Salad Caesar dengan ayam adalah hidangan kegemaran dan banyak kegemaran. Terdapat pilihan yang berlainan untuk penyediaannya, tetapi masing-masing mempunyai salad daun, ayam, keju parut dan berpakaian pedas, dan selain bahan-bahan utama, walaupun cendawan dan nanas kadang-kadang ditambah ke dalam hidangan.
Bagaimana untuk menyediakan salad Caesar dengan ayam?
Salad Caesar dengan ayam di rumah tidak sukar untuk dimasak sama sekali. Anda sentiasa boleh membeli komponen tanpa masalah. Perkara utama dalam kes ini ialah keinginan untuk memasak sesuatu yang lazat dan tidak biasa, dan cadangan di bawah ini akan membantu memudahkan tugas.
- Bagi keropok, lebih baik menggunakan sebiji putih, memotong kerak.
- Anda boleh memotong ayam dengan tangan atau potong.
- Sebagai pakaian, gunakan pakaian khas atau mayonis.
Sos untuk Caesar dengan ayam
Pengisian untuk "Caesar" dengan ayam sangat berbeza, seperti salad itu sendiri. Kadang-kadang ia ditambah dengan ikan teri, dan selalunya rasa istimewa makanan diberikan oleh sos Worcester yang sedap. Untuk mengisi minyak dan biarkan salad keluar lazat dan memuaskan, anda perlu mengikuti cadangan langkah-demi-langkah yang dibentangkan di bawah.
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- limau - 1 keping;
- sos Worcestersky - ½ tsp;
- minyak zaitun - 40 ml.
Persediaan
- Telur selama satu minit dimasukkan ke dalam air mendidih, buang, pecahkan dan tuangkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan baki dan kacau.
- Selepas itu, anda boleh menambah sos kepada salad.
Salad Caesar klasik sederhana dengan ayam
Salad Caesar klasik dengan ayam dan crouton boleh dimasak dengan cepat. Dari salad yang boleh anda gunakan dan aisberi, dan romano. Jika parmesan tidak ada, anda boleh menggunakan satu lagi keju parut keras, tetapi minyak zaitun adalah wajar untuk tidak diganti, ia memberikan hidangan piquancy.
Bahan-bahan:
- roti putih - 300 g;
- salad - 1 tandan;
- fillet ayam - 300 g;
- parut Parmesan - 50 g;
- minyak zaitun - 130 ml;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- cuka 6% - 1 sudu teh;
- kuning dimasak - 2 keping;
- mustard - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Sayuran dipotong menjadi kiub dan dikeringkan sehingga kering.
- Fillet juga digoreng, asin, dibumbui.
- Yolks dengan gris mustard, tambah bawang putih, jus lemon, cuka, mentega, lada, garam dan kacau.
- Daun selada adalah koyak, letakkan fillet dan crouton di atas, tuangkan sos dan taburkan Caesar salad dengan croutons dan parmesan ayam.
Salad Caesar dengan ayam salai
Salah satu jenis salad popular ialah "Caesar" dengan ayam salai . Dalam kes ini, mayonis cahaya digunakan sebagai berpakaian. Mereka boleh segera mengisi salad, atau anda hanya boleh menyampaikannya secara berasingan. Perlu diingat bahawa keropok dari mayones boleh melembutkan, jadi mereka perlu ditambah sebelum berkhidmat.
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- minyak - 30 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- roti putih - 100 g;
- Daging ayam asap - 400 g;
- sayuran dill - 30 g;
- mayonis - 100 g.
Persediaan
- Baton dipotong menjadi kiub, goreng.
- Masukkan bawang putih, dill dan kacau ke dalam kuali.
- Ayam diced, keju disapu pada parut, kubis dicincang dengan jerami.
- Sambungkan bahan-bahan, dan mayonis ke salad yang disajikan secara berasingan.
Salad Caesar dengan ayam rebus
"Caesar" dengan ayam, resipi yang dibentangkan di bawah, mempunyai rasa yang halus, tetapi puas. Ayam dalam kes ini direbus, dan asas untuk mengisi adalah krim masam. Kandungan lemaknya boleh berbeza jika anda mahu hidangan kurang berkalori, lebih baik menggunakan krim masam 15% lemak.
