Kami membawa perhatian anda kepada salad yang sangat asli, ringan dan lazat dengan kubis dan udang. Kombinasi produk ini memberikan hidangan yang canggih dan luar biasa.
Salad dengan kubis, udang dan delima Pekinese
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 0.5 kepala;
- garnet - 1 keping;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- udang - 350 g;
- mayonis;
- tongkat ketam - 10 pcs;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi kubis Peking dibasuh, kering dan halus dicincang. Kami membersihkan delima dan membongkar bijirin. Ketam batang terlebih dahulu keluar dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik untuk mengoyak, dan kemudian keluarkannya dari filem dan potong kiub kecil. Dengan nanas mengalirkan cecair dan mengisarnya.
Udang sesuai untuk salad ini adalah kecil. Kami membuangnya ke dalam air mendidih dan setelah mendidih berulang kami masak selama 2-3 minit. Kemudian kami membuangnya kembali ke colander dan tunggu sehingga mereka sejuk. Selepas itu, kami membersihkannya dari cangkerang dan meletakkannya dalam mangkuk salad. Apabila semua ramuan yang diperlukan sudah siap, gabungkan dengannya, musim dengan mayonis, salad masin ringan dengan udang dan kubis Peking dan kacau dengan baik.
Salad dengan kubis, udang dan nanas Pekinese
Bahan-bahan:
- nanas segar - 1 bulatan;
- Kubis Cina -150 g;
- udang besar - 5 pcs.
Untuk sos:
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- yoghurt lemak - 2 sudu besar. sudu;
- biji bunga matahari - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kubis Cina dibasuh, kering dan dicincang straw nipis. Udang pre-rebus, sejuk, bersih dan tambah kepada mereka nanas dadu. Sekarang kita mengalihkan semuanya ke dalam mangkuk salad yang mendalam. Madu dicampur dengan jus lemon dan yogurt.
Sos siap dimasukkan ke dalam salad dengan udang dan kubis Cina sebelum digunakan dan dicampur. Sebelum berkhidmat, taburkan salad dengan biji bunga matahari, yang sebelum ini digoreng dalam kuali tanpa penambahan minyak.
Salad dengan kubis, udang dan alpukat Pekinese
Bahan-bahan:
- udang rebus - 400 g;
- alpukat - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- Kubis Peking;
- lemon - 1 t;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- kacang pain - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Udang direbus terlebih dahulu di dalam air masin dan dibersihkan dari kulit. Telur masak rebus dibersihkan, dihancurkan dan dituangkan ke dalam mangkuk dengan udang siap pakai. Dari alpukat, keluarkan batu dan kupas. Kami memotong pulpa dalam kiub kecil dan ringan taburkan dengan jus lemon. Tambah alpukat ke mangkuk salad, buang kubis Peking yang cincang tipis. Sekarang pergi ke stesen minyak - gula dicampur dengan garam garam, tambahkan jus lemon yang masih tinggal, mentega dan kocok dengan teliti. Kami mengisi campuran ini dengan salad kami, campurkan dan taburkannya dengan kacang cedar yang dihancurkan.
Salad dengan kale laut dengan udang
Bahan-bahan:
- udang - 300 g;
- kaleng laut tin - 200 g;
- telur - 3 keping;
- saderi - 2 pcs;
- mentol - 1 keping;
- minyak zaitun - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Udang dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih yang curam, tutup dengan tudung dan biarkan selama 5 minit. Kemudian kami membuangnya dalam colander, sejuk dan bersih. Kale ikan kalengan dimasukkan ke dalam ayak, dibasuh sedikit dan ringan. Telur rebus, sejuk, bersih dan potong. Mentol itu dicincang dalam cincin separuh, dan batang saderi dibasuh, dikeringkan dan dihancurkan dengan cincin. Selepas itu, menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad, isi dengan minyak zaitun dan kacau.