Dari cendawan, anda boleh memasak banyak hidangan lazat, kerana ia digabungkan sepenuhnya dengan produk lain. Kini kami akan memberitahu anda beberapa resipi untuk memasak salad dengan champignons dan keju.
Salad dengan dada ayam, champignons dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- champignons diasinkan - 400 g;
- timun segar - 1 pc.;
- walnut - 50 g;
- keju - 130 g;
- telur - 2 keping;
- sayuran, mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet saya dan masak, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Telur keras direbus, kemudian disejukkan dalam air sejuk, dibersihkan dan juga dipotong menjadi kiub. Jadi buat timun. Kacang dihancurkan. Keju tiga pada parut. Sekiranya champignons besar, maka anda boleh memotongnya menjadi beberapa keping. Dan sekiranya kecil, maka biarkanlah semuanya. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tambah herba yang dicincang, mayonis untuk rasa dan kacau. Salad dengan ayam, cendawan dan keju bersedia. Anda boleh menyejukkannya sedikit, atau anda boleh segera menyampaikannya ke meja.
Salad dengan champignons, telur dan keju
Bahan-bahan:
- champignons - 400 g;
- ayam rebus - 400 g;
- keju keras - 150 g;
- telur - 5 pcs;
- cip - 1 pek;
- bawang merah - 1 pc.;
- buah zaitun - 1 boleh, mayonis.
Persediaan
Daging ayam rebus dan cendawan dipotong menjadi kiub. Kami memotong bawang. Champignons bersama bawang goreng dalam minyak sayuran sehingga dimasak. Telur rebus adalah tiga pada parut yang besar, dan keju digosok pada parutan halus. Potong buah zaitun separuh. Salad kami meletakkan pada hidangan rata di lapisan, masing-masing dengan mayonis: ayam, cendawan dengan bawang, telur, keju parut. Sekarang kita meletakkan mesh mayonis dan meletakkan dua bahagian zaitun ke dalam setiap persegi. Kami mengeluarkan salad di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam, dan sebelum berkhidmat, kami menyebarkan cip, meniru daun bunga matahari.
Salad cendawan dengan keju dan zucchini
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 4 pcs;
- champignons - 200 g;
- keju feta - 100 g;
- Daun selada, bawang hijau - secukup rasa;
- garam, lada, minyak sayuran.
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 80 ml;
- cuka balsamic - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas.
Persediaan
Zucchini muda memotong separuh, dan kemudian potong. Dalam kuali yang mendalam, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng skuasy di dalamnya sehingga perang keemasan. Kemudian kami meletakkannya di tuala kertas untuk membuat minyak berlebihan kaca. Champignons dipotong setengah dan juga goreng dalam minyak selama kira-kira 1 minit di atas api besar. Kami menyambungkan cendawan dengan zucchini, tambah bawang hijau yang dihancurkan, selada cincang, garam, lada dan campuran. Untuk mencurahkan, kami menyambungkan semua bahan dan air campuran dengan salad. Kemudian campurkan, tambah keju. Salad dari champignons, zucchini dan keju sudah siap.