavash dengan daging cincang.
Bahan-bahan:
- lavash - 3 keping;
- daging cincang - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- keju - 50 g;
- daun salad, sayur-sayuran;
- mayonis;
- bawang putih - 2-3 ulas.
Persediaan
Bawang harus dicincang halus, dan wortel parut. Goreng bawang selama 3 minit, kemudian tambahkan wortel dan masak bersama sehingga wortel separuh dimasak. Kemudian masukkan pemadat ke sayuran dan goreng kira-kira 25 minit sehingga ia siap sepenuhnya. Musim dengan garam dan lada.
Potong tomato ke dalam cincin, parut keju, campurkan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan, memotong sayur-sayuran, dan basuh daun salad dan keringkan. Selepas itu, tambahkan satu lavash dengan mayones, letakkan daging cincang di atas dan taburkan dengan herba.
Tuangkan lembaran kedua lavash di kedua belah pihak dengan mayonis, letakkan pada daging cincang, daunkan daun salad di atas, kemudian cincang tomato dan tuangkannya dengan mayonis di atas, dan kemudian tutup dengan helai lavash ketiga, disejukkan di kedua belah pihak dengan mayonis bawang putih. Taburkan lembaran terakhir lavash dengan keju, balut roll, dan letakkan dalam peti sejuk selama 30-60 minit. Potong ke dalam kepingan dan berkhidmat ke meja.
Gulung lavash panas
Keindahan snek mudah ini ialah anda boleh bereksperimen dengannya, dan bagi mereka yang ingin mencuba sesuatu yang tidak biasa, kami akan memberitahu anda cara membuat gulung lavash panas.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 keping;
- telur - 3 keping;
- keju - 200 g;
- ham atau sosej - 150 g;
- timun jeruk - 3 buah;
- bawang hijau - sekumpulan;
- mayonis;
- bawang putih - 3 ulas;
- mentega - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Rebus telur dan parut mereka. Keju juga mengisar. Ham dan timun dipotong dengan baik. Campurkan semua ini, masukkan bawang putih, tambah bawang hijau dicincang, musim dengan mayonis dan campuran.
Lavashi perlu disejukkan dengan mayonis, sama rata mengedarkan pengisiannya, gulung ke gulungan. Dulang pembakar sama ada boleh diminyaki atau dilapisi dengan kertas, gulungan boleh diletakkan di atasnya, yang boleh dipotong menjadi beberapa kepingan (bergantung kepada panjang), disejukkan dengan mentega, ditaburi dengan keju dan dihantar ke ketuhar selama 10-15 minit.
Gulung ini sebaiknya disampaikan dengan segera, kerana mereka lebih lazat, tetapi mereka boleh dimakan dan disejukkan.