Bagaimana hendak membuat roll lavash?

Pembuka dalam bentuk gulungan lavash semakin meningkat populariti di kalangan pengguna. Rasa yang menakjubkan, keaslian dan keunikan dari hidangan itu pasti menyumbang kepada ini.

Rol roti pita boleh dimasak dengan pelbagai tampalan. Hari ini kami akan menawarkan pilihan snek dengan cendawan di dalam ketuhar dan memberitahu anda tentang penyediaan gulung sejuk dengan ikan merah, sayur-sayuran dan keju cair.

Gulung lava dengan cendawan, keju dan sayur-sayuran dalam oven

Bahan-bahan:

• lavash nipis - 2 daun;
• champignons segar - 220 g;
• keju pedas gred syarikat - 220 g;
• daun pasli atau mana-mana sayur-sayuran lain - 1 tandan;
• ayam kecil telur - 1 keping;
• mayonis - 60 g;
• garam - 1 secubit;
• lada tanah hitam - 1 secubit;
• minyak bunga matahari ditapis - 35 ml.

Persediaan

Untuk menyediakan makanan ringan dari lavash mengikut resipi ini, bilas dan gulungkan cendawan itu, masukkannya ke dalam kuali dengan bunga matahari tanpa rasa, dan goreng selama dua belas hingga lima belas minit, bumbu dengan garam dan lada hitam tanah pada akhir.

Pada masa ini, kami juga mengisar sayur-sayuran segar, selepas membilasnya dan mengeringkannya dari kelembapan, dan keju keras diproses pada parutan besar.

Apabila kesediaan semua komponen, kami meneruskan reka bentuk roll. Kami membuka roti pita di atas meja, meletakkan separuh daripada cendawan, keju dan sayur-sayuran di atasnya, menyebarkannya ke seluruh permukaan, sedikit pendek dari pinggir, dan matikan rapat dengan gulung. Kami melakukan cara yang sama dengan lavash kedua. Kini kami meletakkan bilet di atas dulang pembakar atau dalam hidangan penaik, taruh dengan telur dan mayon di atas dan hantar selama sepuluh minit ke dalam oven panas. Suhu pada masa ini dikekalkan pada 200 darjah.

Gulung ayam dengan ikan merah, herba dan keju cair

Bahan-bahan:

• lavash nipis - 2 pcs.;
• ikan masin merah (fillet ikan salmon, ikan salmon atau salmon merah) - 480 g;
• cair keju lembut - 280 g;
• sayuran segar atau lain-lain untuk dipilih - secukup rasa;
• daun salad.

Persediaan

Kami membuka lavash nipis di atas meja dan menyebarkannya dengan murah hati ke seluruh permukaan dengan keju cair. Sekarang dicuci, kering dan melenko dicincang sayur-sayuran segar dan pritrushivaem itu sekejap snek. Kami juga meletakkan daun daun hancur atau keseluruhan. Jangan lupa untuk mencuci dan mengeringkannya juga. Kemudian potong kepingan ikan dengan kepingan nipis dan menyebarkannya ke seluruh permukaan dengan lapisan berterusan. Kami kini melipat produk dengan gulung, ulangi tindakan yang sama dengan lavash kedua dan letakkan bilet di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk berendam. Sekarang potong gulung menjadi kira-kira tiga hingga empat sentimeter lebar, tersebar di atas pinggan yang luas, menghiasi dengan ranting sayur-sayuran dan daun selada dan dihidangkan ke meja.