Manna bubur boleh dikaitkan dengan hidangan yang mempunyai peminat setia, dan pembenci yang paling bersemangat, dengan tegas enggan menggunakan hidangan ini dalam bentuk apa pun. Bagi mereka yang pertama atau hanya mahu menyediakan hidangan untuk bayi mereka dan menghormati rasa isi rumah, kami akan memberitahu anda bagaimana memasak manga dengan betul pada susu tanpa ketulan dan kami akan menawarkan perkadaran komponen untuk mendapatkan tekstur yang berbeza.
Bagaimana cara mengimpal mangga cair pada susu?
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 210 ml;
- croup of semolina - 1 sudu besar. sudu tanpa roller coaster;
- mentega - 20 g atau secukup rasa;
- gula - 20 g atau secukup rasa;
- garam meja - 1 secubit kecil.
Persediaan
Sebelum mencurah susu ke dalam periuk, bilas dinding dan bawah dengan air ais. Prosedur awal ini tidak membenarkan susu dibakar semasa mendidih dan merosakkan rasa bubur. Jadi, panaskan seluruh susu menjadi mendidih, tambah gula dan garam dan campurkan, supaya semua kristal dibubarkan. Sekarang kita perlu mengisi kuantiti semolina yang diperlukan dengan menetes nipis ke dalam susu yang sudah mendidih dan terus menggerakkannya secara intensif pada masa ini. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengelakkan pembentukan muffin dalam bubur dan menjadikan strukturnya sebagai homogen mungkin.
Sesetengah tuan tanah mengesyorkan semolina membasahi dalam satu kuali, dan kemudian tuangkannya ke dalam suatu bekas yang panas sehingga mendidih dengan susu, terus memasak, mengubah kapasiti di beberapa tempat. Adalah dipercayai bahawa rumpun tidak terbentuk dengan cara ini. Tetapi dalam kes ini, kita tidak mengabaikan cadangan untuk terus menggabungkan susu dengan semolina pada peringkat awal selepas penggabungan.
Masak kandungan hidangan selama lima hingga tujuh minit, dan kemudian keluarkan dari haba, tambahkan mentega dan berkhidmat ke meja.
Dengan perkadaran sedemikian, kita mendapat konsistensi yang cukup cair bubur semolina.
Betapa lazat memasak poppy tebal pada susu?
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 210 ml;
- croup of semolina - 1 sudu besar. sudu dengan slaid atau 2 tanpa slaid;
- mentega - 20 g atau secukup rasa;
- gula - 20 g atau secukup rasa;
- garam meja - 1 secubit kecil.
Persediaan
Monyet perlu dalam kes ini untuk menambah dua kali atau tiga kali lebih banyak, bergantung kepada konsistensi hidangan yang diinginkan.
Untuk ketumpatan purata, satu sudu manga dengan slaid setiap 200 mililiter asas susu akan mencukupi. Jika anda perlu mendapatkan tekstur yang lebih tebal bubur semolina, jumlah semolina semakin meningkat.
Sama seperti dalam hal bubur cair tuangkan susu itu ke dalam kuali yang dibasahkan dengan air es dan letakkan di atas kompor. Biarkan mendidih susu, larut dalamnya gula dan garam dan tuangkan semak yang semulajadi nipis, terus mengaduk massa pada masa yang sama.
Kami memasak bubur semolina pada suhu terendah, kacau sekali-sekala, selama tujuh minit, dan kemudian masukkan ke dalam pinggan dan berkhidmat, meletakkan sekeping mentega dalam mangkuk.
Mari kita berikan demi keadilan beberapa cara lagi yang boleh membantu untuk mencapai tekstur homogen bubur semolina tanpa campuran benjolan. Ramai suri rumah hanya menggabungkan semolina dengan sedikit air sejuk, dan kemudian menyuntik jisim yang terhasil ke dalam susu mendidih, kacau secara intensif semasa berbuat demikian. Ramai juga penyokong memasak bubur semolina sedemikian rupa, di mana semua komponen segera dimasukkan ke dalam susu sejuk, dan kemudian dimasak dengan kacau berterusan sehingga siap.
Bagaimana mengasah manga pada susu kepada seorang kanak-kanak?
Bagi kanak-kanak berumur tiga tahun, bubur semolina disediakan serta untuk orang dewasa. Di sini, hanya mengambil kira keutamaan kanak-kanak untuk ketumpatan makanan. Jika tidak ada, konsistensi purata, yang kami sebutkan dalam resipi sebelumnya, akan menjadi pilihan terbaik. Anda juga boleh menambah bubur dengan buah segar atau kalengan dari jem .
Untuk memasak bubur untuk kanak-kanak sehingga tiga tahun, adalah wajar untuk mencairkan susu keseluruhan dengan separuh air, jangan gunakan gula sama sekali, atau maniskan hidangan agak sedikit, dan juga mengurangkan jumlah mentega.