Madu chestnut adalah sejenis rasanya manis. Ia diperolehi daripada nektar, yang dikumpul oleh lebah semasa tempoh berbunga buah berangan yang boleh dimakan. Pokok-pokok di zon tengah negara kita tidak banyak dijumpai, tetapi lazimnya terdapat di kawasan selatan. Budak ayam yang paling popular di rantau Mediterranean, dan di Perancis, buah-buahan goreng tumbuhan ini dianggap sebagai makanan istimewa negara.
Sifat-sifat madu chestnut adalah unik. Pertama sekali, ia menyangkut kualiti rasa. Produk pewarna lebah manis yang dikumpul dari bunga chestnut terasa pahit dan oleh itu tidak begitu manis. Ini adalah apa yang dipanggil "madu untuk seorang amatur", yang tidak merosot dari merit dan manfaat terapeutiknya. Madu semacam ini mempunyai aroma yang unik, warna coklat gelap dan praktikalnya tidak dapat dikekalkan walaupun semasa penyimpanan jangka panjang.
Ciri-ciri berguna madu chestnut
Seperti mana-mana madu lain, produk manis dari bunga chestnut mempunyai nilai tenaga yang tinggi. Kandungan kalori madu chestnut adalah 284 kcal / 100 g. Komposisi hanya mengandungi sebatian karbohidrat, tidak ada protein, tiada lemak di sini. Tetapi terdapat banyak bahan aktif biologi yang berguna: vitamin , garam besi dan mangan, yodium dan tembaga.
Ciri-ciri berguna madu chestnut dikaitkan dengan keupayaannya untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit. Oleh kerana itu, ia digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Walau bagaimanapun, pakar perubatan memberi amaran bahawa ia tidak boleh dianggap sebagai jenis madu seperti mana-mana yang lain, satu ubat penawar untuk semua penyakit. Adalah agak bahan tambahan biologi, walaupun sangat berguna. Madu chestnut yang paling biasa digunakan:
- sebagai antibiotik semula jadi, kerana ia mempunyai kesan bakterisida yang kuat;
- untuk rawatan lesi kulit: lecet, luka bakar dan luka, sebagai antiseptik;
- untuk rawatan proses keradangan penyakit sistem pernafasan, ekskresi dan pembiakan;
- untuk merangsang nafsu makan dan mengoptimumkan kerja saluran gastrousus;
- untuk memerangi kerja keras, insomnia, keletihan kronik, anemia;
- untuk menguatkan imuniti;
- untuk pencegahan penyakit jantung dan pengukuhan vaskular.
Di samping itu, diketahui bahawa madu chestnut boleh mempunyai kesan menenangkan yang mencukupi, melegakan keresahan dan kegelisahan. Juga disyorkan untuk makan makanan hipertensi secara kerap, kerana produk manis ini menurunkan tekanan darah.
Bagaimana cara mengambil madu chestnut?
Manfaat madu chestnut adalah sebahagian besarnya disebabkan oleh berapa tepat dan dalam kuantiti apa yang dimakan oleh seseorang. Sebagai contoh, ia tidak boleh dipanaskan dengan kuat atau tertakluk kepada memasak radikal kerana pada suhu di atas
Madu chestnut boleh diambil secara lisan dalam bentuk tulen, tetapi tidak lebih daripada 1-2 sudu teh setiap hari. Jumlah yang tidak munasabah produk manis boleh menjadi bukan sahaja penyebab berat badan yang berlebihan , tetapi juga penyakit serius yang lain. Terutama peraturan ini berkaitan dengan pesakit kencing manis. Dengan diabetes, madu chestnut boleh dimakan hanya dengan kebenaran doktor merawat. Anda juga boleh mencampurkannya dengan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, dengan sakit tekak, madu digabungkan dengan air dan digunakan sebagai penyelesaian untuk gargling. Untuk rawatan batuk, madu chestnut bercampur dengan jus lobak. Untuk merawat penyakit ulser dan luka penyembuhan yang kurang baik, produk manis dicampurkan dengan minyak ikan dan digunakan di kawasan yang terjejas.