Kadang-kadang saya merasa memanjakan diri dengan sesuatu dan melakukan sesuatu yang asal. Untuk gourmet sebenar kami menawarkan resipi untuk salad Yunani dengan udang.
Salad Yunani dengan udang
Bahan-bahan:
- udang rebus - 400 g;
- tomato segar - 2 buah;
- Keju Feta - 150 g;
- daun salad;
- mentol - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- bawang putih.
Untuk mengisi minyak:
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Udang dan telur sebelum dimasak, sejuk dan bersih. Bawang putih dibersihkan, diperas melalui bawang putih dan kami mendapat campuran mangkuk salad yang disapu dari dalam. Kami mengeluarkan mentol dari sekamnya, menipisnya dengan cincin separuh yang sangat nipis, hampir telus dan meletakkannya di bahagian bawah mangkuk salad. Lapisan seterusnya adalah tomato tanah yang dipotong menjadi kepingan besar.
Sekarang ambil telur yang dikupas sejuk, potongkannya ke dalam kiub dan tuangkan ke dalam mangkuk salad. Jika dikehendaki, anda boleh menambah timun cincang yang baru dicincang ke dalam hidangan. Dari atas menghiasi udang salad kami dan semua berhati-hati, tetapi sangat lembut dicampur. Keju dicincang dalam kiub kecil dan ditaburi dengan salad.
Dan sekarang kita tuangkan semua ini dengan banyak sos. Untuk membuatnya, kami memerah jus lemon ke dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun, letakkan mustard , garam dan rempah secukup rasa. Campuran yang dihasilkan diarahkan dengan teliti sehingga licin.
Salad Yunani dengan udang dan crouton
Bahan-bahan:
- tomato segar - 2 buah;
- timun - 2 keping;
- mentol - 0.5 pcs.;
- udang - 400 g;
- mustard - 1 sudu teh;
- keropok - 50 g;
- keju keju - 150 g;
- bawang putih - 1 cengkih.
Untuk mengisi minyak:
- lemon - 0,5 keping;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- oregano.
Persediaan
Kami menawarkan satu cara lagi cara membuat salad Greek dengan udang. Mangkar salad dengan dentikel yang dibersihkan dengan baik
Dalam mangkuk yang berasingan, pasangkan jus dari lemon, tuangkan minyak zaitun, masukkan mustard, oregano, gula dan garam secukup rasa. Campurkan semua dengan teliti dengan mixer sehingga halus dan tuangkan salad dengan sos yang disediakan. Kemudian berhati-hati, tetapi hati-hati campurkan hidangan itu, berkhidmat di atas meja dan nikmati rasa ilahi!