Bubur goreng untuk musim sejuk - persiapan yang mudah, yang ternyata sangat menyelerakan dan harum. Masaknya dengan lada panas dan bawang putih. Terdapat banyak resipi untuk snek wangi ini, jadi semua orang boleh mencari pilihan yang dia suka.
Bagaimana menggoreng terung untuk musim sejuk?
Bubuk goreng untuk musim sejuk, resipi terbaik yang dibentangkan di bawah, ia tidak sukar untuk memasak, tetapi untuk membuat bilet keluar lazat, anda perlu tahu beberapa helah. Cadangan di bawah akan membantu membuat penyediaan secepat mungkin dan mudah.
- Untuk membuat terung siap sedia tidak pahit, mereka disyorkan supaya berpengalaman dengan baik, biarkan berdiri, dan kemudian dibasuh.
- Goreng biru dalam kuali atau dalam kawah minyak, yang sangat mudah apabila anda perlu memasak banyak sayur sekaligus.
- Anda perlu menggoreng sayur tanpa roti.
Resipi untuk terung goreng dengan bawang putih untuk musim sejuk
Terung yang dibakar untuk musim sejuk tanpa pensterilan boleh disediakan untuk semua orang, walaupun ia adalah persiapan pertama dalam pengalaman kulinernya. Sekiranya anda ingin sayuran menjadi kurang berminyak, selepas menggoreng, mereka boleh memakai tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap ke dalamnya.
Bahan-bahan:
- biru - 2 kg;
- lada manis - 4 pcs;
- bawang putih - 150 g;
- lada pahit - 2 pcs;
- cuka - 100 ml.
Persediaan
- Cawan kacukan digoreng.
- Lada dengan bawang putih dihancurkan, tuangkan cuka dan kacau.
- Setiap kepingnya dicincang dalam campuran yang tajam, menyebarkan terung goreng untuk musim sejuk dalam balang dan gabus yang disterilkan.
Aubergin goreng seperti cendawan - resipi untuk musim sejuk
Terung seperti cendawan goreng untuk musim sejuk - makanan ringan yang sangat baik, yang akan menjadi kegemaran di atas meja di antara persiapan lain. Sekiranya anda menggunakan warna biru muda, di mana kulit tidak terlalu tebal, maka anda tidak boleh membersihkannya. Peminat makanan pedas dengan bawang putih masih boleh mengisar lada pahit.
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- bawang putih, bawang - 3 kepala;
- minyak-50 ml;
- cuka - 100 ml;
- pasli;
- garam.
Persediaan
- Sinenkie dipotong dalam kiub saiz sederhana dan passeruyut.
- Bawang bawang dicincang, tuangkan cuka dan ditinggalkan selama setengah jam.
- Bawang putih dihancurkan dengan akhbar, peterseli halus dicincang.
- Semua ramuan yang disediakan dicampur, dibuang ke dalam botol separuh liter dan disterilkan selama 10 minit, dan kemudian goreng terung sebagai cendawan untuk roll musim sejuk.
Terung "Ogonek" goreng untuk musim sejuk
Terung tajam goreng di dalam bulatan untuk musim sejuk, tidak ada kipas snek "panas" tidak akan tetap acuh tak acuh. Mereka menjadi sangat aromatik dan menyiram mulut. Bahan kerja digabungkan sepenuhnya dengan semua hidangan sampingan dan hidangan daging, tetapi yang terbaik adalah dengan harmoni dengan kentang goreng atau rebus.
Bahan-bahan:
- terung - 5 kg;
- tomato - 1 kg;
- lada pahit, lada manis warna merah - 8 pcs;
- bawang putih - 300 g;
- cuka 9% - 1 gelas;
- garam;
- minyak.
Persediaan
- Sinenky dipotong dengan cawan dan goreng dalam minyak dalam kawah.
- Untuk sos, semua sayur-sayuran lain di dalam penggiling daging, rebus selama 5 minit dan tuangkan cuka.
- Dalam balang liter tuang 2 sudu sos, lapisan terung, sekali lagi sos, terung.
- Isikan kaleng selama 20 minit, gulung dan bungkus.
Terung goreng dengan tomato untuk musim sejuk
Terung untuk musim sejuk digoreng, lapisan dipenuhi dengan tomato dan lada dalam balang - salad adalah luar biasa, tetapi sangat lazat. Sekiranya anda belum mencuba makanan ringan ini, anda mesti menyediakannya. Untuk mengelakkan masalah penyimpanan, seperti kosong perlu dibersihkan di dalam peti sejuk, ruang bawah tanah atau tempat sejuk lain.
Bahan-bahan:
- lada manis, tomato, biru - 300 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- sayuran - 50 g;
- gula - 1 sudu teh;
- Cuka sari apel - 2 sudu besar. sudu;
- minyak - 50 ml;
- air - 1 sudu besar. sudu;
- garam.
Persediaan
- Sinenkie dipotong dengan cawan, goreng dan letakkan di bawah balang.
- Masukkan bawang putih yang dihancurkan, cawan tomato, sayur-sayuran dan cili lada manis.
- Setiap lapisan sedikit masin dan ditekan.
- Dari cuka, air, garam dan gula menyediakan perapan, tuangkan ke dalam sayur-sayuran.
- Memanaskan terung goreng dengan tomato untuk musim sejuk 10 minit, gulung.
