Krim masam yang disediakan untuk "Medovika" adalah pencuci mulut yang lazat dengan kelembapan ciri-ciri yang halus. Krim masam, sebagai produk tenusu semulajadi, sempurna dan cepat dipukul dengan pengadun, jadi krim ternyata sangat lembut dan lapang. Selain itu, ia kurang berkalori daripada, sebagai contoh, minyak. Terima kasih kepada beliau, kek selalu dimurnikan dan tepu dengan rasa. Kami menawarkan resipi untuk krim masam untuk "Medovika".
Krim yang lazat untuk "Medovika"
Bahan-bahan:
- krim masam - 500 g;
- gula pasir - 1 item;
- vanillin - secubit;
- susu - 50 ml.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan krim, letakkan krim masam dalam mangkuk, tuangkan gula dan pukul dengan pengadun sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Kemudian buang vanillin secukup rasa, tuangkan susu sejuk dan campurkan dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi. Selepas itu, putar pengadun ke kelajuan maksimum dan pukul campuran selama 10 minit, sehingga krim mula menebal. Seterusnya, letakkan di dalam peti sejuk untuk menjadikannya sedikit kaku.
Resipi untuk mead dengan krim masam
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- madu bunga - 2 sudu besar. sudu;
- tepung gandum - 2 barang;
- telur - 1 keping;
- gula - 1 item;
- mentega - 200 g;
- soda - secubit.
Untuk krim:
- Kacang - secukup rasa;
- gula - 1 item;
- krim masam - 500 ml;
- coklat.
Persediaan
Untuk bermula, kita perlu menyediakan kek untuk kek. Untuk melakukan ini, mentega ringan cair dan gosok dengan garpu bersama-sama dengan telur dan gula. Madu dipanaskan, buang sedikit soda dan tuangkan campuran ini ke dalam minyak. Kemudian tuangkan tepung dan aduk adunan yang homogen dengan sudu. Selepas itu, bahagikannya ke beberapa bahagian, gulung setiap satu ke dalam bulatan dengan ketebalan kira-kira 1 sentimeter dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15 minit sehingga keemasan, memilih suhu 180 ° C. Sekarang, tepi kek dipotong, dan serbuk disimpan. Seterusnya, kami beralih kepada penyediaan krim masam untuk kek "Medovik". Untuk ini, krim masam dipukul dengan gula dan juga merebak semua lapisan, menyusunnya dengan longgokan. Kacang dan coklat dihancurkan dengan pisau, dicampur dengan serbuk dan taburkan bahagian atas kek. Biarkan dia masak, sekurang-kurangnya 2 jam, dan kemudian sajikan "Medovik" yang lazat dengan krim masam untuk teh.
Resipi untuk krim untuk ubat.
Bahan-bahan:
- krim masam rendah lemak - 250 ml;
- gula - 1 item;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak krim lazat untuk "Medovik"? Semua produk mesti hangat. Kami menggosok minyak dengan gula sehingga seragam. Kemudian perlahan-lahan, untuk 1 sudu, kami memperkenalkan krim masam. Itu sahaja, krim madu dan krim masam sudah siap!