Cherry adalah salah satu buah yang paling lazat dan manis. Jem ceri tidak hanya sangat berguna, tetapi kelihatan hebat. Di samping itu, untuk menyediakan jem ceri anda memerlukan sedikit masa dan tenaga. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jem dari ceri putih dengan tulang.
Jem ceri putih dengan batu
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- air 350 ml;
- lemon - 1 keping;
- vanila - 1/3 sudu teh.
Persediaan
Beri perlu dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Letakkan tuala linen dan kering. Ia adalah perlu untuk menyelesaikan beri - meninggalkan jemanya hanya baik, keseluruhan, tanpa kerosakan. Seterusnya, anda perlu membuat sirap. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam air dan biarkan mendidih. Ia perlu untuk bercampur dengan kerap, supaya gula tidak terbakar.
Sirap yang dihasilkan dipenuhi dengan ceri. Mereka perlu membuat minuman selama kira-kira 2-3 jam. Kemudian masukkan api dan biarkan mendidih. Kebakaran harus lemah supaya sirap tidak mendidih secara aktif. Kemudian buah tidak akan diseduh dan akan tetap utuh. Kesediaan ditentukan oleh warna ceri manis. Apabila beri menjadi hampir telus - jem itu siap. Dalam jem yang terhasil daripada ceri putih, anda mesti menambah jus lemon dan vanila. Ini akan memberinya aroma yang luar biasa dan keasidan cahaya, ia tidak akan manis. Rebus selama 3 minit lagi. Keluarkan dari panas dan panas tuangkan tin.
Jem ceri dengan kacang
Resipi untuk membuat jem ceri dengan kacang akan sama. Walau bagaimanapun, bukan ceri sederhana dengan tulang, kita akan menggunakan ceri, dikupas. Ini boleh dilakukan dengan peranti khas. Mengosongkan ceri dari tulang, ia harus disumbat dengan kacang. Lebih baik menggunakan walnut dipotong menjadi 4 bahagian. Mereka menambah rasa yang enak dan membuat rasa jem lebih halus. Apabila beri dan kacang siap, mereka perlu diisi dengan sirap dan masak sama seperti ceri dengan tulang.
Jem yang dihasilkan mempunyai rasa gurih yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa.
Jem ceri dengan tulang berbeza dalam beberapa rasa badam. Tanpa lubang, rasa ini tidak akan. Walau bagaimanapun, inilah sebabnya berry ini begitu baik digabungkan dengan kacang-kacangan. Untuk jem dari ceri dengan kacang, anda boleh menggunakan bukan sahaja walnut. Cedar, badam, hazelnut, mentega akan sesuai. Kacang dan pistachios adalah yang terbaik untuk tidak menggunakan, kerana, sebagai peraturan, mereka sudah dijual asin.
Jam ceri terasa manis dan manis, jadi anda boleh menambah limau atau sedikit asid sitrik. Pertama, ia akan menanggalkan rasa, dan kedua, ia akan menghalang kelebihan produk. Juga, untuk mengelakkan gula, jem perlu disimpan
Cherry mengandungi banyak vitamin dan mineral, yang akan sangat berguna untuk badan pada musim sejuk. Jam adalah cara terbaik untuk memelihara dan memelihara vitamin ini. Di ceri terdapat banyak vitamin C , vitamin B dan karotena. Mereka bertanggungjawab terhadap imuniti dan pemulihan sistem saraf. Kalium dan magnesium, dalam kuantiti yang banyak terdapat dalam ceri. Minyak ini membantu mengekalkan sistem kardiovaskular yang normal dan tekanan darah.
Kalsium dan besi juga sangat diperlukan untuk badan. Jem ceri akan menjadi merawat yang baik untuk ibu hamil. Ia akan membantu menyediakan badan dengan bahan yang diperlukan. Kegembiraan seperti itu adalah cara terbaik untuk menggabungkan perniagaan dengan keseronokan!