Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat vinaigrette kubis segar. Salad ini dengan sempurna mempelbagaikan sebarang jadual dan menu harian anda.
Resipi untuk vinaigrette dengan kubis
Bahan-bahan:
- kubis segar - 300 g;
- wortel - 2 keping;
- bit - 2 buah;
- mentol - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- kacang rebus - 0,5 barang;
- minyak zaitun;
- rempah;
- kapur - 0.5 pcs.
Persediaan
Sayuran dibasuh dengan teliti dan direbus dalam periuk yang dipenuhi dengan air sejuk sehingga dimasak. Tanpa kehilangan masa, cincin kubis putih yang nipis, tambahkan garam dan ringankannya dengan tangan anda. Sayuran yang dimasak dikeluarkan dari kuali, disejukkan, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub sederhana. Kami memproses bawang dan dipotong menjadi cincin separuh. Sekarang gabungkan cecair tumpah dari kubis dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Selepas itu, tambahkan semua ramuan, campuran, musim dengan minyak sayuran dan taburkan dengan jus kapur. Kami rasa hidangan dan jika perlu, tambah garam. Kami menyediakan vinaigrette siap dengan kubis segar ke meja, percikan dengan herba cincang.
Resipi klasik untuk vinaigrette dengan kacang dan kubis
Bahan-bahan:
- kentang - 4 pcs.;
- bit - 3 buah;
- wortel - 2 keping;
- kubis segar - 300 g;
- kacang hijau jeruk - 200 g;
- timun segar - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 1 sudu teh;
- rempah;
- cuka meja 9% - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - secukup rasa;
- epal masam - jika dikehendaki.
Persediaan
Jadi, pertama-tama kami mendidihkan air masin semua sayur-sayuran: kentang, wortel dan bit. Mentol itu dibersihkan, dibilas dan bersama shinkuem kubis dan kami menguli dengan tangan. Kami meletakkan segalanya dalam mangkuk,