Salah satu cara untuk mengurangkan berat badan ialah mengawal kandungan kalori diet harian dan menyimpannya dalam 1200 kcal. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa tubuh tidak mengalami kekurangan nutrien yang membantu ia berfungsi sepenuhnya. Atas sebab ini, semasa ahli diet penurunan berat badan dinasihatkan untuk memasukkan dalam diet harian ikan mereka. Hidangan ikan membantu menenuhkan badan dengan nutrien, asid lemak, vitamin dan mineral.
Salah satu ikan yang paling berharga untuk penggunaan manusia ialah mackerel. Walaupun ikan ini adalah pelbagai berlemak, kandungan kalori makarel berada dalam julat purata normal. Dalam makarel yang ditangkap pada musim luruh, lemak boleh menyumbang hampir sepertiga ikan. Walau bagaimanapun, ia mudah diserap oleh badan, dan asid lemak menyembuhkan badan, membersihkan saluran kolesterol dan meningkatkan penampilan rambut, kuku dan kulit.
Kandungan kalori makarel
Kandungan kaliri makarel ditentukan oleh habitat ikan dan tempoh di mana ia ditangkap. Oleh itu, makarel perairan utara akan kurang berkalori daripada ikan yang mendiami eksploitasi lautan yang hangat. Bagi masa menangkap, makarel yang paling gemuk menjadi pada musim luruh, dan lebih banyak kalori. Kandungan kalori makarel segar setiap 100 g berbeza dari 150 hingga 200 kcal.
Di samping itu, kandungan kalori ikan bergantung kepada kaedah penyediaannya. Ia meningkat disebabkan oleh rawatan haba dan penambahan bahan-bahan lain, contohnya, minyak.
Kandungan kalori makarel, bergantung kepada kaedah penyediaan:
- Mackerel wap dianggap cara memasak kalori yang paling rendah. Hidangan ini mengandungi hanya 160 kalori. Semasa diet, makarel stim akan membantu mengekalkan kesihatan dan menenuhkan badan.
- Kandungan kalori makarel yang dibakar di dalam ketuhar adalah kira-kira 170-190 kalori. Bakar ikan dalam lengan khas dalam jusnya sendiri, tanpa menambah perisa dan minyak.
- Kandungan kalori makarel rebus adalah kira-kira 200 unit. Ikan rebus, panggang dan kukus boleh memasuki diet harian dengan diet. Ini jenis memasak ikan hanya sedikit meningkatkan nilai kalori.
- Tenggelam sejuk adalah produk kegemaran ramai orang. Malah kaedah moden merokok tidak. Apa yang dipanggil merokok dijalankan oleh ikan salting dalam penyelesaian khusus. Akibatnya, makarel memperoleh rasa dan rupa, ciri produk salai. Kandungan kalori ikan tersebut agak rendah - kira-kira 220 kcal. Walau bagaimanapun, reagen kimia mempersoalkan kegunaan produk tersebut.
- Kandungan kalori makarel goreng adalah kira-kira 240-260 kalori. Selain kandungan kalori yang tinggi, produk ini membawa beban pada perut dan hati, menghalang tubuh daripada membersihkan sepenuhnya dan berehat semasa diet.
- Tenggiri dalam minyak mengandungi
dengan sendirinya 280 kcal, pelbagai perasa dan kuantiti lemak yang dibangkitkan. Oleh itu, makarel yang dimasak dengan cara ini tidak sesuai untuk makan semasa diet. - Kandungan kalori makarel masin bergantung kepada air garam di mana ia direndam dan panjang tinggal di air garam ini. Lebih banyak komponen ditambah kepada air garam, lebih banyak kalori makarel akan. Tenggelam sedikit masin, direndam dalam penyelesaian masin yang standard, akan hanya sedikit lebih segar kalori. Kandungan kalori purata makarel masin adalah 220 unit.
- Kandungan kalori makarel yang panas adalah lebih daripada 300 unit. Oleh itu, ikan, dimasak dengan cara ini, bukan produk terbaik untuk makan semasa diet.