Selalunya babi rebus disediakan dari daging babi atau daging lembu . Kami akan memberitahu anda pilihan makanan yang lebih banyak - resipi untuk memasak babi rebus ayam.
Daging babi panas panas Turki di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 1.5 kg;
- mustard - 1 sudu teh;
- bawang putih - 3 ulas;
- bumbu kering (lada merah dan hitam, oregano, paprika, biji ketumbar, basil) - secukup rasa;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam - 4 sudu teh;
- air - 1 liter.
Persediaan
Pertama sekali, kami menyediakan air garam: kacau garam dalam air sehingga ia larut. Rendam penyelesaian daging yang dihasilkan selama satu jam pada 3. Setelah ini, air garam disiram, dan daging dicuci di bawah air yang mengalir dan dikeringkan. Cengkeh bawang putih dipotong dengan jalur bujur, dengan bantuan pisau panjang kami membuat potongan daging dan bawang putih mereka dengan bawang putih. Bumbu kering dicampur dengan minyak mustard dan sayur-sayuran. Campuran yang dihasilkan dicampakkan dengan daging dari semua pihak, dibungkus dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Ketuhar dipanaskan hingga 220 darjah, daging diletakkan di atas dulang pembakar dan dihantar ke ketuhar selama kira-kira setengah jam. Kemudian matikan api, tetapi kita tidak boleh mendapatkan daging babi rebus, biarkan ia sejuk secara beransur-ansur di sana, kerana ini akan menjadi lebih berair.
Daging ayam Turki dalam multivark
Bahan-bahan:
- payudara - 1 kg;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- perasa - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan air garam dalam 1 liter air, larutkan 2 sudu garam. Kami mengisi daging dengan air garam dan menghantarnya ke peti sejuk di suatu tempat