Ia telah lama masanya untuk melupakan pil dengan vitamin A, kerana dos yang betul dapat diperoleh dengan makan wortel secara teratur. Resipi hidangan dari sayuran ini agak pelbagai dan berguna. Jangan buang masa dengan sia-sia dan cari tahu apa yang boleh dimasak daripada wortel.
Apa yang perlu dimasak dengan lobak rebus?
Bahan-bahan:
- millet - 200 g;
- susu - 400 ml;
- air - 200 ml;
- wortel - 150 g;
- telur - 2 keping;
- kerak bumi - 50 g;
- minyak sayuran - 50 g.
Persediaan
Mentega dicurahkan ke dalam periuk, tuang segelas susu dan masak dengan bubur panas yang rendah. Wortel dibersihkan, dicincang halus dan direbus dengan susu yang tersisa sehingga dimasak. Kemudian kami menyambungkan kedua-dua jisim, tambah telur dan gaul dengan baik. Dari ujian yang diperoleh, kita membentuk sichets, meremukkan mereka dalam serbuk roti dan gorengkannya dalam minyak di kedua-dua belah pihak sehingga mereka siap.
Bagaimana memasak wortel untuk hiasan?
Bahan-bahan:
- wortel - 3 keping;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu teh;
- air - 1 sudu teh;
- halia dihancurkan - 1 sudu teh;
- pala - jepit.
Persediaan
Mentega mentega, letakkannya madu, pala dan tambah sedikit air. Wortel dibersihkan, dicincang dengan jerami dan dimasukkan ke dalam cawan dengan sos masak. Semasa sayur-sayuran direndam, goreng pada minyak halia parut, dan kemudian tambah lobak itu bersama-sama dengan sos. Letakkan hiasan selama 10-15 minit dan dekorasi dengan sayur-sayuran sebelum disajikan.
Bagaimana untuk menyediakan salad lobak?
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 pcs;
- bawang putih - 1 cengkih;
- wortel - 2 keping;
- keju - 70 g;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Telur dimasak sehingga siap, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Wortel dan keju menggiling pada grater besar dan meletakkan semua komponen lapisan salad: lobak pertama, kemudian telur dan keju. Taburkan bahagian atas dengan bawang putih, mayonis yang diperas melalui akhbar dan campuran sebelum disajikan.
Bagaimana memasak cutlet dari lobak?
Bahan-bahan:
- wortel - 600 g;
- semolina - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 125 ml;
- rempah;
- telur - 1 keping;
- mentega - 30 g;
- serbuk roti - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Wortel dibersihkan, dibasuh dan disapu pada biji besar. Kemudian letakkan dalam periuk, tuangkan susu dan reneh pada api kecil selama 15 minit, tambah garam, gula dan mentega secukup rasa. Kemudian tuangkan mangga, campurkan dan masak selama 5 minit. 5. Biarkan berat badan siap sejuk, pecahkan telur dan buat potong kecil. Kami menggugurkan mereka dalam serbuk roti, meletakkannya di atas panggangan kapal stim dan masak selama 20 minit.
Bagaimana untuk memasak tukang roti wortel?
Bahan-bahan:
- wortel - 1 kg;
- tepung - 50 g;
- garam - 0,5 sudu teh.
- krim masam - 150 ml;
- keju kotej - 500 g;
- Vanillin - secukup rasa;
- mentega - 125 g;
- gula pasir - secukup rasa.
Persediaan
Wortel dibersihkan, disapu pada parut dan dimasukkan ke dalam periuk. Kemudian tuangkannya dengan air supaya sedikit merangkumi wortel dan masak dengan api yang lemah. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, tambah minyak, buang garam dan sedikit gula. Teruskan memasak segala-galanya pada api yang rendah sehingga bersedia selama 30 minit.
Yolks bercampur dan kami menyebarkan kepada mereka keju kotej parut. Selepas ini, tambahkan campuran telur-curd ke lobak merah, tuangkan tepung secara beransur-ansur dan dengan teliti memperkenalkan protein yang disejukkan. Di dalam hidangan penaik, kami meletakkan kertas dan menyebarkan adunan yang telah dimasak, meratakannya dengan sudu dan percikannya dengan serbuk roti . Kami menghantar kaserol dari lobak merah selama 40 minit dalam ketuhar panas dan tetapkan suhu pada 180 darjah.