Celery datang kepada kami dari Mediterranean, di mana tumbuhan ini dikenali kepada orang beribu-ribu tahun yang lalu. Wanita purba Greek yakin bahawa saderi adalah ramuan ajaib yang memanjangkan belia, dan wakil-wakil ubat kuno yang disediakan dari tumbuhan ini pelbagai ubat-ubatan yang membantu melawan banyak penyakit.
Dalam saderi, semuanya berguna, kedua-dua daun dan batang, tetapi ia adalah akar yang menduduki tempat pertama dalam senarai ini mengikut bilangan ciri-ciri perubatan dan unsur-unsur nutrisi yang terkandung.
Manfaat dan kemudaratan akar saderi
Akar saderi dipenuhi dengan bahan-bahan penting yang menyumbang kepada penguatan, pemeliharaan dan perlindungan badan kita. Jadi, apa gunanya akar saderi?
- Menguatkan sistem saraf.
- Merangsang proses metabolik.
- Ia adalah alat yang sangat baik untuk mencegah timbulnya kanser.
- Oleh kerana kepekatan besi tinggi, ia berfungsi sebagai pembantu yang sangat baik dalam memerangi anemia.
- Menormalkan tekanan.
- Secara positif mempengaruhi ketajaman visual.
- Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, akar saderi digunakan untuk diet.
- Membantu mengatasi selsema dengan cepat.
- Meningkatkan imuniti.
- Mempunyai julap ringan dan kesan diuretik.
Walaupun semua ciri-ciri berguna ini, akar saderi boleh membawa dan membahayakan, jika anda menggunakannya:
- dengan ulser perut;
- dengan gastritis;
- dengan buasir;
- dengan vena varikos;
- semasa mengandung.
Kandungan kalori akar saderi
Tumbuhan yang menakjubkan ini adalah produk yang ideal, dengan bantuan yang mana anda boleh melawan berat badan berlebihan. Kandungan kalori akar saderi sangat rendah, dan hanya 32 kkal per 100 g. Produk ini sempurna membersihkan tubuh racun dan mengembalikan metabolisme . Dengan diet, anda boleh makan salad, jus atau sup dari akar saderi, yang merupakan cara terbaik untuk mengurangkan berat badan, membakar lemak dan memperkaya badan dengan vitamin.