Salad "Paramonikha" untuk musim sejuk - salah satu ciptaan rakyat, dapat mempelbagaikan jadual rumah yang lazat dan cerah. Nama itu sendiri memberi petunjuk bahawa pembuka selera itu tersedia secara kewangan, mudah untuk disediakan dan terdiri daripada sayur-sayuran ringkas: bawang, wortel, tomato dan lada manis, perkadaran yang jelas yang menjadi kunci kepada kejayaan penyediaan ini.
Bagaimana untuk menyediakan salad "Paramonikha" untuk musim sejuk?
Salad "Paramonikha" untuk musim sejuk - resipi, terima kasih di mana anda boleh menyimpan diri lazat dan mudah untuk memelihara memelihara. Untuk penyediaan, lada, bawang, wortel dan tomato dipotong, musim dengan campuran garam, gula, minyak, cuka dan masak, kacau selama 15 minit. Selepas itu, gulungkan balang steril, belok dan bungkus.
- Salad musim sejuk "Paramonikha" memerlukan pemotongan sayur-sayuran yang betul, jadi lada dicincang jerami, bawang - cincin separuh, wortel disapu pada parut, dan tomato dipotong menjadi kepingan.
- Salad tidak boleh dihidupkan selama lebih daripada 20 minit, sebaliknya sayur-sayuran akan mendidih.
- Penyimpanan salad pada suhu bilik hanya dibenarkan jika bekas steril dan penutup digunakan.
Salad sayuran "Paramonikha"
Salad "Paramonikha" adalah satu contoh yang jelas mengenai pemerolehan belanjawan yang mudah, ringkas, ringkas, yang terdiri daripada set sayur-sayuran musim luruh tradisional: bawang, wortel, lada dan tomato, yang oleh manipulasi lima belas minit di pinggan, berubah menjadi makanan ringan yang enak, pedas, aromatik, panas, dan sejuk.
Bahan-bahan:
- lada manis - 900 g;
- bawang merah - 900 g;
- wortel - 1 kg;
- tomato - 1,5 kg;
- minyak - 300 ml;
- cuka - 100 ml;
- gula - 250 g;
- garam - 50 g;
- lada tanah hitam - 5 g.
Persediaan
- Sebelum menyiapkan salad "Paramonikha", potong lada ke dalam jalur, bahagikan bawang ke dalam setengah lingkaran, tomato - iris, dan parut lobak.
- Campurkan rempah dengan mentega.
- Musim sayur-sayuran dengan campuran dan reneh selama 15 minit.
- Gulung salad "Paramonikha" di tebing untuk musim sejuk.
Salad "Paramonikha" dengan zucchini untuk musim sejuk - resipi
Salad "Paramonikha" dengan zucchini untuk musim sejuk akan menggalakkan penyokong pelbagai sayur-sayuran di rumah. Semua zucchini kegemaran akan menambah tekstur renyah, kenyang dan pemakanan yang menyenangkan, tetapi, pada masa yang sama, akan memerlukan sedikit masa untuk memasak, yang lebih daripada diimbangi oleh juiciness dan kelembutan bahan kerja.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- bawang merah - 500 g;
- lada - 800 g;
- tomato - 900 g
- gula - 200 g;
- cuka - 125 ml;
- minyak - 350 ml;
- garam - 40 g.
Persediaan
- Semua sayuran dipotong, mentega dengan minyak, cuka, garam dan gula dan rendam selama 25 minit.
- Gulung salad "Paramonikha" untuk musim sejuk di balang steril.
"Paramonikha" - salad untuk musim sejuk dengan kubis
Resipi salad "Paramonikha" adalah baik dan membolehkan penggunaan komponen yang berbeza. Oleh itu, dengan penambahan kubis, bilet akan memperoleh bukan hanya pemakanan dan kesegaran, tetapi juga menjadi sumber pelbagai nutrien, salah satunya adalah serat dan vitamin C, yang sempurna menyokong badan pada musim sejuk.
Bahan-bahan :
- kubis - 1,5 kg;
- tomato - 2 kg;
- lada - 600 g;
- wortel - 600 g;
- bawang merah - 3 keping;
- cuka - 80 ml;
- gula - 150 g;
- minyak - 250 ml;
- garam - 80 g.
Persediaan
- Sayur-sayuran dicincang, musim dengan minyak, garam dan gula dan reneh di dapur selama 10 minit.
- Tuangkan ke dalam cuka, selepas 5 minit keluarkan dari haba dan roll.
"Paramonikha" salad untuk musim sejuk - resipi dengan aubergines
Mereka yang berfikir bahawa "Paramonikha" memerlukan variasi musim sejuk boleh menambah terung. Yang terakhir digabungkan sempurna dengan lada, bawang dan tomato, menjadikannya lebih cerah dan juicier, dan juga "mesra" dengan bawang putih, yang akan menambah rempah-rempah dan piquancy. Perkara utama - untuk menghilangkan terung dari kepahitan, merendam mereka dalam larutan garam selama 15 minit.
Bahan-bahan:
- tomato - 900 g;
- lada - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- cengkih bawang putih - 5 pcs.;
- terung - 4 pcs;
- gula - 60 g;
- minyak - 250 ml;
- cuka - 50 ml;
- garam - 30 g.
Persediaan
- Potong sayur-sayuran sewenang-wenangnya.
- Masukkan sayur-sayuran ke bawang putih, garam, minyak, cuka, gula, masak selama 30 minit dan roll.
Salad tomato untuk musim sejuk "Paramonikha"
Pembuka untuk musim sejuk "Paramonikha" tidak muncul tanpa tomato yang cerah dan berair. Mereka memberikan konsistensi yang diingini, rasa yang menakjubkan dan pelbagai digunakan, kerana pemeliharaan tersebut boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik, dan perasa untuk borscht , dan sos yang indah untuk pizza atau perapian wangi untuk daging dan ikan.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- lada - 4 pcs;
- wortel - 900 g;
- gula - 100 g;
- cuka - 50 ml;
- kepala bawang putih - 1 keping;
- garam - 50 g;
- minyak - 250 ml.
Persediaan
- Sediakan sayur-sayuran dengan memotongnya ke kepingan sederhana rawak.
- Musim dengan minyak, garam dan aduk, reneh selama 30 minit.
- Masukkan bawang putih, selepas tuangkan 10 minit dalam cuka, tancapkan tudung.
Salad "Paramonikha" dengan timun
"Paramonikha" adalah resipi untuk musim sejuk, yang membolehkan untuk mengekalkan warna semula jadi dan rasa semula jadi. Wira yang tidak dapat ditukar dari semua persediaan akan membantu untuk memastikannya. Timun masak yang enak, renyah dan teknologi memasak yang lembut, di mana bahan-bahan yang dipotong, dibalut dan dihantar ke bank-bank hanya sedikit memanaskan badan.
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- timun - 1 kg;
- lada - 500 g;
- bawang merah - 400 g;
- minyak - 125 ml;
- cuka - 60 ml;
- garam - 40 g;
- gula - 60 g.
Persediaan
- Dalam sayuran yang dihiris, tambahkan semua ramuan lain dari senarai, kacau dan sisihkan selama 15 minit.
- Gulung sekeping mendidih.