Hari ini kami mencadangkan anda mempelbagaikan menu hidangan pertama anda dan masak sup jagung lembut yang tidak dapat dibandingkan. Percayalah, seperti sup tidak lazat, tetapi sup tidak sedap tidak akan jatuh ke rak peti sejuk anda, kerana ia akan dimakan masih panas.
Resipi sup ayam Mexico dengan kentang lecek
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- alur-alur jagung - item 2/3;
- jagung kaleng - 50 g;
- lada merah panas - 1/4 pcs;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- susu (3.2%) - 0.5 liter;
- air - 2 l;
- garam dapur - secukup rasa;
- Dill - 0,5 tufts.
Persediaan
Susu ayam yang dibasuh dengan sempurna dibentangkan di bahagian bawah periuk tiga liter dan tuangkannya dengan 2 liter air minuman. Kami meletakkan bekas daging di atas dapur, menambah garam secukup rasa dan memasaknya sepenuhnya. Kemudian kami mengambil payudara, memisahkannya dari tulang dan memotong daging menjadi kepingan besar. Di dalam kuah yang ditapis melalui kasa murni, tambahkan padi jagung dan letakkan pada piring masak.
Dalam kuali dengan mentega goreng sudah digoreng sehingga warna emas dari separuh bulatan bawang bersama dengan lada merah panas yang sangat halus. Kami memindahkan fry akut ini dalam kuali dengan ubat-ubatan jagung di peringkat pencernaan dan rebus semuanya bersama-sama selama 4 hingga 6 minit. Satu minit sebelum mematikan api, tambah dill hijau hancur dan 1/3 daging ayam untuk sup. Ambil pengisar tenggelam dan gulungkan semua kandungan kuali dalam kentang tumbuk. Kemudian masukkan keseluruhan kepingan ayam ke dalamnya dan tuangkan susu rebus yang berlemak. Campurkan sup dan tuangkan bahagian. Untuk jenis hidangan yang lebih halus apabila disajikan, tambah segenggam jagung dalam tin.
Makanan Mexico, sangat lazat, sup jagung dengan ayam sudah siap!
Resipi Sup Krim Krim dengan Udang
Bahan-bahan:
- jagung dalam tin - 2,5 item;
- kentang - 3 buah;
- udang - 280 g;
- bawang (besar) - 1 keping;
- bawang putih muda - 3 gigi;
- air - 1,8 l;
- krim lemak - 80 ml;
- Minyak bunga matahari - 3-4 st. sudu;
- garam dapur - secukup rasa;
- campuran lada - secukup rasa.
Persediaan
Di bahagian bawah periuk tiga liter keluli tahan karat tuangkan minyak dan letakkan semua di atas dapur. Kemudian letakkan bawang yang dipotong menjadi satu perempat daripada cincin, tekannya melalui akhbar bawang putih khas, sebarkan jagung dari balang dan gorengkannya bersama selama kira-kira 8-10 minit.
Secara selari, dalam bekas lain selama 10 minit, kami mendidihkan udang besar . Ubi kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub besar, yang kemudian diletakkan dalam periuk dengan roti bakar. Seterusnya, tuangkan semua air minuman dan masak sehingga kentang masak. Walaupun kentang dimasak, kami mengeluarkan udang rebus dari cengkerang. Kemudian kita tenggelamkan pengisar dalam periuk dengan sayur-sayuran rebus dan pukul mereka ke keadaan berkrim. Kami menambah krim krim sup krim, di sini kami menyebarkan daging udang, taburi dengan campuran lada dan masak sup selama 6 minit di atas dapur.