Faedah bit yang telah dikatakan banyak dan semua orang tahu bahawa memakan sayur-sayuran ini diperlukan untuk memelihara kesihatan. Dan kami ingin berkongsi dengan anda resipi lazat untuk bit beet, supaya anda menikmatinya.
Beetroot rebus dalam krim masam
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- wortel - 1 keping;
- akar saderi - 1 keping;
- pasli - separuh kumpulan;
- cuka dan gula - 1 sudu teh;
- krim masam - 1 item;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Beets dan wortel basuh, kupas dan potong bersama dengan seledri. Lipat semua sayuran dalam kuali dengan herba cincang, tambah cuka, mentega, sedikit air, kacau dan reneh pada api kecil di bawah tudung sehingga siap. Ia akan mengambil masa kira-kira 45-60 minit, kemudian letakkan tepung, kacau rata, tambah krim masam, gula, garam dan, jika dikehendaki, daun telur. Rebus selama 10 minit lagi dan sediakan bit yang direbus dalam sos krim masam dengan daging atau ikan.
Bawang bit dengan epal
Bahan-bahan:
- bit - 300 g;
- epal (diasinkan) - 300 g;
- bawang merah - 50 g;
- mentega - 50 g;
- Pala dan garam - secukup rasa.
Persediaan
Bawang bawang dicincang halus dan goreng dalam minyak selama beberapa minit, kemudian tambahkan epal kupas dan diced. Simmer bersama selama 5 minit lagi.
Beet cook, peel, juga potong kiub dan hantar ke epal. Musim hidangan dengan garam, tambah sedikit air dan masak sehingga kelihatan seperti kentang lecek. Pada taburkan dengan pala.
Rebus bit dengan prun
Bahan-bahan:
- bit - 1 kg;
- prun - 200 g;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Gosokkan bit pada grater besar, musim dengan minyak, kemudian tambah prunes yang dibasahi dan dikupas. Rebus semuanya pada api kecil, tanpa lupa jika perlu untuk menambah air, sehingga siap sepenuhnya. Musim dengan garam dan gula secukup rasa.
Hiaskan dengan bit sesuai dengan hidangan dari daging, soba dengan cendawan atau pilaf sayuran .