Salad kentang - resipi klasik

Kebanyakan salad yang kita kenal, seperti "Shuba" atau "Olivier" yang sama, dikategorikan dalam masakan sebagai kentang. Sebagai tambahan kepada dasarnya, sebenarnya, kentang, makanan ringan itu dapat mencakup berbagai macam sayuran, daging atau suplemen tenusu, serta telur. Resipi klasik untuk salad kentang akan dibincangkan lebih lanjut.

Salad kentang Jerman - resipi klasik

Melihat resipi klasik salad kentang dalam masakan Jerman, anda betul boleh berfikir bahawa ini bukan snek sama sekali, tetapi hidangan utama yang lengkap, semua bahan asasnya - kentang dan daging - begitu penuh.

Bahan-bahan:

Persediaan

Selepas mengupas ubi kentang dari kotoran di permukaan, masak mereka selama kira-kira setengah jam, dan selepas penyejukan, terbahagi kepada plat nipis.

Potong bacon dan gorengkannya dalam kuali kering hingga keemasan. Keluarkan irisan bacon, coklat pada gris basi dan bawang. Masukkan tepung ke panggang, dan selepas mencampurkan, tuangkan ke dalam kuali campuran cuka, air, gula dan biji saderi tanah. Setelah mendidih, masak sos selama sebentar, kemudian masukkan irisan kentang dan bacon. Selepas mencampurkan, anda boleh menyampaikan hidangan itu dengan segera, tetapi anda boleh menyejukkannya.

Salad Kentang Klasik Amerika

Orang Amerika tidak mempunyai salad kentang klasik semata-mata kerana terdapat banyak variasi hidangan ini yang tidak jelas dari mana mereka menjadi leluhur. Sebagai peraturan, salad kentang di dapur Amerika juga mempunyai telur, sayur-sayuran, capers dan berpakaian berdasarkan mayonis atau campurannya dengan sos lain.

Bahan-bahan:

Persediaan

Rebus ubi kentang secara langsung "dalam seragam", dan selepas penyejukan dipotong menjadi kiub. Rebus telur dan potong. Bubuk goreng bacon sehingga mereka rosak. Campurkan bahan-bahan yang disediakan bersama-sama, tambah sayur-sayuran dan makanan penutup. Berhati-hatilah untuk berpakaian, untuk penyediaan yang anda perlu campuran biji saderi tanah dengan bawang kering, gula, paprika, mustard, mayonis dan air. Selepas mengisi salad, segera sajikannya.