Fried aubergines di Georgia untuk musim sejuk
Pembuka terung goreng untuk musim sejuk, dimasak mengikut resipi masakan Georgia, pasti akan menjadi rasa mereka yang suka hidangan pedas yang tajam. Sos manis dan masam dengan rasa bawang putih dan ketajaman yang menyenangkan dan terung goreng sangat harmoni dengan satu sama lain. Pada meja biasa dan perayaan, makanan ringan akan sesuai dan wajar.
Bahan-bahan:
- terung - 5 kg;
- lada merah manis - 500 g;
- lada pahit - 2 keping;
- minyak, cuka - 1 gelas.
Persediaan
- Terung dipotong menjadi cawan dan goreng.
- Lada manis dan bawang putih dicincang dalam gilingan daging, tuangkan minyak, cuka, tambah garam dan kacau.
- Letakkan biru di dalam tin, tuangkan perapan dan sterilkan selama 15 minit, dan kemudian terung goreng di Georgia untuk roll musim sejuk.
Terung goreng di Adzhika untuk musim sejuk
Bubuk goreng untuk musim sejuk dalam menuang tajam peminat sayuran ini tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Masa untuk mempersiapkan anda perlu banyak menghabiskan, tetapi hasilnya berbaloi. Daripada kuantiti komponen tertentu, anda akan mendapat 5 liter makanan ringan yang lazat. Adalah disyorkan untuk menutupnya dalam balang separuh liter.
Bahan-bahan:
- terung - 5 kg;
- cuka 9% - 250 ml;
- gula - 150 g;
- lada panas - 5 pcs;
- lada merah - 1 kg;
- garam - ½ cawan;
- ulas bawang putih - 20 pcs;
- minyak.
Persediaan
- Masukkan lada dan bawang putih, garam, gula dan kacau dengan baik.
- Sinenky dipotong dengan cawan dan goreng.
- Kacau sebaya dengan garpu , letakkan gerimis goreng di dalam bulatan untuk musim sejuk dalam balang separuh liter, sterilkan selama 15 minit dan roll.
Salad terung goreng untuk musim sejuk
Terung goreng dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk - salad menarik dan mulut. Jumlah lada pahit dan bawang putih di dalamnya boleh diselaraskan bergantung kepada berapa banyak hidangan pedas yang ingin diperolehi. Untuk dilakukan tanpa proses pensterilan, kaleng dengan salad selepas gabus lebih baik dibalut dengan sesuatu yang hangat sebelum menyejukkan.
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs;
- minyak - 100 ml;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- tomato, wortel - 500 g;
- lada manis - 4 pcs;
- epal masam, bawang - 2 buah;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- lada pahit, kepala bawang putih - 1 pc;
- ketumbar - 1 tandan;
- cuka 6% - 50 ml.
Persediaan
- Terung dipotong dengan cawan dan dipasteur dengan bawang cincang.
- Letakkan wortel parut secara berasingan.
- Tomato, epal dan lada adalah tanah dalam pengisar.
- Jisim yang terhasil dibawa ke mendidih dan dimatikan.
- Sinenkie dicampur dengan goreng, tuangkan sos, garam, gula dan rebus selama 10 minit.
- Masukkan bawang putih, herba dan rebus selama 5 minit.
- Tuangkan ke dalam cuka, letakkan terung, goreng dengan bawang untuk musim sejuk, di bank dan roll.
Fried aubergines di Korea untuk musim sejuk
Terung tajam goreng untuk musim sejuk dari resipi ini akan menakluk mereka yang merupakan peminat masakan Korea. Dari goreng biru seiring dengan sayur-sayuran lain, yang mengekalkan rasa sayuran segar, anda mendapat salad yang sangat baik. Sekiranya anda menyimpan bahan kerja di tempat yang sejuk, maka ia layak sampai ke musim semi.
Bahan-bahan:
- terung - 4 kg;
- wortel, bawang, lada - 1 kg setiap satu;
- bawang putih - 100 g;
- intipati asetik - 45 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Terung dipotong menjadi jalur.
- Wortel memarut untuk salad Korea.
- Lada dicincang dengan jalur, bawang - setengah cincin.
- Bawang putih adalah tanah.
- Semua sayur-sayuran, kecuali yang berwarna biru, bercampur, dipetik dengan cuka dan dibiarkan selama 5 jam.
- Terung goreng dan dicampur dengan bahan-bahan lain.
- Mereka menyebarkan massa dalam tin, mensteril seperempat jam, menggulungnya.
Bagaimana untuk membekukan bumbung panggang untuk musim sejuk?
Aubergin goreng untuk musim sejuk bukan sahaja boleh mengambil dan tin dalam balang. Mereka masih boleh dibekukan dengan sempurna. Dan kemudian anda perlu untuk mendapatkannya, meletakkannya dalam kuali tanpa minyak atau dalam pengukus dan buang air besar. Kemudian biru boleh ditambah kepada salad atau dihidangkan, disejukkan dengan mayonis dengan bawang putih.
Bahan-bahan:
- terung;
- minyak.
Persediaan
- Sinenky dipotong dengan cawan dan goreng.
- Cooled blue put on a sheet baking and at night cleaned in freezer.
- Kemudian mereka dibungkus dalam bahagian dan menghantar terung goreng untuk musim sejuk ke beku.