Strawberry jem untuk musim sejuk adalah resipi yang boleh digunakan untuk banyak persediaan yang lazat dan berguna, kerana buah beri tidak hanya wangi, ia juga merupakan gudang mineral yang bernilai dan asid amino yang memberikan bantuan yang tidak ternilai dalam sejuk, mengisi badan dengan pertambahan vitamin yang kuat dan menyenangkan dengan aroma yang luar biasa.
Bagaimana untuk memasak jem strawberi untuk musim sejuk?
Jem cemara dari strawberi hutan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Secara tradisinya, buah beri, tanpa mencuci, dibersihkan daripada sepal, dituangkan dengan gula dan dibiarkan selama 5 jam untuk mengasingkan jus. Selepas itu, masak selama 25 minit, kacau dan lepaskan busa. Pada akhirnya, tambah asid sitrik dan tuangkan balang steril.
- Masak yang berpengalaman tahu bahawa buah berry wangi mempunyai kepahitan tertentu. Sediakan jem dari strawberi tanpa kepahitan adalah sangat mudah: semasa memasak, anda perlu menambah segelintir currants merah atau wortel.
- Dari proporsi gula yang tepat bergantung tidak hanya rasa, tetapi juga kehidupan rak bilet. Nisbah optimum dianggap, di mana 1 kg raspberi diambil 1.5 kg gula.
- Perlu diingatkan bahawa kurang beri tertakluk kepada rawatan haba, lebih berguna ia akan menjadi jem.
Jam dari strawberi untuk musim sejuk "Pyatiminutka"
Strawberry jam - "Pyatiminutka" mempunyai banyak kelebihan berbanding dengan resipi lain. Salah satu ciri utama adalah rawatan haba yang cepat, kerana jemunya tidak dicerna, memelihara banyak vitamin dan dimasak dengan minimum gula, yang menjadikan penyediaan tidak hanya berguna, tetapi juga rendah kalori.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Kupas beri, taburi dengan gula dan biarkan pada suhu bilik selama 4 jam.
- Biarkan jus buah beri api kecil dan masak selama 5 minit selepas mendidih.
- Jem strawberi segera menyebar ke atas tin steril dan roll.
Bagaimana untuk memasak jem strawberi dengan beri keseluruhan?
Jam dari strawberi adalah resipi dengan cara yang mungkin untuk menyediakan jem yang lazat, tebal dan luaran selera. Untuk ini, strawberi dimasak hanya selama 10 minit, mereka dibenarkan untuk menyejukkan sepenuhnya dan dituangkan ke dalam tin. Oleh kerana rawatan haba yang cepat dan penyejukan perlahan, secara amnya, buah beri mengekalkan bentuknya dan rupa yang menarik.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- gula - 800 g;
- strawberi - 500 g.
Persediaan
- Air mendidihkan, letakkan buah beri dan masak selama 5 minit.
- Tambah gula, kacau dan reneh, kacau selama 5 minit lagi.
- Jar Strawberry untuk musim sejuk - resipi di mana jem perlu disejukkan dan hanya selepas, tersebar di bank-bank dan roll up.
Jam dari strawberi dengan ekor
Peminat karya kerja asal dan cepat pastinya akan menghargai jem dari strawberi hutan dengan sepal. Kaedah ini bukan sahaja mempercepatkan masa memasak, menghilangkan pembersihan beri yang membosankan, tetapi juga mengekalkan dalam penyediaan rasa asli yang unik, aroma dan penampilan yang menarik, yang sangat menyenangkan pada musim sejuk.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- air 250 ml.
Persediaan
- Bawa air mendidih, tambah gula dan masak selama 7 minit sehingga sirap yang jelas diperolehi.
- Tuangkan buah beri yang sudah dibasuh ke dalam sirap dan biarkan ia duduk selama 5 minit.
- Keluarkan dari plat dan sejuk.
- Recoat selama 5 minit, tersebar di atas balang dan roll.
Strawberry strawberry jam untuk musim sejuk - resipi
Jem tebal dari stroberi hutan untuk musim sejuk adalah persediaan yang paling dituntut, ia tidak akan sukar untuk diatasi jika anda mengasah 10 minit berminyak, berhati-hati mengeluarkan dan dalam masa setengah jam menumpukan pada menyediakan sirap, membawa kepada konsistensi yang diperlukan. Selepas itu, buah beri dikembalikan ke sirap dan menyebar ke atas balang.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1, 2 kg;
- gula - 2, 2 kg;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
- Kupas beri, tutup dengan gula dan sisihkan selama 6 jam.
- Letakkan buah pada dapur dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
- Pilih beri, tambah asid sitrik pada sirap dan teruskan reneh selama 30 minit.
