Crumble - pencuci mulut bahasa Inggeris tradisional, yang akan membantu anda dalam apa jua keadaan, terutamanya jika tetamu tiba-tiba muncul di ambang pintu! Kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat serbuk dengan plum.
Kerosakan dengan plum dan raspberi
Bahan-bahan:
Untuk pengisian:
- plum - 3 keping;
- raspberi segar - 1 item;
- cognac - 25 ml;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- air - 1 sudu besar. sudu;
- kanji - 1 sudu teh.
Untuk serbuk:
- tepung - 115 g;
- oat flakes - 90 g;
- gula - 100 g;
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
- gula - 100 g;
- mentega - 150 g;
- walnut - 50 g.
Persediaan
Oleh itu, sinki dibasuh, dikeringkan, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian masukkan cognac kepada mereka dan campurkan. Pati dicairkan dengan air sejuk, tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan plum dan kacau dengan baik. Sekarang kita mengambil bentuk tahan haba dan meletakkan di bawah lapisan buah plum. Dari bahagian atas, sebarkan raspberi sekata dan taburkan dengan gula. Sekarang pergi ke serbuk memasak. Untuk tujuan ini kita mengukur jumlah tepung yang diperlukan dan mengurasnya. Kacang dibersihkan dan tidak dipotong dengan sangat halus dengan pisau.
Kemudian kita menggabungkan tepung, serpih oat, kacang dan tanah kayu manis dalam mangkuk. Tambah mentega berkrim sejuk dan campurkan semuanya sehingga serbuk terbentuk. Selepas itu, letakkan pada pengisian dan ringan tekan sudu. Kami menghantar plum runtuh ke ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 45 minit. Kami menyajikan hidangan yang hangat, dengan krim disebat atau bola es krim vanila.
Hancur dengan plum dan coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 150 g;
- gula pasir - 100 g;
- tepung - 150 g;
- halia tanah - 1 sudu teh;
- coklat hitam - 30 g.
Untuk pengisian:
- plum masak - 500 g;
- kayu manis.
Persediaan
Campurkan tepung dengan minyak dalam mangkuk dan tukar segala-galanya dengan tangan ke keadaan serbuk. Kemudian tambah gula, tambah halia dan potong coklat dicincang. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Plum dibersihkan dari tulang, potong besar dan letakkan di bahagian bawah hidangan pembakar. Taburkan dengan kayu manis tanah dan tersebar secara merata lapisan serbuk. Kami menghantar crumble ke dalam ketuhar panas selama 40 minit.
Runtuh dengan plum dan pear
Bahan-bahan:
- pear masak - 800 g;
- pear - 4 pcs.;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air - 0.25 st.
Untuk serbuk:
- tepung - 0,5 barang;
- kepingan oat - 100 g;
- gula - 0.25;
- mencukur kelapa - 0,25 st;
- Mentega - 80 g.
Persediaan
Plum tanpa lubang dan potong pir yang kami masukkan ke dalam periuk yang dalam, isi dengan gula, tuangkan air dan masak dengan api yang rendah selama 10 minit, sehingga lembut. Kemudian kami mengalihkan campuran buah ke dalam hidangan penaik dan tutup dengan lapisan remah. Untuk penyediaannya, campurkan serpihan oat, gula pasir, kerepek kelapa dan minyak cair. Bakar ketam selama 20 minit, sehingga dimasak.