Shortcakes

Kini kami akan menawarkan anda resipi mudah, tetapi pada masa yang sama baking sangat lazat. Korzhiki shortcake dicintai dan masih diketahui sejak zaman kanak-kanak - mereka selalu dijual di kantin sekolah.

Shortcake - resipi

Bahan-bahan:

• tepung - 400 g;
• telur - 2 keping;
• gula - 100 g;
• marjerin - 200 g;
• madu - 1 sudu teh;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• garam - secubit.

Persediaan

Pisahkan kuning telur dari protein dalam satu telur. Melelehkan madu dalam mandi air dan apabila ia sejuk, kacau dengan kuning telur. Telur kedua, protein, gula dan marjerin yang lembut menjadi tanah sehingga halus, tambah secubit garam. Kemudian tambahkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik. Kami menghidangkan pastri pendek padat untuk biskut. Kami mengeluarkannya di dalam peti sejuk selama 30 minit. Selepas itu, doh digulung ke dalam lapisan kira-kira 8-10 mm tebal, potong biskut , dan kacau dengan campuran telur madu. Bakar dalam ketuhar pada 220 darjah selama 12-15 minit.

Kismis pada krim masam - resipi untuk biskut

Bahan-bahan:

• tepung - 800 g;
• telur - 3 keping;
• krim masam - 200 g;
• gula - 1.5 cawan;
• soda, direbus dengan cuka - 1 sudu teh;
• Gula vanila - 1 paket;
• marjerin - 200 g;
• garam - secubit

Persediaan

Telur memukul dengan gula sehingga buih yang subur. Tambah campuran ke krim masam dan soda, cuka, cair. Tambah margarin cair, gula vanila dan garam, campurkan lagi. Kemudian perlahan-lahan tambah tepung, terus menguli. Gulungkan adunan ke dalam lapisan kira-kira 1 cm tebal. Taburkan sedikit gula di atasnya dan gulungkan sedikit dengan pin bergulung. Potong biskut bentuk yang diingini. Dulang sedikit ditaburi dengan tepung dan merebak di atasnya kosong. Pada suhu kira-kira 200 darjah, biskut akan siap dalam masa kira-kira 15 minit. Pada apa yang dengan susu, ketumbar tersebut juga digabungkan dengan sempurna.

Anda juga boleh menggembirakan rumah anda dengan membuat satu lagi versi cookie ini - kerak tenusu yang hebat.