Antara persediaan manis yang lain untuk musim sejuk adalah jamur raspberry : pertama, ia tidak dapat dijelaskan dengan lazat, dan oleh itu sesuai untuk digunakan dalam bentuk sendiri atau menambah pencuci mulut, dan kedua, ia adalah salah satu cara yang paling popular untuk memerangi selesema biasa.
Terdapat banyak resipi untuk menjamu selera dari buah beri dan kami telah bercakap tentang beberapa daripada mereka sebelum ini. Dalam bahan ini, kami akan menerangkan dengan terperinci teknologi untuk memasak jem "Pyatiminutki" dalam reka bentuk klasiknya dan dengan pelbagai aditif.
Bagaimana untuk memasak jem raspberi "Pyatiminutka"?
Sudah tentu, secara literal dalam 5 minit anda tidak boleh mengelas jem, tetapi nama resipi itu hanya dimaksudkan untuk menggambarkan kelajuan dan kesederhanaannya, yang tidak dapat anda berikan. Untuk memastikan bahawa buah beri benar-benar mempunyai masa untuk memasak dalam tempoh yang singkat, pertama sekali diperlukan untuk membiarkan mereka berdiri dengan interlayers gula supaya raspberry dapat memulakan jus. Gula dan beri diambil dari nisbah 2: 1. Lay lapisan raspberi dengan gula dalam hidangan enamel, tutup dan biarkan selama beberapa jam. Akibatnya, semua kristal akan larut dalam jus dan kita akan kekal dengan sejumlah besar asas berry berair, yang kini mesti diletakkan di atas api yang kuat dan mendidih semua 5 minit yang sama selepas mendidih. Selepas itu, jem itu dapat disampaikan dengan segera ke meja, dan boleh digulung pada tin steril.
Bagaimana untuk memasak jem raspberi "Pyatiminutka" dengan selasih untuk musim sejuk?
Sebagai sebahagian daripada resipi ini, tidak ada keperluan untuk meninggalkan buah dengan gula selama beberapa jam, tetapi memasak akan mengambil sedikit masa lagi.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1,2 kg;
- jus lemon - 30 ml;
- gula pasir - 65 g;
- daun kemangi segar - 1/3 sudu besar.
Persediaan
Masukkan raspberi dalam periuk, tuangkan jus lemon dan tuangkan gula. Letakkan bekas di atas api dan mula menekan buah beri dengan sudu kayu, tetapi tidak banyak, tidak menyediakan serbuk raspberry, cukup untuk sedikit memecahkan integriti buah, supaya mereka membiarkan jus. Sebaik sahaja jus itu menggelegak - potong 10 minit dan sediakan balang steril, kerana mengeluarkan jem dari api, ia mestilah dicampur dengan daun basil yang dihiris, dan kemudian segera dicurahkan dan digulung.
Penyediaan jem raspberi "Pyatiminutka" dengan buah lain
Dalam resipi itu, hanya 5 minit yang cukup untuk menjadikan raspberi dan saudara-mara mereka menjadi jurang yang homogen, dan semua terima kasih kepada pektin yang dengan serta-merta menebalkan jus buah dan tidak akan membenarkan vitamin memecahkan kesan haba.
Bahan-bahan:
- campuran raspberi, blueberries, strawberi, blueberries - 2 barang;
- jus lemon - 45 ml;
- buah pektin - 1 1/2 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 290 g.
Persediaan
Taburkan buah beri dalam hidangan enamel dan mash dengan pengisar yang tenggelam atau sudu kayu. Letakkan kentang tumbuk pada api dan tuangkan jus lemon. Tambah pektin dan tunggu didih, kemudian taburkan gula itu, berikan jem semen dan tuangkan balang steril.
Bagaimana untuk menyediakan jem raspberi "Pyatiminutka"?
Jika anda tahu apa benih chia, anda tidak perlu memberitahu sebab penyediaan makanan jamur raspberry dengan cepat. Sekarang ubat utama untuk selsema bermusim akan menjadi lebih berguna.
Bahan-bahan:
- raspberry - 3 item;
- Sicily oren - 1 keping;
- sirap maple - 60 ml;
- benih chia - 10 g;
- pod vanila.
Persediaan
Dalam periuk, mash raspberi, tuangkan dengan jus oren, sirap maple dan bawa semuanya ke dalam mendidih. Tambahkan jem dengan pod vanila potong dan tambah chia. Setelah 5 minit, keluarkan bekas dari api, jemaskan jem dan tersebar di balang yang bersih.