Bahan-bahan:
- salad romano - 1 keping;
- roti - 200 g;
- mayonis - 100 g;
- krim masam - 250 g;
- ayam rebus - 500 g;
- mustard - 2 sudu besar. sudu;
- Keju Parmesan - 100 g;
- bawang putih;
- minyak zaitun.
Persediaan
- Buah dadu itu dibakar sehingga merah.
- Daun selada adalah koyak, tambah ayam.
- Campurkan krim masam dengan mustard, mayonis, bawang putih, tambah garam.
- Berpakaian salad, taburkan dengan Parmesan, dan roti panggang disajikan secara berasingan.
Caesar salad dengan ayam bakar
"Caesar" dengan ayam goreng adalah terapi yang biasa. Untuk fillet pedas, lebih baik menggosoknya dengan garam dan lada dan dimasukkan ke dalam sejuk selama setengah jam, dan kemudian panggang di panggangan. Daripada mustard granular, anda boleh menggunakan biasa, tetapi pilihan pertama lebih disukai.
Bahan-bahan:
- daun romano salad - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Susu ayam goreng - 2 buah;
- telur - 1 keping;
- tomato ceri - 5 pcs;
- roti putih - 250 g;
- minyak zaitun - 150 ml;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- cuka anggur putih - 50 ml;
- mustard dengan bijirin - 1 sudu teh.
Persediaan
- Roti tepung kering.
- Pukul telur, cengkih bawang putih, mentega, mustard, cuka, garam.
- Pada potongan salad, letakkan fillet, sos dan crouton dengan piring parmesan.
- Di atas salad Caesar dengan ayam diletakkan irisan ceri.
"Caesar" dengan kubis dan ayam Pekinese
Salad "Caesar" dengan ayam, resipi yang akan dibentangkan selanjutnya, tidak disediakan dengan salad daun, tetapi dengan kubis Peking. Ini adalah produk yang sangat halus, tetapi kerana salad dengannya tidak lebih buruk daripada apa yang disajikan dalam versi klasik. Sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan mayonis biasa.
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 600 g;
- ulas bawang putih - 2-3 pcs;
- tomato ceri - 5 pcs;
- ayam rebus - 400 g;
- keju parut, berpakaian untuk salad - 100 g;
- baguette - 200 g;
- minyak - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Potongan baguette dikeringkan di dalam ketuhar.
- Daun kubis Peking pecah-pecah, tuangkan sos, masak ayam dan ceri.
- Tuangkan bahan dengan sos, taburi dengan serbuk roti, keju dan segera berkhidmat "Caesar" dengan ayam di rumah ke meja.
Salad Caesar dengan ayam dan tomato
Salad Caesar dengan tomato ceri dan ayam adalah merawat yang akan menghiasi makan malam biasa atau perayaan perayaan. Hidangan ini kelihatan cerah, kelihatan hebat di atas meja, dan ia sangat baik. Adalah wajar untuk menyiapkan ayam, dan kemudian goreng. Daripada ciabatta, roti juga sesuai.
Bahan-bahan:
- salad aisberg - 1 kepala;
- dada ayam goreng - 2 buah;
- tomato ceri - 6 pcs.;
- minyak zaitun - 6 sudu besar. sudu;
- Parmesan;
- kuning telur - 2 keping;
- mustard - 1 sudu teh;
- bawang putih - 2 gigi;
- lemon - separuh;
- ciabatta - 200 g.
Persediaan
- Potongan salad diletakkan di atas pinggan.
- Ciabattu, dipotong menjadi kiub, goreng minyak dengan bawang putih.
- Untuk sos, mentega dipukul dengan kuning, mustard, bawang putih, jus lemon dan parmesan.
- Tuangkan salad salad, ayam dan tomato, tuangkan crunches, keju dan sajikan.
Salad Caesar dengan ayam dan udang
"Caesar" dengan ayam dan udang - hidangan walaupun luar biasa, tetapi sangat lazat dan memuaskan. Udang dalam kes ini adalah lebih baik untuk memilih besar - harimau atau diraja. Kepayang khas untuk hidangan ini akan disediakan oleh sos yang disediakan dengan penambahan ikan bilis. Sebaliknya tomato ceri boleh digunakan.
