Shaverma di St Petersburg - tidak lebih daripada biasa di dunia shaurma. Di ibu negara utara, ia dipuja oleh pengguna semua peringkat umur, dan titik jualan makanan segera oriental boleh didapati secara literal di setiap langkah.
Shaverma di St. Petersburg - resipi
Sebagai sebahagian daripada shaverma biasa, anda pasti akan bertemu ayam, berperisa dengan campuran rempah oriental (biasanya komposisi campuran tersebut disimpan rahsia), serta set biasa sayuran (timun, tomato) dan sos mayones.
Bahan-bahan:
- ayam - 490 g;
- tomato - 170 g;
- krim masam - 95 g;
- timun - 160 g;
- mayonis - 90 g;
- kari - ½ tsp;
- sejumput kunyit;
- bawang manis - 65 g;
- roti pita lembaran.
Persediaan
Ayam, sama ada tepung atau pinggul, dipotong menjadi telur dan goreng. Lavash hangat dalam kuali kering dan sediakan sayur-sayuran, potong ke dalam kepingan kecil. Bawang dan lebih baik untuk dibahagikan kepada cincin setengah nipis dengan bantuan alat pengamatan.
Untuk sos ia sudah cukup untuk mencampur krim masam dengan kunyit, mayonis dan kari. Pada lavash hangat letakkan ayam, dihiris sayur-sayuran dan murah hati isi segalanya dengan sos. Menghidupkan pita bersama-sama, segera berkhidmat St Petersburg shaverma, jadi dia tidak mempunyai masa untuk menyejukkan.
Resipi mudah St Petersburg Shaverma
Dalam beberapa makanan segera, shavermu tidak dibungkus dengan lavash, tetapi dimasukkan ke dalam pita. Beli kue kosong di mana-mana pasar raya besar atau masak di rumah, dipandu oleh resipi kami.
Bahan-bahan:
- Pit ;
- ayam - 380 g;
- sumac, kari dan lada panas - secubit;
- tomato - 115 g;
- timun segar - 90 g;
- lada manis - 80 g;
- bawang manis - 45 g;
- mayonis - 85 g;
- krim masam - 85 g;
- jus lemon - 5 ml;
- cengkih bawang putih.
Persediaan
Selepas mencincang ayam, goreng, percikan dengan campuran rempah dan garam. Sediakan sayur-sayuran, memotongnya dengan apa cara, yang paling penting - tidak terlalu besar. Sekarang gigit sos: campurkan mayonis dan krim masam, tambahkan segalanya dengan jus sitrus dan cengkih bawang putih.
Di dasar pita, letakkan ayam dan sayur-sayuran, kemudian tuangkan semua sos.
Shaverma yang lazat - resipi
Bahan-bahan:
- paha ayam - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- dengan cincang tanah jagung dan ketumbar;
- tomato - 310 g;
- bawang merah - 2 buah;
- PIT.
Persediaan
Selepas ayam perasa, gorengkannya dan parsinya. Campurkan yogurt dengan tahini, bawang putih dan rempah. Isikan pita dengan ayam, letakkan sos dan tamat shavermu dengan kepingan sayur-sayuran.