Hidangan dari roti pita disediakan dengan cepat dan ringkas, mereka mempunyai banyak resipi yang semua orang dapat dengan mudah menghasilkan semula. Di samping gulungan ringkas, seperti shawarma, masak semua jenis pai, pizza, khachapuri dan bahkan strudel tidak akan lebih buruk daripada klasik.
Apa yang boleh saya masak dari roti pita?
Kue rata tipis Armenia telah membuktikan dirinya dalam penyediaan semua jenis makanan ringan dan mudah. Resipi dari lavash mudah dan beshohlotnye, mencipta sesuatu untuk snek, walaupun budak sekolah boleh.
- Makanan ringan dari roti pita dengan mengisi - yang paling mudah, yang boleh dimasak dari sebilangan kecil bahan. Dalam kek dibungkus sayur-sayuran, daging, ikan atau sosej.
- Pai, sampul surat atau khachapuri dibuat dengan tampalan yang berbeza dan dibakar kepada bahagian yang rosak di dalam ketuhar atau dibakar dalam kuali.
- Pastri dari lavash tergolong dalam kategori hidangan "malas". Dengan bantuan kue rata, anda boleh membuat pai Georgia, lasagna, pizza atau strudel.
Resipi untuk lavash roll
Cara termudah dan paling biasa menggunakan kek Armenian adalah membuat roll lavash dengan salmon. Makanan ringan yang sangat baik ini dihidangkan pada meja bufet, membahagikan bundle dengan mengisi ke dalam segmen. Hidangkan hidangan seperti lavash selepas penghamilan dan penyejukan selama satu jam. Dengan ikan, gabungkan timun, keju krim dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 helai;
- mascarpone - 200 g;
- Dill - 50 g;
- salmon - 200 g;
- daun salad - 50 g.
Persediaan
- Campurkan mascarpone dengan Dill dicincang.
- Tuang krim-chizom lavash.
- Sebarkan daun salad.
- Letakkan ikan, potong potong.
- Gulung roll.
Pita dari roti pita dalam ketuhar
Pizza dari lavash adalah hidangan lazat, di mana peranan utama dimainkan oleh pengisian. Memandangkan rawatan ini tidak cukup tradisional, pengisian juga boleh dibuat luar biasa - bukan sosej atau bahan daging lain, menggunakan udang, dan pengganti keju keras. Udang masak terlebih dahulu di dalam air masin.
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 daun besar;
- feta - 150 g;
- keju keras - 100 g;
- Udang kecil (direbus) - 200 g;
- sos tomato - 150 ml.
Persediaan
- Pada lembaran penaik menyebarkan roti pita, gris setengah helai dengan sekeping saus dan air mata dengan keju keras, tutup pada separuh kedua.
- Lubricate the remaining soup, distribute udang dan jinak feta.
- Baking hidangan dari lavash nipis akan berlangsung 15 minit pada 200 darjah.
Lasagna dari roti pita dengan daging cincang - resipi
Sekiranya tidak mungkin untuk membeli pasta - lasagna dari lavash dengan daging cincang akan menyelamatkan keadaan. Dasar rasa tradisional menciptakan bechamel, yang dapat dilakukan semua orang. Memandangkan penyediaan sos untuk penciptaan hidangan itu akan mengambil kira-kira sejam. Supaya pita tidak hancur, jangan keterlaluan dengan sos, lebih baik menambah keju.
Bahan-bahan:
- lavash tipis;
- forcemeat - 400 g;
- tomato - 2 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 1 gigi;
- keju keras - 300 g;
- Dill, basil - 50 g;
- garam, lada;
Untuk sos:
- tepung - 1 sudu besar. l.;
- susu - 200 ml;
- mentega - 50 g;
- Muscat, garam.
Persediaan
- Terapkan kuali dalam kuali sehingga krim.
- Buang mentega, mencairkan, tuangkan susu, musim dengan garam dan pala.
- Masak sehingga menebal, diketepikan.
- Spasseruyte bawang, tambah daging tanah, garam, lada dan buang bawang putih, reneh hingga matang.
- Lavash dipotong menjadi segmen, sama dengan bentuk baking.
- Letakkan semua ramuan, menyebarkan roti pita dengan saus, mengedarkan pengisian dan keju.
- Tutup lapisan atas roti pita dengan sos dan coklat keju.
- Bakar selama 30 minit pada 200.
Roti pita berjalur
Strudel yang diperbuat daripada roti pita dengan epal di dalam ketuhar adalah pengganti klasik yang pantas dan pantas. Tambah lebih banyak kacang-kacangan, mereka akan membuat makanan lazat yang tidak dapat dilupakan. Hanya dalam masa setengah jam, dengan mengambil kira penyediaan pengisian, satu roll indah akan siap, yang cukup untuk enam pencinta penaik manis.
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 pc.;
- serbuk roti;
- mentega - 70 g;
- telur - 1 keping;
Pengisian:
- epal - 3 keping;
- badam, hazelnut, kacang tanah dan walnut - 1 segenggam setiap;
- kayu manis - 2 sudu kecil;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong epal dengan dadu dan simpan dalam kuali.
- Tambah gula, tunggu sehingga cair.
- Throw kacang hancur, kayu manis, campurkan, ketepikan.
- Lavash minyak dengan minyak, coklat dengan roti.
