Diet dalam gastroduodenitis dianggap sebagai salah satu komponen penting dalam rawatan kompleks penyakit ini. Agar penyakit itu diteruskan dengan lebih perlahan dan untuk mengelakkan akibat negatif, adalah penting bagi seorang pesakit untuk mematuhi diet khas, yang bersama-sama dengan kaedah rawatan yang lain di kompleks ini dapat menyembuhkan sepenuhnya.
Makan dengan gastroduodenitis
Pesakit yang telah didiagnosis dengan penyakit itu mesti memahami bahawa jalan ke pemulihan lebih bergantung kepadanya. Pemakanan untuk gastroduodenitis kronik perlu mengikut masa dan kerap - sehari sekurang-kurangnya 6 kali dan sebaik-baiknya pada masa yang sama. Pesakit perlu membuat menu harian supaya selama enam jam untuk mendapatkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien. Ini bukan sahaja membolehkan anda melawan penyakit ini, tetapi juga membantu mengekalkan keadaan kesihatan yang memuaskan.
Apa yang tidak boleh dimakan dengan gastroduodenitis?
Semasa rawatan, makanan tidak boleh mengganggu dinding mukosa dengan konsistensi, komposisi atau suhu yang tinggi. Makanan yang dilarang dengan gastroduodenitis adalah mereka yang merangsang dan mempromosikan pengeluaran jus gastrik:
- makanan goreng;
- baking;
- rokok dan alkohol;
- perasa pedas dan pedas;
- sup (ikan dan daging);
- mayonis dan pelbagai sos;
- kopi;
- soda;
- makanan salai;
- beberapa sayur-sayuran (bayam, lobak, timun, bawang, kemaluan).
Apa yang boleh anda makan dengan gastroduodenitis kronik?
Peraturan yang ketat, yang mesti diikuti oleh pesakit yang mempunyai masalah pencernaan, adalah diet dengan gastroduodenitis. Makan meningkat sehingga 6 kali sehari disebabkan oleh kekurangan rembesan mukus dan rembesan berlebihan. Pemakanan yang berlaku dengan cara ini membantu mengurangkan tahap keasidan dalam badan dan melindungi mukus lembut daripada penampilan dan perkembangan ulser. Makanan tidak boleh terlalu panas, jadi disyorkan untuk makan makanan pada suhu bilik.
Ia juga penting bagi produk apa yang boleh dimakan dengan gastroduodenitis. Dalam menu mesti hidangan pertama pada sup ayam, yang, jika dikehendaki, anda boleh menambah cendawan. Anda perlu ingat tentang telur, buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu dan bijirin. Sesetengah pakar pemakanan menasihatkan makan daging ham atau kurus, daging rendah lemak dalam jumlah yang kecil.
Diet dengan gastroduodenitis kronik
Oleh terpiey dimaksudkan bukan sahaja rawatan gastroduodenitis sepenuhnya, tetapi juga terapi tambahan saluran empedu dan hati. Selalunya, mereka yang didiagnosis dengan penyakit ini ditetapkan sebagai nombor diet 5 . Diet 5 dengan gastroduodenitis adalah perlu untuk menstabilkan dan menormalkan operasi saluran empedu dan hati. Ini bermakna pengurangan ketara dalam lemak larut dan penggunaan sejumlah karbohidrat dan protein yang mencukupi.
- Diet ini tidak termasuk daging lembu, daging babi, itik atau anak domba dalam diet anda.
- Anda tidak boleh makan minyak goreng, lemak, sosej, ikan asin, makanan dalam tin dan bahan makanan.
- Di bawah larangan dan produk roti (pai, gulung dan puffs).
- Ia dibenarkan untuk menambah madu, marmalade, jeli dan memasak untuk diet anda.
Diet dengan gastroduodenitis erosif - menu
Jika kita menganggap apa yang terjadi dengan gastroduodenitis erosif , maka ia dicirikan oleh kehadiran hakisan pada dinding duodenum dan perut, jadi adalah perlu untuk mengamati diet yang akan membantu untuk menghapuskan kesan produk pada mukosa. Diet dengan gastroduodenitis erosif menenun badan dengan nutrien, mengurangkan kerengsaan dan menggalakkan pencernaan makanan yang lebih cepat. Dibenarkan:
- untuk menggunakan krim, yogurt, keju cottage, omelet, sup dan bijirin;
- termasuk dalam diet daging tanpa lemak atau ikan (kukus).
Pemakanan untuk gastroduodenitis - resipi
Monotoni dan monotoni hidangan dengan cepat boleh bosan, dan ini boleh menyebabkan keengganan untuk terus mengikut diet. Pemakanan dengan pemutihan gastroduodenitis boleh dicuba untuk mempelbagaikan, menambah hidangan baru. Ramai yang mengadu bahawa terdapat terlalu banyak gula-gula dalam menu mereka, tetapi masalah ini boleh diperbetulkan, contohnya, dengan menyediakan pencuci mulut yang berguna yang dibuat daripada stroberi dan keju cottage. Untuk penyediaannya, ia dibenarkan menggunakan buah-buahan lain yang tidak dilarang dalam penyakit ini.
Strawberi dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- setengah kilo keju kotej;
- 300 g strawberi;
- 1 sudu besar. susu;
- Vanillin dan gula - secukup rasa.
Penyediaan:
- Campurkan keju kotej dengan gula, kemudian tuangkan susu.
- Campuran yang dihasilkan untuk mencambuk, tambah vanillin dan kepingan stroberi.