Menu Lenten sepatutnya lazat, berguna dan pelbagai. Dan tidak kira tiada komponen daging dalam diet. Malah potong boleh dibuat dari sayuran. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukan ini, mempunyai labu dan zucchini yang ada.
Lenten patties dari courgettes dan labu - resipi dalam kuali
Bahan-bahan:
- zucchini (boleh dibekukan) - 320 g;
- labu - 320 g;
- kentang, dikimpal dengan seragam dan dikupas - 370 g;
- gandum tepung terigu - 1.5 gelas;
- Pala pala tanah - 1/3 sudu teh sudu;
- Lada tanah hitam - 1/3 sudu;
- sprig dill segar - 4-5 keping;
- garam besar - secukup rasa;
- minyak sayur tanpa rasa - 75 ml.
Persediaan
Untuk penyediaan cutlet sayur-sayuran, kita memerlukan bubur labu dan zucchini, dari mana makanan lean akan menjadi halus dan lazat yang mungkin. Sebagai komponen pengikat dalam kes ini kita akan direbus dalam seragam, dan kemudian kentang sejuk dan kupas, yang mesti disapu melalui parut yang paling kecil. Kami mengetuk asas skuasy dan labu di dalam bekas pengisar, atau beberapa kali kita memutarnya melalui pengisar daging, kemudian menggabungkannya dengan kentang dan segelas tepung yang diayun, musim dengan garam, lada tanah dan buah pala, dan juga cincang adas segar yang dicincang halus dan kacau dengan teliti.
Dengan tangan yang dibasahi, kami membentuk potong sayur-sayuran, paniruem mereka dalam tepung dan hantarkan mereka berwarna cincang dalam kuali yang dipanaskan dalam kuali, selepas beberapa saat membalikkan produk ke bahagian lain.
Lenten patties dari courgettes dan labu - resipi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini - 300 g;
- labu - 320 g;
- mentol bawang (jika dikehendaki) - 60 g;
- kentang, dimasak dalam seragam dan dikupas - 300 g;
- gandum tepung terigu - 100 g;
- ketumbar tanah - 1/3 sudu;
- campuran tanah lima lada - 1/3 sudu teh;
- Ranting segar daun pasli, dill dan basil - secukup rasa;
- serbuk roti - 75 g;
- garam besar - secukup rasa.
Persediaan
Potong sayuran dari labu dan zucchini boleh dibuat bukan sahaja bersandar, tetapi juga sebagai pemakanan yang mungkin. Untuk ini kita akan memasak mereka di dalam ketuhar. Segar
Kami membentuk cutlet bulat, roti mereka di dalam serbuk roti dan meletakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Tentukan hidangan di dalam ketuhar dan berdiri pada suhu 200 darjah ke dalam pereputan mulut.