Ramai orang gembira seperti proses makan zhirnenkih, tulang rusuk berair. Dan sekarang bayangkan jika anda menggabungkan mereka dengan hidangan sampingan yang lazat dan berkhasiat, seperti kacang! Anda merasakan bahawa anda sudah meleleh. Kami tidak akan mengusik anda, tetapi kami akan menawarkan beberapa resepi rusuk babi, ditambah dengan kacang dan anda, setelah menyedari hidangan lazat, nikmatilah.
Resipi untuk rusuk babi dengan kacang
Bahan-bahan:
- kacang - 450 g;
- rusuk babi - 355 g;
- bawang (tidak besar) - 2 buah;
- wortel (saiz sederhana) - 2 buah;
- lada dan garam - secukup rasa;
- sebarang perasa untuk daging - 0,5 tsp.
- minyak sayuran (halus) - 55 ml.
Persediaan
Pada waktu malam, kacang direndam, dimasukkan ke dalam periuk dan teluk dengan air bersih, masak di atas dapur selama 60 minit. Kami memanaskan kuali dengan mentega dan goreng rusuk sedikit; potongan pra-potong, masin, salai yang ditaburkan. Kami meletakkannya di atas pinggan, dan menggoreng dengan lemak, kami akan gunakan untuk menggoreng bawang dan wortel, diced.
Dalam bentuk tahan haba, letakkan kacang dan cecair. Untuk itu kami menambah tulang rusuk dan sayur-sayuran bersama-sama dengan lemak dari kuali. Untuk merasai lada, garam, kacau dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami memanaskannya hingga 190 darjah dan rebus hidangan selama 35 minit.
Sup kacang kalengan dengan tulang rusuk salai
Bahan-bahan:
- kacang dalam tomato - 400 g;
- ribut salai - 400 g;
- bawang (besar) - 1 keping;
- kentang - 250 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 4-5 sudu besar. sudu;
- pasli - 10 g.
Persediaan
Sirip salur yang dipotong menjadi kepingan, kami memasukkannya ke dalam periuk dan teluk dengan 2.8 liter air, letakkan di atas api. Rebus, biarkan mereka masak selama 15 minit untuk memasak. Kemudian masukkan kentang yang dihiris kepada mereka.
Dalam kuali dengan minyak goreng bawang cincang, lada dan lobak merah. Apabila segala-galanya digoreng, pisahkan bawang putih melalui akhbar dan campurkan semuanya dengan api.
Dalam kentang siap tuangkan menggoreng. Kemudian tambahkan sebotol kacang dalam tomato ke sup dengan tulang rusuk salai. Campurkan dan tambah garam secukup rasa. Selepas 3-5 minit, sisihkan dan pritrushivaem pasli.
Rokok babi asap dengan kacang dalam multivark
Bahan-bahan:
- tulang rusuk babi asap - 300 g;
- kacang merah - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- brokoli - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- garam - secukup rasa;
- pasli dan ketumbar - 5 g;
- minyak sayuran - 40 ml.
Persediaan
Selama 5 jam, kacang direndam, tuangkan air bersih dan masak selama kira-kira sejam.
Di multivarka, aktifkan mod "Panas", tuangkan sedikit minyak dan letakkan di sini tulang rusuk yang diisap. Kemudian masukkan bawang, lobak merah, broccoli dan goreng semuanya sehingga sayur-sayuran siap. Kacang separuh siap dipisahkan dari cecair dengan membuangnya menjadi colander dan menyebarkannya ke multivark, kepada jumlah jisim. Tambah garam, campurkan segala-galanya, tuang 2/3 gelas air dan beralih ke mod "Baking". Selepas 35 minit, hidangan yang disediakan, ditaburkan dengan sayur-sayuran yang dihiris.