Bahan-bahan:
- salad romano - sekumpulan 1;
- tomato ceri - 7 pcs;
- Udang - 12 keping;
- baguette - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- fillet ayam rebus - 400 g;
- jus lemon - 20 ml;
- kuning telur - 1 keping;
- parut Parmesan - 50 g;
- ikan bilis - 4 buah;
- minyak zaitun - 50 ml.
Persediaan
- Baguette diced dikeringkan dalam ketuhar.
- Yolk kumis dengan jus lemon, tuangkan minyak, tambah bawang putih, tanah dengan ikan bilis.
- Udang goreng.
- Dalam mangkuk, daun salad, ceri, ayam dengan sos dicampur.
- Teratas senarai itu adalah keropok, udang dan Parmesan parut.
Salad Caesar dengan ayam dengan mayonis - resipi
Salad Caesar dengan mayonis dan ayam adalah sama seperti versi di mana sos berasaskan telur khas digunakan. Untuk membuat makanan keluar lebih mudah dan lebih lembut, mayonis disyorkan untuk menggunakan cahaya. Jika anda menggunakan tomato konvensional, lebih baik memilih jenis buah krim yang padat.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- keju parut - 50 g;
- salad ais - 2 tandan;
- keropok dari roti putih - 100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur puyuh - 8 pcs;
- mayonis;
- tomato - 200 g.
Persediaan
- Fillet dan daun salad dibubuh, telur dipotong separuh, dan tomato - kiub.
- Campurkan semua bahan, masukkan mayonis, bawang putih dan kacau.
- Di atas, letakkan rusuk dan taburkan salad Caesar yang sederhana dengan keju parut ayam.
Salad Caesar dengan ayam dan nanas
Resipi "Caesar" dengan ayam di rumah boleh ditingkatkan sebanyak yang diinginkan. Dalam kes ini, komponen klasik ditambah nanas, ia menjadikan rasa hidangan lebih cerah dan lebih menarik. Mereka yang tidak takut untuk bereksperimen, dan yang suka kombinasi produk yang luar biasa, akan menghargai salad.
Bahan-bahan:
- daun salad - 100 g;
- fillet ayam - 300 g;
- nanas dalam tin - 400 g;
- satu roti - separuh;
- tomato ceri - 100 g;
- minyak zaitun - 80 ml;
- lemon - separuh;
- kuning telur - 2 keping;
- mustard - 1 sudu teh.
Persediaan
- Parut dengan garam dan goreng dengan lada.
- Kiub yang dibakar sehingga merah.
- Bawang putih adalah tanah dengan kuning telur, tambah jus lemon, mustard, mentega dan pukul.
- Daun salad dipotong dengan tangan, dituangkan dengan sos.
- Pada parmesan pengisap grater.
- Secara berasingan, kepingan nanas, ayam dan crouton digabungkan.
- Letakkan jisim pada daun salad, tuangkan sos dan taburkan Caesar salad dengan keju parut ayam dan berkhidmat.
Caesar dengan ayam dan cendawan
"Caesar" dengan ayam di rumah sangat memuaskan dan enak, jika anda menambah champignons goreng. Fillet ayam akan lebih berair, jika ia pertama kali diasinkan, dan kemudian sekeping goreng. Dan sudah siap daging untuk membongkar serat. Parmesan dalam resipi boleh digantikan dengan keju keras yang lain.
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 250 g;
- salad daun - 1 tandan;
- roti - 150 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- minyak zaitun - 150 ml;
- cendawan - 250 g;
- tomato ceri - 100 g;
- kuning dimasak - 3 keping;
- mustard - 2 sudu teh;
- Parmesan - 100 g.
Persediaan
- Goreng kubis dalam minyak dengan bawang putih.
- Fillets dan champignons digoreng di sana.
- Yolks adalah tanah dengan mustard, bawang putih, garam, mentega dan jus lemon.
- Letakkan daun salad, ayam, cendawan pada hidangan, tuangkan sos itu.
- Letakkan rusks, taburkan Caesar salad dengan cendawan dan keju ayam, sebarkan ceri dan sajikan.