- Mengedarkan pengisian, gulung roll, masukkan ke dalam bentuk.
- Lubricate dengan telur dan bakar selama 20 minit pada 200.
Roti pita bergergaji dengan keju kotej
Roti pita bergergaji adalah hidangan yang cepat, yang lebih mirip dengan kaserol. Dengan keju kotej, anda boleh membakar merawat kedua-duanya dalam versi pencuci mulut dan di bar snek, bergantung pada kesempatan yang anda ingin buat untuk hidangan istimewa. Untuk pai kaya, banyak sayur-sayuran yang berbeza, keju keras dan bawang putih diperlukan.
Bahan-bahan:
- lavash - 3 daun;
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 300 g;
- Dill, pasli, bawang hijau - 70 g;
- keju keras - 150 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam.
Persediaan
- Campurkan keju kotej dengan herba cincang dan bawang putih, garam.
- Sebarkan satu lavash pada dulang pembakar.
- Tuangkan dua roti pita yang lain dengan sewenang-wenangnya.
- Dalam bentuk mengedarkan lapisan pengisian, meliputi lapisan tortilla yang bergerigi. Ulangi lapisan sehingga bahannya habis.
- Peringkat terakhir hidangan adalah lapisan roti pita, taruh dengan telur, keju coklat dan panggang selama 30 menit pada 200.
Roti Pita
Ia adalah mudah untuk mengambil segitiga lezat lavash dengan mengisi untuk snek. Hidangan disediakan dengan cepat, dan sebagai pengisian, anda boleh menggunakan produk kegemaran anda: sosej, keju, daging cincang atau keju manis - buah atau kotej. Mereka ditenun dalam ketuhar atau dalam kuali, menyebabkan kulit berkerak.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 helai;
- ham - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- yoghurt - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Ham dipotong ke dalam kubus, keju parut.
- Potong roti pita ke dalam jalur panjang 10 cm lebar, pelincir masing-masing dengan yoghurt.
- Di pinggir jalur, melangkah dari sudut luar, mengedarkan sesudu ham dan keju.
- Tutup mengisi dengan sudut, terus lipat dalam segitiga, menggunakan seluruh jalur roti pita.
- Gelap dalam kuali.
Lazim achama dari lavash
Mereka yang tidak suka hancur dengan penyediaan adunan, akasia dari lavash seperti itu. Hidangannya kaya, lazat dan sangat mirip dengan pai Georgian klasik. Daripada bahan-bahan mudah akan menjadi lazat, penyediaan yang akan mengambil tidak lebih daripada satu jam. Hidangan hidangan yang sangat panas.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 daun;
- suluguni, brynza, keju keras - 150 g;
- telur - 3 keping;
- kefir - 150 ml;
- krim masam - 50 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- Dill - 20 g;
- mentega - 50 g.
Persediaan
- Tiga jenis keju, parut.
- Campurkan dua telur dengan yogurt, sayur-sayuran cincang, bawang putih dan keju. Kacau.
- Dalam bentuk, sebarkan roti pita satu lapisan supaya tepi hang.
- Bagikan sebahagian daripada pengisian, tutup dengan potongan lavash kedua. Strand lapisan sehingga pengisian selesai.
- Tutup dengan tepi yang menggantung.
- Campur telur dengan krim masam dan minyak permukaan kek.
- Sebarkan kepingan mentega dan bakar selama 25 minit pada 200.
Shawarma dari lavash di rumah
Shavarma dari lavash - hidangan kegemaran kebanyakan peminat makanan segera. Anda boleh membuat roulette dengan mengisi di rumah, termasuk bahan-bahan yang berguna dalam komposisi. Biarkan daging ayam tradisional, pilihan sayur-sayuran kecil dan sos untuk diri sendiri, akan ada merawat yang sangat berguna. Dua daun akan dibuat dari satu helai.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 helai;
- fillet ayam - 400 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- salad bawang - 1 keping;
- suluguni - 200 g;
- timun segar - 1 pc;
- sos tomato, mayonis - 2 sudu besar;
- garam, lada, kari, hops-suneli.
Persediaan
- Masak ayam goreng dengan garam dan kari.
- Campuran kicap dan mayonis, hops-suneli.
- Tuangkan sos lavash.
- Sebarkan ayam, lada dan timun, separuh cincin bawang dan keju parut.
- Gulungkan roll dan coklat dalam kuali.
Khachapuri roti pita dengan keju
Ia sangat mudah untuk memasak khachapuri dari lavash. Dalam hidangan ini, perkara utama adalah mengisi. Ia diperbuat daripada beberapa jenis keju dengan tambahan keju kotej dan banyaknya kehijauan: dill, ketumbar, kemangi. Sikat produk dalam kuali atau di dalam ketuhar dan panaskan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menaburkan permukaan dengan biji bijan.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 daun;
- suluguni - 100 g;
- keju kotej - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- sayuran - 50 g;
- wijen;
- kuning.
Persediaan
- Lavash dibahagikan kepada 4 bahagian.
- Semua keju memar, campuran dengan sayur-sayuran.
- Bagikan pengisian pada setiap helai roti pita, lipatan dengan sampul surat, gris dengan kuning telur dan luka wijen.
- Bakar khachapuri selama 15 minit pada 200.