Cip yang dimasak di rumah adalah makanan ringan yang asal dan sihat. Mereka sangat lazat, renyah dan tidak berbahaya. Mari lihat beberapa resepi dengan anda.
Cip di dalam rumah dalam kuali
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- minyak sayuran - 1 l;
- herba dan bumbu kering;
- garam adalah baik-baik saja.
Persediaan
Kentang dibasuh dengan teliti, diseka dengan tuala, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian lobules dimasukkan ke dalam periuk dan dituangkan air sejuk. Dalam kuali, tuangkan minyak sayuran, panaskannya hingga mendidih dan kurangkan haba. Irisan kentang diambil dari air, dibuang dalam colander, dan kemudian perlahan dibuang ke dalam minyak mendidih. Sebaik sahaja mereka menjadi emas, berhati-hati mengeluarkannya dan letakkannya di atas tuala dapur supaya semua minyak berlebihan diserap. Selesai cip buatan dicurahkan ke dalam pinggan, ditaburi dengan rempah-rempah secukup rasa dan disajikan sebagai makanan ringan ke meja.
Bagaimana membuat cip kentang di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat cip di rumah di dalam ketuhar, bersihkan kentang, bilas dan potong dengan kepingan nipis dengan pisau khas. Kemudian taburkan irisan sayur-sayuran dengan minyak zaitun dan campurkan dengan tangan anda. Dulang dibarisi dengan kertas minyak, dilincirkan dengan minyak dan menyebarkan tepung kentang secara saksama. Kami menghantarnya ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 10 minit, menetapkan suhu kabinet hingga 190 darjah. Cip sayur-sayuran siap dipindahkan ke piring, ditaburi dengan herba kering dan rempah-rempah.
Cip di rumah di microwave
Bahan-bahan:
- kentang muda - 5 pcs.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Resipi untuk membuat kerepek di rumah cukup mudah. Pertama sekali, kita mengupas kentang, membasuhnya dan memotongnya menjadi kepingan nipis. Sekarang ambil kertas itu, suramkannya dengan minyak, potong saiz piring dan letakkan kepingan kentang. Lubricate bahagian atas dengan minyak sayuran, taburkan dengan rempah-rempah dan hantar cip ke dalam microwave selama 3 minit, menetapkan kuasa maksimum.
Cip epal di rumah
Bahan-bahan:
- epal hijau - 5 pcs;
- tanah kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Epal, tanpa mengelupas, dipotong menjadi cincin nipis. Ketuhar itu sebelum dibakar dan dipanaskan hingga 110 darjah. Sebarkan buah pada dulang pembakar, taburkan kayu manis di atas dan bakar selama 30 minit. Selepas ini, putar epal ke bahagian lain dan kering selama setengah jam lagi sehingga keadaan renyah.
Bagaimana cara membuat cip bit di rumah?
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 30 ml;
- bit - 400 g;
- garam laut - 1 sudu teh.
Persediaan
Beets dibasuh, dikeringkan, dibersihkan dan dipotong menjadi cincin yang sangat nipis. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk, dituangkan dengan minyak zaitun dan kacampur dengan tangan. Ketuhar dipanaskan lebih awal, kami menyebarkan irisan sayur-sayuran secara saksama pada kertas penaik dan kering di dalam oven selama kira-kira 15 minit. Selepas itu, matikan dan biarkan coklat sehingga selesai. Kemudian kita keluarkan cip bit dari lembaran, sejuk, taburkannya dengan garam laut dan rasa.
Cip daging di rumah
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 500 g;
- rempah ratus .
Persediaan
Kami memproses daging itu, potong dengan pisau ke dalam plat nipis, tutupnya dengan sebuah filem dan ringan memukulnya dengan tukul dapur. Kemudian gulungkan pin rolling dan letakkan kosong yang dihasilkan pada parut. Kami menumpahkan daging dengan rempah dan hantar ke dalam ketuhar dengan meletakkan dulang pembakar untuk lemak yang telah dicairkan. Keringkan cip kira-kira 1.5 jam pada suhu 100 darjah. Selepas 40 minit, hati-hati pusingkan setiap kepingan ke bahagian lain dan coklat.