- Kembalikan beri ke sirap dan keluarkan dari haba.
- Jar tebal Strawberry untuk musim sejuk adalah resipi, mengandaikan segera menuang dan bergulung ke tin.
Strawberry jam dengan gelatin
Jam dari strawberi untuk musim sejuk boleh disediakan dalam pelbagai cara. Baru-baru ini, pemeliharaan telah menjadi sangat popular dengan gelatin, yang agak wajar: jem adalah rasa yang menarik, penampilan mulut, lama disimpan dan mempunyai konsistensi yang tebal, yang berguna jika anda memutuskan untuk menggunakan billet sebagai pengisian untuk baking.
Bahan-bahan:
- strawberi - 800 g;
- gula - 800 g;
- gelatin - 30 g.
Persediaan
- Kacau gula dengan gelatin dan tuang campuran beri yang dihasilkan selama 8 jam.
- Pada akhir masa, letakkan pada pinggan dan masak, kacau, 5 minit.
- Keluarkan jem mendidih ke atas balang steril dan gulungkannya.
Jam dari strawberi dengan lemon
Jem Strawberry untuk musim sejuk menyediakan ruang besar untuk eksperimen masakan. Oleh itu, dengan bantuan limau yang biasa, anda boleh mengubah manis manis jus stroberi, menyemainya dengan aroma sitrus tertentu, kesegaran tonik dan masam cahaya, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- strawberi - 500 g;
- gula - 500 g;
- air 100 ml;
- lemon - 1/2 pcs.
Persediaan
- Lemon slice irisan, campuran dengan beri dan gula dan diketepikan selama satu jam.
- Masukkan dapur dan masak selama 7 minit.
- Keluarkan dari haba dan sisihkan selama 2 jam.
- Selepas itu, rebus selama setengah jam dan masukkan ke dalam balang kering.
Jamur strawberi-strawberi - resipi
Mereka yang ingin mengisi kekosongan itu dengan hadiah alam semula jadi boleh memasak jem yang sedap dari strawberi dengan hutan blueberry. Terima kasih kepada gabungan ini, makanan istimewa akan mendapat rasa yang kaya, tekstur yang betul dan menggandakan bekalan vitamin. Walau bagaimanapun, dengan itu ia perlu untuk menggerogoti: bilberry sangat lembut dan menyiapkan dalam beberapa peringkat.
Bahan-bahan:
- strawberi - 400 g;
- blueberries - 400 g;
- gula - 1 kg;
- air 250 ml;
- vodka - 50 ml.
Persediaan
- Taburkan buah berry dengan vodka, tuang 200 g gula dan biarkan selama 12 jam.
- Jus beri yang dihasilkan tuangkan ke dalam bekas yang berasingan.
- Masak sirap dari gula yang tersisa dan 250 ml air, tambahkan jus buah.
- Isikan sirap dengan buah dan biarkan lagi selama 12 jam.
- Pada akhir masa, sirap sirap, masak sehingga mendidih dan isi semula buah.
- Ulangi prosedur 3 kali.
- Selepas itu, masak selama 7 minit dan gulung dalam balang steril.
Jam dari strawberi dan strawberi
Strawberry-strawberry jam merujuk kepada baki yang seimbang, kerana buah rumah dan hutan adalah sama dalam rasa, warna dan saling melengkapi dengan aroma, sambil mengekalkan keperibadian mereka. Kombinasi stroberi kering dan stroberi berair juga mempunyai kesan yang baik terhadap konsistensi jem, menambah kebaikan kepada makanan istimewa.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 600 g;
- strawberi - 600 g;
- gula - 1,3 kg.
Persediaan
- Taburkan buah dengan gula, tunggu jus untuk memisahkan dan letakkan di atas dapur.
- Masak dengan api yang rendah, kacau dan lepaskan busa, 30 minit.
- Tuangkan jem panas ke atas balang dan gulungkannya.
Jam dari strawberi tanpa memasak
Jem Strawberry tanpa memasak adalah cara moden untuk mendapatkan pemeliharaan yang sihat untuk penyediaannya, anda hanya perlu menghapuskan beri dengan gula dan menyebarkannya bersama balang steril. Dengan teknologi ini, buah beri tidak menjalani rawatan haba, tetapi kerana mereka mengekalkan rasa semulajadi mereka dan banyak vitamin, yang berharga untuk menuai.
Bahan-bahan:
- strawberi - 800 g;
- gula - 1,5 kg.
Persediaan
- Beras dibasuh dan kering adalah tanah dan dicampur dengan baik dengan gula.
- Letakkan dalam balang steril, tutup dengan penutup dan simpan dalam sejuk.